私は小さいですが、私たちのフードシステムの目に見えないロジスティックウェブの非常に合法的な部分です。私はKatchkieFarmで働いています。 600人以上の職場コミュニティ支援農業メンバーがいるハドソンバレーの有機農場。これらはあなたの平均的な職場のCSAメンバーではありません。 また。私は、WNYCを含む企業で多かれ少なかれ世界を運営している人々に農産物を届けています。 ニューヨーク市政府の従業員、 NBC(30 Rockに配達します!)、 エンパイアステートビルには巨大な企業が散らばっています。この上、 私は世界を運営する上で小さな役割を果たしていると思います、 それも。 毎週2朝、午前8時30分にSoHoの積み込みドックに現れます。トラックにハリーが入る、 ファーマーボブの収穫でキンダーホックから降りてきた私たちの年老いたヒッピードライバー。エイミー、 20代後半の私の風変わりな上司。そして私自身、 大学院を卒業する途中のビーガンのひよこ。典型的な一日は、厳重に監視された金融街のドロップオフから始まります。 その後、ミッドタウンを通り、エンパイアステートビルに立ち寄り、ペ