来週は、感謝祭からニューズイヤー デイまでの 6 週間の公式ホリデー シーズンが始まります。多くの人が少しストレスを感じていることを私は知っています。一から料理を作ったり、季節を楽しんだりするのはもちろん、息をする時間を見つけるのも難しいかもしれません.
何をする人ですか？その一部を手伝うことができます。
ほら、私はかつて休日が大好きな人の一人でしたが、私の喜びと髪は、欲求不満、不安、そして時間の不足ですべて引き抜かれようとしていました.私は、子供たちの残りのクリスマスをストレスを感じたり、ぼろぼろに走ったりしないことに決めました.多くの変更を加えました。これについては、今日の開拓 - 手作りのクリスマスで説明しています。 今日はその一部を紹介します。 (すべてを 1 つのブログ投稿で共有することはできません。それは本になるからです。)
<強い>1.組織する。 これは少し大雑把に思えるかもしれませんが、実際には、これは残りのシーズンだけでなく、新しい年にも役立ちます.毎週/週末に取り組む領域を 1 つ選びます。私たちは先週末、子供部屋から始めました。ごみ、寄付、山積みを行いました。私の 4 歳の子供でさえ、膨大な量のリストではなく、クリスマスに本当に必要なものや欲しいものだけを求めることの利点を理解するのに役立ちました.
<強い>2.パントリーの在庫を確認してください。 これは組織に分類されますが、食料品の請求にも役立ちます。パントリーに何があるかわからないと、食料品店で本当に必要のない余分なアイテムを購入することになるかもしれません.さらに、アイテムを持っていることを知らないという理由だけで、アイテムは期限切れになります。持っているアイテムのリストを作成し、それらから食事を計画し、店のリストを作成して、1 回の旅行で済むようにします。
ホリデー シーズンのお菓子を焼く時間があり、レシピの最後に 1 つの重要な材料が不足していることを知ることほど悪いことはありません.
<強い>3.クッキー生地は事前に作っておきましょう。 働く母親として、私は生地を作り、冷やしてから数十個のクッキーを焼くのに必要な 2 時間を常に持っているとは限りません。しかし、生地を作って冷凍庫に入れるのに15分かかります.クッキーを焼く必要があるときは、生地を冷やして (冷蔵庫で一晩解凍するか、家の温度に応じてカウンターで 1 ～ 2 時間解凍します)、焼く時間だけを含める必要があります.
<強い>4.ペストリー生地を凍結します。 事前にクッキー生地を作るだけでなく、パイ生地もこの方法で作ります。私のひいおばあちゃんのフレーク状のペストリーのレシピを使用して、わずか 15 分で、冷凍庫に 4 つのパイ生地 (または 2 つの上下の生地) を入れることができます。簡単な夕食を作る必要があるときは、キッシュ用に 1 つ取り出したり、自家製のアップルパイの詰め物を入れて、オーブンで 5 分未満のアクティブ時間でゼロからパイを作ることができます。感謝祭とクリスマス ディナーのパイは、あっという間にできあがります。
<強い>5.今かぼちゃを焼いてください。 一年中かぼちゃ料理が大好きです。冷凍カボチャのピューレは、クッキー、パンケーキ、マフィン、シチュー、チリ、そしてもちろんパイに加えるのに最適です。感謝祭の日、オーブンは七面鳥とドレッシングの仕事でいっぱいになります。もしあなたが私のようで、1 つしか持っていない場合は、前日にパイを作る必要があります。かぼちゃのピューレを凍らせると水っぽくなるのが気に入らない？砂糖やパイのカボチャを焼くようにしてください。ジャック・オー・ランタンの品種よりも水分が少なくなります。次に、かぼちゃを丸ごと焼いて、ピューレにするのではなく、塊のまま冷凍します。このチュートリアルをチェックして、カボチャ全体を焼く方法を確認してください。
休暇中のストレスを軽減するための最善のヒントは何ですか?時間がないときに本物の食べ物をキッチンに置いておくお気に入りの方法は何ですか?
