メイソンジャーで自宅で5分以内に作ることができる簡単なマリネチーズボールのレシピで、店で購入したバージョンの数分の1の費用がかかります.皆さん、マリネしたチーズを冷蔵庫の後ろの芽キャベツの下に隠す必要がなくなるかもしれないので、私以外は誰も食べません…たぶん。
店でマリネチーズボールを購入したことがあるなら、それらがどれほど高価であるかを知っています. 1つの小さな瓶で約8ドル。ええと、もう私の友達ではありません。今では、わずかな費用で自宅で作ることができます。スコア！
このレシピについての私の他のお気に入りの 1 つは、ほとんどすべてが自宅で栽培できることです。キッチン ハーブ ガーデンの新鮮なセージとローズマリーと、自家製のニンニクを使用しました。私たちはまだ独自の乳牛を飼っていませんが、ここで生産される材料のほぼ半分をここで生産しています.
これらは素晴らしいギフトになるだけでなく、ホリデー パーティーやイベントの簡単なマリネ チーズの前菜にもなります。
もちろん、良い友達が共有しているので、私はあなたとそれを共有しなければなりませんでした。
自家製マリネチーズボールに使用するチーズ
柔らかいチーズが最もよく機能するので、愛らしい小さなボールに成形できます.しかし、私の筋金入りのホームステッドとゼロから愛する食通のために、いくつかのオプションがあります:
- シェーブル（ヤギのミルクで作る）
- ファーマーズ チーズ (牛乳から作られたソフト チーズ。自分で作る方法はこちら)
- クリームチーズ
- モッツァレラボール
自家製マリネ シェーブル ボールの材料
約 8 オンスのソフト チーズ (シェーブルまたはファーマーズ チーズがない場合は、クリーム チーズのマリネでもかまいません)
ひまわり油 1/2 から 3/4 カップ (その他の油の選択については、以下の注を参照してください)
レモンまたはライムの皮 1 個
細かく刻んだにんにく 1～2片、またはにんにくプレスを使って手早く簡単に (誰が冗談だ、いつも 1 つはにんにくの量を 2 倍にするので、2 倍にします!)
小さじ1/4の海塩
黒胡椒少々
好みのハーブ 小さじ 2 ～ 3、組み合わせて使用する場合は個々のハーブ 小さじ 1/2 程度 (ここではセージ、ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、ディルがすべてお気に入りです)
メイソンジャー 1 ～ 2 パイント (作るチーズボールの大きさによって異なります)
マリネチーズボールの作り方
<オール>
大さじ 1 杯程度のチーズを手で丸めてボールにします (最初に手を洗ったことはわかっています)。瓶に入れ、転がし続けます。
瓶が上から 2 インチほど出てきたら (つまりいっぱいになったら)、皮、生のにんにく、ハーブ、塩、こしょうを上にのせます。チーズ ボールをきつく詰め込まないでください。すべてのフレーバーがチーズ ボールを包み込みます。
ひまわり油をハーブとチーズ ボールの上に注ぎ、約 1/2 インチの油で完全に浸します。
蓋をして少し振って、オイルとハーブが全体に行き渡るようにします。きれいに見えませんか?
冷蔵庫に入れ、できれば最低 2 日間、風味を強くするには最長 1 か月マリネします。
マリネしたチーズの代替オイル
冷蔵庫に入れても固まらず、それ自体では強い風味のプロファイルを持たないオイルを選ぶのが最善です.私たちはそれらのハーブとスパイスを味わいたい.
私たちの家ではキャノーラや植物油を使用していません。なぜなら、それらには GMO 成分が含まれており、より健康的な脂肪がそこにあるからです.
ただし、ヒマワリ油にアレルギーがある場合や手元になくて、今日これを泡立てる必要がある場合でも、心配はいりません.
オリーブオイルを使用できますが、オリーブオイルは冷蔵庫で固まります。これがあなたの回避策です。すべてをまとめてコンパイルし、冷蔵庫に入れます。提供する数時間前に、オリーブオイルが液体に戻るまで室温に置いておき、提供してお楽しみください!
マリネしたチーズの賞味期限
マリネしたチーズは冷蔵庫で数週間持ちます。こんにちは、これはチーズのマリネで、あっという間に食べてしまいます。
強いフレーバーを得るには、問題なく 4 週間まで保存できます。
マリネしたチーズは冷蔵庫に保管しなければなりませんか
そうです。乳製品です。乳製品は冷たく保つ必要があります。
レシピのハード コピーが必要な場合は、下の簡単なマリネ チーズ レシピを印刷してください
自家製マリネチーズボールのレシピ - 5 分以内
MelissaKNorris3.67 から 12 票 レシピピンを印刷 レシピ準備時間 5 分合計時間 5 分
材料
- 約 8 オンスのソフト チーズ シェーブル、ファーマーズ チーズ、またはクリーム チーズ
- 1/2 から 3/4 カップのヒマワリ油 他の油の選択に関する注記を参照してください
- レモンまたはライムの皮 1 個
- 細かく刻んだニンニク 1 ～ 2 片、またはガーリック プレスを使用して手早く簡単ににんにくの量は2倍に！）
- 海塩小さじ1/4
- 黒胡椒少々
- 好みのハーブ小さじ 2 ～ 3 組み合わせ (セージ、ローズマリー、タイム、オレガノ) を使用する場合は、個々のハーブ小さじ 1/2 程度、バジル、ディルはすべてここでのお気に入りです)
- 1パイントサイズのメイソンジャー
手順
- チーズを大さじ 1 杯ほど取り、ロール状に丸めます。あなたの手でボールを（私たちはあなたが最初に手を洗ったことを知っています）.瓶に入れ、転がし続けます。
- jar が上から約 2 インチの場合 (別名いっぱいになったら) 皮、生のにんにく、ハーブ、塩、こしょうを上にのせます。チーズ ボールをきつく詰め込まないでください。すべてのフレーバーがチーズ ボールを包み込みます。
- ハーブとチーズの上にひまわり油を注ぐボールが約 1/2 インチの油に完全に沈むまで押し込みます。
- 蓋をして少し振ってからオイルとハーブはすべてそこに渦巻いています。きれいに見えませんか?
- 冷蔵庫に入れてマリネします。できれば 2 日以上、風味を強くするには 1 か月まで。
このレシピを試してみた?どうだったか教えて!
さらに、生のにんにくを油に漬けて使用する場合、室温で長時間放置するとボツリヌス中毒症を発症する可能性があるため、冷蔵庫に入れると、おいしい小さなボールができます.
5分以内に手作りのマリネチーズボールを作る方法は以上です！教えてください、チーズは最高の食べ物の 1 つだからという理由でチーズを隠しているのは私だけでしょうか?
