農業農業の慣行が大企業の農場の *典型的な *であると言うのは完全に正確ではありません。確かに共通点がありますが、
大企業の農場と小規模な家族農場は両方とも幅広い慣行を利用できます。
これが故障です:
大規模および小農場の両方での一般的な慣行:
* モノカルチャー: 多くの場合、効率のために、広い地域で単一の作物を栽培します。
* 機械化: 植え付け、収穫、その他のタスクに機械を使用します。
* 肥料と農薬: 化学物質の入力を利用して、収量を高め、害虫を制御します。
* 灌漑: 降雨が不十分なときに作物に水を供給します。
大規模な企業農場でより一般的な慣行:
* 効率に焦点を当てます: 高収量と低生産コストの優先順位付け。
* 専門装置: 正確な植え付け、受精、収穫のために高度に専門化された機器を利用します。
* 大規模な灌漑システム: 洗練された灌漑技術を利用して、水の使用を最適化します。
* 契約農業: 特定の価格で特定の作物を栽培するために契約を結んでいる農家と協力します。
* 垂直統合: 種子から加工と分布まで、生産チェーン全体を制御します。
小規模の家族農場でより一般的な慣行:
* 持続可能性に焦点を当てる: 環境保全、有機慣行、動物福祉の優先順位付け。
* 作物の多様性: 市場の多様化のために、より多様な作物を栽培しています。
* ダイレクトマーケティング: ファーマーズマーケットまたはCSAを通じて、消費者に直接作物を販売しています。
* 労働力の強調: 重い機械化ではなく、人間の労働に大きく依存しています。
考慮すべき重要な点:
* スペクトルがあります: 幅広い農場の規模と慣行があり、多くの農場は上記の極端な間のどこかにあります。
* イノベーション: 大規模および小規模の両方の農場は、効率と持続可能性を改善するために、新しい技術と実践を受け入れています。
* 消費者需要: 地元産の有機食品に対する需要の高まりは、大規模農場と小さな農場の両方の慣行に影響を与えています。
結論として、大企業の農場は効率に焦点を当てる傾向があり、専門的な技術を活用する傾向がありますが、慣行を典型的であると一般化することは公平ではありません。小規模な家族農場はしばしば持続可能性と地元の市場を優先しますが、両方のタイプの農場は農業産業の変化するニーズに適応しています。