いちご農業プロジェクトレポートの紹介

収益性の高いイチゴ栽培を計画している場合は、 その後、あなたはこれを通過することができます いちご農業プロジェクトレポート 。www.modernagriculturefarm.com

イチゴは、雑種属（Fragaria x Ananassa）に属する顕花植物から得られる果実です。基本的、 栽培されているイチゴの品種は、2つの異なる品種、つまり西アメリカのFragariaChiloensisと東アメリカのFragariaVirginianaの交配種です。これは温帯地域に自生する植物です。最初の果物はフランスで自生しました、 その後、さまざまな目的で栽培されました。現在、ヨーロッパ全土で広く栽培されています。 アメリカ、 とカナダ。インドで、 ナイニタールにイチゴ農園があります。 デラドゥン、 マハバレーシュワ、 カシミール渓谷、 カリンポンとバンガロール。この植物の果実は、その香りと風味で有名です。イチゴの使用は、食品などのさまざまな製品に見られます、 飲料、 お菓子、 香水、 と化粧品。

いちごの農業事業は、それがうまく販売されている場合にのみ利益を上げることができます。インドの農民は、暖かい冬の気候を管理するのに困難に直面しています。全インドイチゴ栽培者協会は、過去数年間のイチゴの生産量の減少を非常に懸念しており、生産の質と量を改善するための対策を講じています。 温室でのイチゴ栽培またはポリハウスでのイチゴ栽培 屋外のイチゴ栽培と同様の条件に適応します。しかし、 水耕温室イチゴ栽培 異なる一連の手順があります。

このイチゴ栽培ガイドまたはイチゴ農業プロジェクトレポートには、その栽培方法の詳細が記載されており、ディスカッションの最後に、 イチゴを栽培するための投資（インドでのイチゴ栽培のコスト）と利益の詳細（インドでの1エーカーあたりのイチゴ栽培利益）を見つけることができます。

イチゴの植物とその性質

イチゴは、繊維質の根系と基底葉のある冠を持つ低成長の草本植物です。また、冬でも葉が緑色のままであるため、多年生植物と考えられています。植物の葉は、毛むくじゃらの質感の鋸歯状の縁を持っています。植物の花は白か赤みがかっています。花は葉の腋から生じる細い茎の上に小さなクラスターで成長します。植物の根は、植物が老化するにつれて木質になります。植物の母冠は、根と地面に触れるランナーを発達させます。これは植物が栄養的に成長する方法です。

イチゴは本物のベリーではありません、 しかし、それは偽果であると考えられています。イチゴの果実は、種子が多すぎて、拡大した花托から成長します。果実はハート型で、中の果肉は品種に応じて白または暗赤色になります。果実の長さは2〜5cmの範囲です。

果物は非常に少ないカロリーと炭水化物を含むと予想されます。それらはまた低い単飽和脂肪含有量を持っていますが、オメガ-3脂肪酸と多飽和脂肪を含んでいます。果物はタンパク質とミネラルの含有量にも優れています。

イチゴの栽培品種または品種

イチゴは一般に、6月のベアリングなど、成長する期間に基づいて3つの異なるカテゴリに分類されます。 いつまでも耐える、 と日中立。イチゴにはたくさんの種類がありますが、 しかし、それらのうち、栽培に使用されるいくつかの耐性品種は次のとおりです。

チャンドラー

• 果物は大きく、皮はしっかりしています。
• 果実の重さは18gです
• 果物は風味と色が良い
• デザートに使用
• ウイルス攻撃や物理的損傷に耐性があります

ティオガ

• ベリーの重さは9gです
• 果実は非常に速く成熟します
• ウイルス攻撃に耐性

トーリー

• 果実は大きく、通常の硬さです
• あまりにも多くのランナーを生み出す
• ベリーの重さは6gです
• 果物は良質です
• 攻撃に強い

セルバ

• オフシーズンでも実がなる
• 果実は大きく、円錐形またはブロック形です
• 果実の重さは18gです
• デザートに最適

ベルルビ

• 果実は真っ赤で円錐形です
• 果実の味は甘く、酸味があります
• ベリーの重さは15gです
• ランナー生産に適したプラント

シダ

• 果実は日中性で早熟の品種です
• 圧倒的な多様性
• 中型の赤い果実
• 優れた風味
• 果物は甘いか、味がわずかに酸性です
• ベリーの重さは25gです

パジャロ

• 大きめでしっかりとした肌の赤い果実
• 発作や病気に強い

イチゴのいくつかの永遠に耐える品種はアルビオンです、 アロマ、 ディアマンテ、 エベレスト、 Evie2、 Evie 3フォートララミー、 ヘッカー、 マラデボワ、 モントレー、 ポートラ、 クイノールト、 トリビュート、 トリスター、 サンアンドレアス、 と海景

イチゴを栽培するための土壌と気候の要件

イチゴが太陽の下で栽培されていることは非常にはっきりと知られていますが、 しかし、夏の気温が高いと、果実のサイズと品質に悪影響を及ぼします。涼しい温度は果物の成長に有利です。根はまた、涼しい気候条件でより少ないストレスを経験することが期待されます。温度などの環境パラメータ、 日長、 イチゴの栽培では、光の強さが非常に重要です。最適な日中の気温は22〜25℃程度、夜間の気温は7〜13℃程度になると予想されます。霜は植物にとって危険です。

イチゴは土壌に水分が不足しているため、しおれてはいけません。 したがって、十分な量の水が植物に供給されます。乾燥した地域または冬の降雨がある地域では、夏の間、補足的な灌漑が提供されます。雨や水の供給が多すぎると、果物が割れる可能性があります。 そのため、植物に必要な水を供給するように注意する必要があります。

植物は、水はけの良い砂壌土または平均pH範囲が約5から5.5のローム質土壌を必要とします。植える前に土地が十分に準備されていて、十分な量の堆肥または有機肥料が土壌に加えられている場合、 そうすれば、植物は粘土質の土壌でも育つことができます。塩分が多すぎて水が溜まる問題のある土壌は、イチゴの栽培には適していません。

イチゴの土地の準備と植え付け

イチゴを栽培するために選択された土地には、適切な空気と水の排水設備が必要です。これらの植物は霜やその他の損傷を受けやすいため、低地は好ましくありません。以前は次のような孤独な作物を植えるために使用されていた土地 トマト 、 じゃがいも 、 コショウ 、 と ナス 、 イチゴを栽培する場合などは避ける必要があります。そうでない場合は、イチゴを植える前に適切に燻蒸する必要があります。芝を植えるために使用された土地も避けるべきです。

石、 雑草、 土地の等は除去されるべきであり、通気を改善するために徹底的に耕されるべきである。成熟した堆肥は、その肥沃度を向上させるために土壌に追加されます。 pH範囲を修正するために、土壌構造に石灰が追加されることもあります。

イチゴの植え付けは、植物の冠が土壌表面より上になるように注意深く行う必要があります。植え付けが深すぎたり浅すぎたりすると危険な場合があるため、植え付け中に適切な深さの推定を行う必要があります。植え付けは通常、20 x 20cmの列と対角線の間隔で2列で行われます。植物間の間隔は、早い植え付けの場合は約30 x 30 cm、遅い植え付けの場合は10 x 10cmにする必要があります。植栽密度に応じて最大66、 1ヘクタールの土地に000本の植物を収容することができます。植える前に、 隆起したベッドは土地に用意されており、プラスチック材料でマルチングされています。隆起したベッドの寸法は、幅が60cmになるようにする必要があります。 高さは45cm、経路は50cmです。 NS 根おおい 長さ約100mの黒いプラスチックシートです。 幅1メートル、 厚さは30〜40ミクロンです。わらのような有機物質もマルチとして使用でき、プラスチックマルチ材料よりもはるかに安価であると予想されます。移植は通常3月から4月に行われます。 9月10月、 または1月から2月。上げ床法とは別に、イチゴはつや消し列のような他の方法で植えることもできます、 ヒルシステム、 間隔を空けた行、 プラスチックマルチベース、 NS。

イチゴの伝播

イチゴの繁殖はランナーを介して行われます。ランナーの生産は、本物の植物を生産し、ほとんどの病気を新しい植物に運ぶ傾向があるため、別々に行う必要があります。イチゴ植物のランナーは、イチゴ植物が3〜4年間栽培されていない土地で栽培する必要があります。植物からのランナーは9月に選ばれ、土壌の混合物を含むポリバッグに植えられるべきです、 砂、 よく分解された農場の肥料（FYM）を約1か月間。

イチゴを育てるのに必要な肥料と肥料

石灰とリンの要素は、土地の準備中にすでに適用されている場合は、植え付け後に農場に追加しないでください。農場は、農業シーズンを通して窒素とカリウムの肥料を使用して補充する必要があります。土壌中のカリウムと窒素のレベルは、それぞれ約20〜30 mg / kgと40〜80 mg / kgである必要があります。

施肥は、植物に肥料を与える最良かつ経済的な方法です。 12：61:00のNPK @ 500グラムは、植え付けから20〜50日後、隔日で適用する必要があります。 同様に、残りの日数13:00:45のNPK @ 500グラムを供給する必要があります。植え付けから50〜60日後19：19：19のNPK肥料@ 500グラムを隔日（月曜日、 水曜日と金曜日）、残りの日（火曜日、火曜日、250グラム）に硝酸カルシウムが供給されます。 木曜日と土曜日）。いちごを植えてから60〜100日後、 16:08:24のNPK @ 500グラムは隔日で供給され、00：00：50のNPK @ 250グラムは他の日に供給されます。植物は週に一度12gの微量栄養素を補給する必要があります。

イチゴを栽培するための灌漑要件

灌漑の時間と頻度は、土壌の種類などの特定の要因によって異なります。 水質、 場所の天気、 季節、 果物の種類、 マルチ素材 、 使用する灌漑システムの種類。砂質土に植える場合は、 その後、水は一定の時間間隔、つまり2〜3日で少量供給されます。粘土質またはローム質の土壌タイプの場合、 大量の灌漑は、各サイクルの間に4〜5日の間隔で行われます。温暖な気候で育てられたイチゴ植物は、寒い地域のものと比較して、より多くの灌漑を必要とします。オーバーヘッドスプリンクラーのようなさまざまな灌漑システム、 マイクロスプリンクラー、 と 点滴灌漑 いちごの栽培に使用できます。

点滴灌漑システムが使用されている場合、 次に、16 mmの厚さの1つまたは2つの側線が必要であり、ドリッパーは30cmごとに取り付ける必要があります。ドリッパーからの排出量は、1時間あたり約2〜4リットルである必要があります。

ストロベリーガーデンの異文化間実践

農地の雑草は、機械的または化学的手法のいずれかによって制御することができます。手作業による鍬入れは労働集約的な作業であり、イチゴの土地では一般的に好まれません。

農地のマルチングに使用される材料は、水田わらと黒いポリエチレンフィルムです。これらの材料は両方とも、優れた雑草防除を保証します。 初期のトリミング、 腐敗を減らし、作物の収穫量を増やします。

植物の密度を制御するには、 植物床を維持し、 古い植物を取り除きますイチゴの植栽の改修を行う必要があります。これらのイチゴ植物は非常に速く成長し、過密状態になり、それによって病気にスペースを与え、収量を減らします。改修は次の方法で行うことができます。

• 最後のピックから1週間後、 冠領域の1インチ上の植物の葉は芝刈り機で取り除かれます。
• 列の植物は、鍬または耕作のいずれかによって間伐されます。
• 行は6または8インチの幅に狭められます。
• 作物は改修後に施肥されます。
• 必要に応じて、選択した除草剤を適用する必要があります。
• 新しい成長を刺激するために軽い灌漑が行われます。

花の開花または除去は、結実を防ぎ、ランナーの生産を増やすために行われます。

一般的、 植物からのランナーは、適切な冠が形成されるまで、列に沿って根を張ることができます。 しかしその後、 余分なランナーはすべて行から削除する必要があります。

いちご果樹園の害虫・病害管理

病気は通常、降雨量が通常より多い植物で発生します。イチゴの植物に見られるいくつかの一般的な病気はに分類されます うどんこ病のような葉の病気、 葉焼け、 とスポット;バーティシリウム萎凋病のような根の病気、 黒根腐れ、 赤い石碑、 NS。;灰色のカビのような果物の腐敗、 炭疽病、 クモノスカビ、 革の腐敗、 NS。 これらはすべて、適切な化学処理方法を使用して制御するか、適切な植物間隔などの文化的方法を使用して防止することができます。 春の間は肥料を避け、 土床をマルチングし、 農場から植物の残骸を取り除き、すぐに破壊し、 収穫直後に果実を冷やし、 耐病性の高い品種を使用し、 植物間に適切な空気を供給し、 雑草を取り除く、 NS。

イチゴ植物の一般的な害虫は白い幼虫です、 キネリムシ、 と根ゾウムシ。これらは、適切な化学スプレーを使用して制御できます。土壌の燻蒸も役立つ場合があります。ニームオイルスプレーのような有機的または生物学的防除手段も害虫を防ぐために使用することができます。

イチゴの収穫と収穫量

イチゴの果実は、通常、気温が低い早朝または午後遅くに手摘みで収穫されます。果実は完全に成熟した後にのみ摘み取られます。つまり、果実の味は甘く、色は赤です。収穫は週に2回または2日おきに行われます。果物の摘み取りは、人差し指と親指を使用して行う必要があります。果実は茎から約2cmねじって剥がします。摘み取りの際は、果物を傷つけないように注意する必要があります。そのため、果物は積み重ねずに容器に入れられます。熟しすぎた果物は別に保管する必要があります。集められた果物は太陽から保護されるべきです、 暖かい風、 と汚れ。小さい果物と大きい果物も別々に扱われるべきです。果実は平野では2月から4月に、丘陵地帯では5月から6月に熟します。

イチゴの一般的な包装材料として、透明なプラスチックトレイのパネットが使用されています。イチゴの収穫量は季節によって異なりますが、 産地、 と栽培品種。 1ヘクタールのイチゴ農園からの最大収量は約25トンになると予想されています。

イチゴ果実の収穫後の取り扱い

温度はイチゴの貯蔵寿命を決定する重要な要素です。収穫から販売までの温度変化は、農産物の販売に大きな影響を与えます。暖かい雰囲気は果物を簡単に破壊します、 したがって、これらの果物を保存するのに最適な温度は0〜2℃です。一般的、 果実は収穫後1時間以内に予冷され、冷蔵庫に保管されます。保管場所は涼しく、換気が良い必要があります。適切な保管条件下で、 イチゴの果実は4日間保存できます。未熟の貯蔵寿命、 赤からピンク色の果物は、2℃で約7〜10日です。

果物は適切な包装材料で包まれて、人工的な雰囲気を作り出します。 ここでは、酸素が還元され、二酸化炭素が強化されて、その品質が維持されます。果物を包むことは汚染とあざを減らすのを助けます。

いちご農業プロジェクト/いちご農業プロジェクトレポートの費用と利益の分析

イチゴ生産の経済学：

ここでは、1ヘクタールの土地でイチゴを栽培するための投資の詳細について説明します。ガート地域のような他のゾーンに必要なコストと労力がこの見積もりと異なる可能性があるため、農業はプレーンゾーンで行われると推定されます。家族労働が農場経営に関与している可能性もあります、 しかし、ここでは、労働者が雇用されていると仮定しています（男性と女性の両方）。また、両方のカテゴリーの労働者（男性と女性）の平均賃金は同じであると仮定します。 しかし、実際にはプロジェクトの実施中に、 州や場所によって、男性と女性の料金や賃金が異なることが観察されています。

イチゴ農業プロジェクトレポートの前提：

1日あたりの労働賃金：300ルピー（1日あたり250〜400ルピーの間で変動）。

イチゴの植栽材料の費用：1個あたり5ルピー。

いちご栽培は労働集約的なシステムであり、農業サイクル全体に必要な労働の詳細を参考のためにここに示します。

農場活動のための労働力の要件 ルピーへの投資 耕作と耕作のための16。21日4、 農場からの廃棄物収集のための863。0015。64日4、 製造のための692。0028。78日8、 上げ床の準備のための634。0043。12日12、 イチゴを植えるための936。050日15、 施肥に000。0034。80日10、 ランナーのマルチングと切断に440。0060。78日18、 除草のための234。00305。59日91、 灌漑のための677。00111。73日33、 植物保護化学物質の適用に519。0031日9、 収穫のための300。00711。55日2、 13、 465.00 総投資額 4、 22、 760

農場に必要な材料 ルピーへの投資 20ペア日の機械労働@ペア日あたり500ルピー10、 000.00190キンタルの肥料@ 1kgあたり10ルピー1 90、 000.00160 kgの窒素、 252 kgのリン、 および38kgのカリウム肥料@ kg5あたり12ルピー、 400.00 53900イチゴ植栽材料のコスト2、 69、 500.00植物保護化学物質のコスト10、 000.00灌漑システムのコスト75、 000.00マルチ材料5kgのコスト@ kg3あたり700ルピー、 500.00初期段階（530日）の総労働日数1。 59、 000.00 総変動投資 7、 22、 400.00

1ヘクタールの土地からのイチゴの平均生産量は10です。 000 kg

1kgあたりのイチゴの平均販売価格：Rs 150（農産物の種類と品質に応じてRs 100-450の間で変動します）

農場からの総収入はおよそ15ルピーと見積もられています。 00、 000。

農場からの平均利益は次のように想定されています：Rs 7 77、 600。

この利益は、1年か2年の植え付けで得られます。この収入に加えて、 農場から得たランナーによって収入が得られる可能性があります（約35、 000人のランナー）、 市場で販売することができます。投資の詳細は、土地の賃貸料を指定していません、 輸送費、 電気、 水、 フェンシング、 減価償却額、 これらの詳細はここでは言及されていませんが、 しかし、それらはプロジェクトの実際の実施中に考慮されるべきです。

インドのイチゴ農業への融資と助成金

農場の種類に応じて、 園芸委員会には、州ごとに概説されているさまざまなスキームがあります。正確な詳細については、園芸委員会のWebサイトを参照することをお勧めします。プロジェクトのすべてのコンポーネントは、さまざまな金額の補助金でサポートされています。平均的な補助金は、すべての重要な作物の約75〜80％になると予想されます。イチゴを商業的に栽培することを真剣に考えているなら、 に行くことをお勧めします いちご栽培研修 。

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