有機的にブドウを育てる–初心者ガイド

こんにちは友人この記事はあなたにブドウ園でのブドウの有機栽培への洞察を与えるでしょう。www.modernagriculturefarm.com

序章

ブドウは、アジアの農業業界で最も価格の高い園芸商品の1つです。アジアで栽培されているブドウの2種は、VitisviniferaeとVitisamurensisであり、前者は商業栽培に多く使用されています。ブドウの経済的重要性は、レーズンを含むさまざまな付加価値のある加工製品を手に入れるための多様な性質によるものと思われます。 ワイン、 キャンディー、 と酢。中国、 七面鳥、 そしてインドはアジアのブドウ生産のリストのトップです。パキスタンのような国が 日本、 ミャンマー、 また、タイは商業目的でブドウを栽培しています。

有機的にブドウを育てるステップバイステップの植栽ガイド

栽培品種 有機栽培用ブドウ

ブドウは多種多様な品種を提供します、 成長の目的に基づいて分類できる、 果物の色と種子の存在。成長を目的としたいくつかの重要な栽培品種を以下に示します。

1. ワイン作り
2. 赤ワインに適した品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。 カベルネ・フラン、 メルロー、 フレンチブルー、 マスカットハンブルク、 ピノタージュ、 シラー、 とバンガロールブルー。
3. 白ワインに適した品種はシャルドネ、 イタリアのリースリング、 ウグニブラン、 シュナンブラン、 ゲヴュルツトラミネール、 ソーヴィニヨンブラン、 セミヨン、 ホワイトリースリングとルカツィテリ
4. レーズン–マーベイン種なし、 2A-クローン、 マンジャリキシュミッシュとトンプソンシードレス
5. テーブルの目的–
6. 白緑色のブドウ–トンプソンシードレス、 ペレット、 アーリーホワイト、 ロザリオビアンコとゴールドフィンガー。
7. 赤ブドウ–フレイムシードレス、 クリムゾン種なし、 レッドグローブ、 キングスルビーとルビーロマン
8. 青黒ブドウ–紫種なし、 ファンタジー種なし、 マンジャリ・シャマ、 シャラド種なしとナナサヘブ

ブドウを有機栽培するための土壌要件

ブドウは、砂質から粘土質の土壌に至るまで、ほとんどすべてのタイプの土壌で繁殖でき、排水システムも良好です。しかし、 重い粘土質の土壌は、水浸しの問題を引き起こすため、避ける必要があります。それらは塩水やアルカリ性の土壌に非常に敏感であり、そのような条件ではうまく機能しません。ブドウの栽培に最も適したpH範囲は5.5〜7です。良い、 排水、 有機物が豊富な深いローム土壌は、ブドウ園の設立に最適です。

気候要件 有機栽培用ブドウ

ブドウ栽培の気候要件は種によって異なります。暑くて乾燥した気候は理想的です Vitisviniferae。 気候要件は、果実の発育とその収穫品質にとって有害な要因です。ブドウの色の発達には温度が大きな役割を果たします。高湿度と降水量は病気の発生と未熟なベリーを助長しますが。ブドウの理想的な日照時間は1日6〜8時間の範囲で、最適温度は22です。 ⁰ 成長期のC温度。

植栽材料 有機栽培用ブドウ

広葉樹の茎の挿し木は、ブドウの果実の商業的繁殖に使用されます。それはまた種を通して繁殖することができます、 接ぎ木と発芽。これらの挿し木は、インド半島での10月の剪定から調達されます。切断には、直径8〜10mmのノードが少なくとも4つ必要です。これらの挿し木は台木に接ぎ木することができます、 DogridgeとRootstock-1613は、それぞれ塩分と線虫が発生しやすい土壌の問題を克服します。

ブドウの植え付け手順

根付き挿し木を植えるのに最適な時期は2月から3月ですが、接ぎ木は10月に行う必要があります。挿し木は、発根を開始するために苗床で育ててから、畑に移植する必要があります。間隔は2.5m×1.5mに維持できます。 2.75m×1.5m、 または3.0m×1.5m。最適な植物間隔として2.75m×1.5mを考慮すると、1エーカーの栽培面積あたり約982本の挿し木が必要です。

ブドウ園設立のステップ

これを見逃した場合： スピルリナ農業ガイド 。

1. 土地の準備は、植え付け日の1つ前に行う必要があります。
2. ニンジングラスやハマスゲのような雑草は、スペースを奪い合うため、そのエリアから完全に取り除く必要があります。 栄養素、 水、 植物と一緒に光ります。
3. トレンチを作る前に、土地を整地する人が土地を平準化する必要があります。トレンチは南北方向に向ける必要があります。トレンチのサイズは、深さ75cm、幅75cmである必要があります。 2つのトレンチは2.5m〜3m離れている必要があります。
4. 開いたトレンチは、10〜15日間日光にさらす必要があります。 充填操作の前に。
5. トレンチは表土で最大2インチまで埋められ、その後に次のような緑肥作物が追加されます。 セスバニアビスピノサ （ダインチャ）、 サンヘンプ （サンヘンプ）およびその他の栄養素の修正は次のとおりです：-
6. 農場の肥料–トレンチの長さ1フィートあたり20 kg
7. 栄養素混合物– 500g SSP + 100g尿素+ 100g SOP + 200g MgSO <サブ> 4 +トレンチ長1フィートあたり10gの微量栄養素混合物

6. これで、トレンチを底土で覆い、適切に水平にすることができます。
7. 洪水灌漑を容易にするために、水平にした後、覆われたトレンチに軽い溝を作る必要があります。 これは、トレンチカバーの直後に従う必要があります。
8. 洪水の3-5日後、 灌漑植栽が行われます。植物への熱ショックを避けるために、朝やピーク時間よりも夕方の時間が植え付けに適しています。
9. 30cm * 30cm * 30cmの植栽用ピットを掘ります。ピット間の距離は、土壌の種類によって1.5m〜2mの範囲で異なります。 重い土壌の場合は2m、軽い土壌の場合は2mです。 1.5mです。
10. ピットは100gのFYMと500gの砂で満たされています。植物はピットの中央に保ち、土でしっかりと押し付けてください。
11. ポリ袋に入った植物の場合、 バッグから取り出し、植物に損傷を与えないように、特別な注意を払う必要があります。
12. 根付いた植物を苗床から採取する場合は、植える前に緑の部分と葉を取り除く必要があります。
13. 植え付けの直後に灌漑が行われます。
14. 台木が植えられたら、 新しい成長を開始するには10〜15日かかります。

ブドウ植え後の台木の手入れ

• 灌漑–植物の軽い灌漑は、植え付け後1か月間、毎日行う必要があります。 その後、灌漑は、重い土壌では隔日で、軽い土壌では毎日行うことができます。
• 栄養管理

若い台木植物に施用された肥料と肥料 植え付け後の期間（日数）栄養素/肥料配合量（kg /エーカー/日）0-15––16-30Urea0.531-45NPK 19：19：191.046-60Urea0.561-75NPK 19：19：191.076-90Urea1.091 -105NPK 19：19：191.0106-120Urea1.0121-150NPK 13：0：461.0151-180NPK 0：0：510.5

接ぎ木接ぎ木

それは9月から10月まで行われます。樹液の流れを増やすために、接ぎ木の2日前に灌漑が行われます。移植を成功させるための最適な条件には、30℃の温度が含まれます。 ⁰ -35 ⁰ 相対湿度80％のC。結合でのカロース形成とそれに続く接ぎ木の10日後の芽の発芽は、接ぎ木が成功した兆候です。

接ぎ木後のブドウ植物の手入れ

• 灌漑 –植物の軽い灌漑は、接ぎ木後1か月間、毎日行う必要があります。 その後、灌漑は、重い土壌では隔日で、軽い土壌では毎日行うことができます。
• 栄養管理

接ぎ木後に植物に施用される肥料と肥料 接ぎ木後の期間（日数）栄養素/肥料配合量（kg /エーカー/日）0-15Urea0.516-30NPK 19：19：191.031-45Urea1.046-60NPK 19：19：191.061-75Urea1.076-90NPK 19:19 ：191.091-105NPK 13：0：461.0106-120NPK 0：0：511.0

ブドウの木のトレーニング手順 有機的にブドウを育てる

ブドウ園は、品種と場所の活力に基づいてさまざまな方法で訓練することができます。パーゴラと垂直トレリスは中国で広く使用されているトレーニング方法ですが、日本は水平トレリストレーニング方法を使用しています。インドで、 最も人気のあるトレーニング方法はバウアーです。 電話、 およびフラットルーフゲーブルシステム。

有機栽培ブドウのブドウの木の剪定手順

• 後方剪定：この1〜2の基底芽の収穫が保持され、残りが剪定された後に行われます。これらの芽は芽を出し、食物を蓄える芽を形成します。基礎剪定とも呼ばれます。
• 前方剪定：9月から10月の間に行われます。これらの芽は成熟時に杖と呼ばれます、 剪定は5の後に行われます ^NS テーブル用ブドウと3の基礎芽 ^rd -4 ^NS ワイン造りに使用される栽培品種の基礎芽。果物の剪定とも呼ばれます

栄養管理 有機的にブドウを育てる

ブドウの栄養要求量は一年中です。ブドウは窒素よりもカリウムを必要とし、リンは果実の芽の形成時にのみ必要です。農民は、植物による養分利用効率を改善するために施肥技術に従うことを強くお勧めします。

灌漑管理 有機的にブドウを育てる

地下灌漑/点滴灌漑法は、水利用効率の高いブドウ栽培に最適であり、根域での十分な水分の利用可能性も保証します。 ECの灌漑前に、灌漑用水をチェックする必要があります。 pH、 植物はアルカリ性のpHと高いECに敏感であるため、SARは収量を大幅に低下させる可能性があります。ブドウの灌漑スケジュールは、次の方法で実行できます。

成長段階 必要な水量（L /日/エーカー） 後方剪定後1-40日19425-2428041後方剪定後100日9713-12950101後方剪定から前方剪定まで6070-80941-転送剪定後45日8094-971346-転送剪定後75日6475-809476-100日後方剪定19425-24280101前方剪定から収穫までの日数14569-19425収穫後後方剪定まで8094-9713

雑草管理 有機的にブドウを育てる

シノドンダクチロン と ハマスゲ ブドウ園で最も悪名高い雑草です。これらの雑草は一年中抑制されなければなりません。雑草を根絶するためには、文化的慣行に従わなければなりません。夏の畑の手摘みや深耕はある程度効果的です。有機栽培では、1エーカーあたり10トンの厚さ3インチのバガスを使った畑のマルチングも雑草の防除に役立ちました。緑肥作物は、雨季や開花時に間作することもできます。 彼らは耕されるべきです。雑草を防除するだけでなく、土壌に有機肥料を供給することも有利です。

疾病管理 有機的にブドウを育てる

うどんこ病とべと病は、アジア全体で収穫量の減少の原因となる主要な病気です。他のいくつかの病気は炭疽病です、 バクテリアブライト、 とさび。

• うどんこ病 –病気の主な症状I葉と果実の灰白色の成長の発達。
• べと病 –葉の下部表面は乳白色の菌糸体で覆われており、花に淡いオリーブ色の斑点が現れ、ベリーがこの病気の特徴的な症状です。
• 炭疽病 –この病気は、暗褐色のくぼんだ斑点を特徴とする植物の柔らかい空中部分に影響を及ぼします。それは主に葉に影響を与えます。
• バクテリアブライト –この病気の症状には、葉の水に浸した黒い斑点や若い杖の楕円形の病変が含まれます。
• さび –ウレドスポアの葉の淡黄色の膿疱の下面は特徴的なピンヘッド病変を示しています。

環境にやさしい化学物質と生物制御剤による上記の病気の管理はまだ研究中であり、損失に対抗するための証明された技術はまだ発見されていません。 しかし、ブドウ園に広がる前に病気に感染した芽を根絶することで損失を回避することができます。植物衛生の維持は、病気の蔓延を抑制し、損失を減らす上で重要な役割を果たします。高用量の窒素も病気の発症を助長するため、肥料の定量化は重要なステップです。 NSKEを隔週でスプレーすると、病気を回避するのに役立つ場合がありますが、重度の感染症の場合は、4〜5日間隔でスプレーする必要があります。

害虫管理 有機的にブドウを育てる

ブドウ園の主な害虫はコナカイガラムシです。 アザミウマ、 Chaffer BettleとBees＆Wasps。

• コナカイガラムシ –これらのピンクのコナカイガラムシの中で、主にブドウ園に蔓延しています。柔らかい部分から植物の樹液を吸い込むことによって引き起こされた損傷は、ワインの部分のカールと奇形につながります。発生は主に果物の剪定後に記録されます。コナカイガラムシを防除するには、11リットルの水中に5mlのNSKEを含む石鹸液のスプレーがある程度効果的です。しかし、NSKEスプレーの日の後、 葉の剥がれを防ぐために、植物に水を噴霧する必要があります。
• アザミウマ –これらは害虫を吸っています。ニンフと大人の両方が葉と花から樹液を吸い、若い葉のカールとカッピングにつながります。それらは、ベリーの定着段階で花の子房から樹液を吸い、花の脱落につながるため、収量が大幅に減少します。コナカイガラムシに記載されているように、管理を行うことができます。
• シャファービートルズ –これらの昆虫は葉を食べる人であり、植物の重度の落葉を引き起こし、収量が非常に低くなるか、まったくなくなります。ライトトラップを設置することで効果的に管理できます。トラップは、ブドウ園から15フィート、地上3フィートに設置する必要があります。
• ミツバチとハチ –熟した果実に穴を開けて食べさせると、損傷を引き起こします。ミツバチもパンクした果物に惹かれます。この被害は、ブドウ園の近くにある樹上性の巣や蜂の巣を燃やし、ベリーの束を布の袋で覆うことで制御できます。

ベリー形成後、 バギングは、害虫の被害を抑える効果的な方法の1つです。

収穫 ブドウの

ブドウは非クライマクテリックフルーツです。したがって、 熟成後に収穫する必要があります。 AGMARKによって固定されたブドウの成熟度指数は最低16です ⁰ ブリックスTSSと糖酸比20。収穫は、熟練した人が鋭利なはさみ/刃を使用して、どちらにも損傷を与えることなく親植物から房を切り離して行う必要があります。収穫は、ベリーの温度が上がる前の朝に行う必要があります。収穫後、 ベリーは、予冷してベリーの温度を下げるために、4〜6時間日陰に保つ必要があります。

ブドウの収量

これを確認することもできます： ノニフルーツの成長 。

ブドウの収穫量は、一般的に栽培されている品種の種類によって異なりますが、ブドウ生産のための有機農業の慣行に従うと、1エーカーあたり約6〜10トンです。

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