ホーマーのChillyRoot Farmsで、 AK、 雪に覆われたケナイ山脈は、牡丹畑の背景になっています。www.modernagriculturefarm.com
金の約束、 石油とタラバガニは、何十年もの間、幸運を求める人々をアラスカに誘い込んできました。しかし、アラスカの最新の営利産業は、最も珍しい源である花に由来しています。具体的には、 牡丹–人々が結婚式を遅らせる種類。
現在まで、 100を超える、 州内には000本の根が植えられており、 牡丹は成熟するのに何年もかかるので、 業界は急成長の準備ができています。 2017年の予測収穫量は100万本を超え、 これにより、400万ドルから500万ドルの売り上げがもたらされる可能性があります。まだ、 これは、世界中の牡丹の販売と比較して、バケツの減少です。オランダだけでも、1か月で3000万本以上の茎を販売できます。しかし、米国の最北端の州には、他のすべての市場に比べて1つの利点があります。
アラスカ、 それが判明、 7月に牡丹が咲く地球上で数少ない場所の1つです。
「この機会にワクワクしました。 」とホーマーのChillyRoot PeonyFarmのMichelleLaFriniereは言います。 アラスカ。 「私たちは魚の排泄物と海藻で堆肥を作ります。私たちの牡丹は甘やかされた王女です。」
まだ生まれたばかりの牡丹ブームは、1990年代後半にパットホロウェイという女性が生まれました。 ジョージソン植物園のディレクターであり、アラスカ大学の教授であり、 フェアバンクス、 アラスカで花について話をしました。彼女が聴衆から季節の異常について学んだのはそこででした。 （ホロウェイは、牡丹には冬眠が必要であることをすでに知っていました。）また、牡丹はコンテナ養殖にはあまり適していません。 つまり、エクアドルの大きな花の栽培者は、 コロンビアや他の熱帯地域では、季節外れに牡丹を育てるのに苦労しています。牡丹は氷点下60度の温度で深く成長する可能性があるという事実を追加します。 断熱性の積雪とホロウェイには、彼女のエウレカの瞬間がありました。アラスカは、他の場所で市販されていなかったときに、新鮮なカットの牡丹の茎を生産することができました。それは潜在的なドル箱でした。
アラスカの成長条件は良いだけではありません。 彼らは理想的です。アラスカの夏の間は日光が長くなり、6月に牡丹が活発に成長している20時間以上の太陽のために、花は人間の頭と同じくらい大きくなる可能性があります。
アラスカの牡丹の色合いは、バターホワイトから淡いピンクとマゼンタまでさまざまです。ピンクの「サラ・ベルナール、 ” ’香りのよい、 二重花びらの花、 アラスカで最も人気のあるものの1つです。しかし、3以上で そこにある000種類の牡丹（「ピンクのパフェ」を含む 」「プリンセスブライド」と「ボウルオブビューティー」）、 アラスカの栽培者はまだ新しい品種のテストに忙しいです。
アラスカ、 それが判明したとして、 7月に牡丹が咲く地球上で数少ない場所の1つです。これは最高の結婚式の季節です。
牡丹はきついつぼみとしてカットされ、後で泡立ちます。 噴出する花。ロマンスを表す、 世界中の繁栄と幸運、 牡丹は結婚式の花になっています。
Pat Hollowayは、アラスカの農林実験ステーションでも働いています。これは、州と連邦政府が共同で資金を提供し、農業開発を研究するプログラムです。彼女はこれらの派手な花でチャンスをつかみました、 2001年に最初の牡丹を植えて、商業目的で栽培できるかどうかを検討しました。彼女は続けて、ケナイとホーマーにテストサイトを作成しました。
6月から9月の間に多くの結婚式が行われ、 アラスカがこの同じ時間帯に牡丹が咲く世界で唯一の場所の1つであるという事実は、ビジネスに大きな恩恵をもたらしています。アラスカはまた、アンカレッジからヨーロッパへの定期便がある国際貨物ハブでもあります。 アジアと米国本土
この完璧な嵐を完了するために、 2009年、ホーマーの多くの住民は「高いトンネルを設置するための助成金を受け取りました。 」成長期を延長する透明なポリエチレンで覆われた温室のような構造。これらは主に食料生産を目的としていましたが、 しかし、一部の農民は牡丹にもそれらを使用しています。
ホーマー、 アラスカ、 多くの牡丹農場の本拠地、 アラスカ中南部のケナイ半島の先端に位置し、 アンカレッジの南220マイルのドライブ。町はカケマック湾の北側のベンチに沿って位置しています。 南にフィヨルドと氷河がある畏敬の念を起こさせる水域。ホーマーは釣りのハブと同じくらい多くの観光地になりました、 夏の間は、元オヒョウのロングライナーが水上タクシーで観光客を運び、魚の妻がベッド＆ブレックファーストを経営しています。
チリールートファームでカットされた牡丹を測定します。ほとんどが腕の長さでカットされていますが、 しかし、いくつかの注文はより長い茎を要求します。 
カバーしたい花壇を見せているベス・ヴァンサンド、 この特定の牡丹タイプは、水を捕らえすぎて、完全に開く前に腐敗する可能性があるためです。 
Beth VanSandtは、毎日花をホーマー空港近くのFedEx施設に運びます。 Beth VanSandtは、ホーマーでScenic Place Bed and Breakfastを経営しており、夫は近くのクック湾で魚を釣っています。 「彼女は2010年に10.5エーカーで牡丹の栽培を始めました。彼女の最初の収穫は昨年来ました。 3を生成します。 000から5 000本の茎。 「牡丹を収穫できるようになるまでに3〜4年かかります。 」と彼女は説明します。 「彼らはエネルギーを根に戻し続ける必要があります、 そのため、すべての芽を収穫することはできません。10分の5だけです。」今年、彼女は10の間で収穫することを計画しています。 000と15 000。
VanSandtは群を抜いています：アラスカの生産者のほとんどは2012年に始まりました、 つまり、彼らの花は今後数年で市場に出るでしょう。 「現在、価格は安定しています。 " 彼女が言います、 「しかし、3年後には すべての新しい農場が販売を開始すると、 物事は変わる可能性があります。」
他の栽培者はより明るい見通しを持っています。 Shelley Rainwaterは、ホーマーにGlacierPeoniesを所有しています。 また、他のケナイ半島の生産者と協力して、一元化された販売および輸送ハブとの協同組合を開始しています。彼女は、アラスカの生産者が市場に殺到する可能性はないと考えています。
「オランダ人は30日間で3000万本以上の茎を売ることができます。 " 彼女が言います、 「そして牡丹の人気が高まるにつれ、 需要は増加しているだけです。」
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コラードグリーンの栽培は南部の伝統です。グリーンは南部の多くの地域で伝統的な新年の食事に含まれており、ビタミンCとベータカロチンの優れた供給源です。 だけでなく、繊維。コラードグリーンを育てる方法を学ぶことは、このダークグリーンの豊富な供給を提供します、 一年の他の時期に葉物野菜。 コラードグリーンを植える時期 コラードグリーンは涼しい季節の野菜であり、南部の冬の収穫のために夏の終わりから初秋に植えられることがよくあります。より北部の地域では、 コラードは、秋または冬の収穫のために少し早く植えることができます。 コラードは耐霜性があり、 したがって、USDA栽培ゾーン6以下でコラードグリーンを栽培することは、理想的な晩期作物です。フロストは実際にコラードグリーンの風味を改善します。コラードグリーンの植え付けは、夏の収穫のために春先に行うこともできます。 しかし、夏の暑さの中でコラードグリーンがうまく成長するには、十分な水分が必要です。キャベツ科の一員、 暑さの中で成長するコラードグリーンはボルトで固定することがあります。 コラードグリーンを育てる方法 最高のコラード
さやいんげんは緑色のさやとして食べられます。 インゲンマメが登る、 しかし、インゲン豆にすることもできます。 殻付き豆は成熟し始めた豆です。緑色の成熟した種子は若くして収穫され、新鮮なエンドウ豆のように調理されます。 乾燥豆はさやの中で熟成して乾燥し、調理する前に浸します。 ワックスビーンズは、黄色に熟す豆のさやです。 さやいんげんはさやで食べられます。さやの豆は、かつてはさやの2つの半分が一緒になった強い糸状の組織を持っていました。 （今日、ほとんどのインゲンは実際にはストリングレスです。） ライマメは平らで長方形で、「バタービーンズ」とも呼ばれます。彼らは暖かい地域で最もよく育ちます。ソラマメ（「ソラマメ」または「馬」豆とも呼ばれます）は、ファジーライマメのように見えますが、涼しい地域で最もよく育ちます。 ベニバナインゲンは一般的なインゲンマメやライマメではありません。ベニバナインゲンはポールビーンズではありませんが、クライマーです。ベニバナインゲンは彼ら自身の種であり、それを証明するために、彼らはポールまたはステークの周りを反時計回りに包みます。
