コリアンダー栽培情報ガイド：-

コリアンダー栽培の紹介：- コリアンダーは一年生のハーブであり、セリ科に属しており、コリアンダーはキッチンに欠かせないスパイスです。それは料理に良い風味を与えます、 この特性のため、コリアンダーシード（ダニヤ）と新鮮な葉は、すべてのキッチンで辛辣な料理を作るために一般的に使用されています。新鮮な葉は、多くのインド料理（カレーなど、 チャツネとサラダ）。コリアンダーの葉は、ビタミン「C」の最も豊富な供給源の1つです。コリアンダー植物のすべての部分が食べられます、 しかし、新鮮なコリアンダーの葉と乾燥した種子（ダニヤ）は、料理で最も伝統的に使用されている部分です。コリアンダーの葉は、Coriandrumsativumsとも呼ばれます。 コリアンダー、 コリアンダー、 ダニアパッタ。

コリアンダーの健康上の利点：- コリアンダーの健康上の利点のいくつかを以下に示します。

• コリアンダーは、皮膚関連の障害に役立ちます。
• コリアンダーは咳を減らすのに役立ちます。
• コリアンダーは血圧を下げるのに役立ちます。
• コリアンダーは下痢を減らすのに役立ちます。
• コリアンダーは、血中のコレステロール値を下げるのに役立ちます。

インドのコリアンダーのローカル名：- Kothimbir / Dhane（Marathi）、 Dhaniya / dhaniya patta / dhania patta / Hara Patta（ヒンディー語）、 マリイラ（マラヤーラム語）、 コティメエラ/ダニヤル（テルグ語）、 コッタマリ（タミル語）、 コッタンバリソップ（カンナダ語）、 Dhonay paatha（ベンガル語）、 コスミリ、 ダナ（グジャラート語）、 ハラパッタ（パンジャブ語）。

インドのコリアンダー栽培における商業品種：- 以下は、インドで栽培されているコリアンダーの品種です。

Co-1： 二重の目的、 110日、 穀物カビに耐性があります。種子収量は2000kg / ha（灌漑栽培）および750-800 kg / ha（天水栽培）です。

Co-2： 高収量の二重目的品種、 90〜100日間の干ばつに非常に耐性があり、 600〜700 kg / haの収量が期待できます。

Co-3： デュアルパーパスバラエティ、 穀物のカビやしおれの影響を受けにくい。期間は3ヶ月です、 約650〜700 kg / haの収量が期待できます。

CS-2： ミディアムからトールで、枝分かれが多く、高さ83 cmのふさふさしたタイプで、収量は約1です。 400 kg / haが期待できます。

CS -287： 小さな、 大胆な穀物、 しおれや穀物のカビに非常に耐性があり、 天水路に適しています。

カラン： 小さな種、 萎凋病や茎こぶ病に強い耐性があります。

コリアンダー栽培の農業気候条件：- コリアンダーは乾燥した涼しい天候でよく育ちます。霜には耐えられません。コリアンダーは、20〜30°Cの温度範囲で良好に機能します。

コリアンデを育てるのに最適な季節 r：-6月から7月と10月から11月。

コリアンダー栽培における土壌要件：- コリアンダーは、水はけのよいローム質土壌でよく育ちます。土壌中の最適なPH範囲6〜8は、その栽培に最適です。

コリアンダー栽培の種子率：- コリアンダーの種子全体は発芽しないため、播種前に種子を半分に分割します。天水作物の状態での播種量は約20〜25 kg / haであり、 灌漑作物の状態で10〜12 kg / ha。

コリアンダー栽培における種子処理： –発芽を良くするために、種子を水に12時間浸します。コリアンダーの種子をAzospirillum @ 1.5 kg / haで処理して、作物の定着を改善し、萎凋病を防除します。 Trichoderma viride @ 50kg / ha。

天水作物の状態では、リン酸二水素カリウム@ 10グラム/リットルの水で16時間、播種前の種子硬化処理を行う必要があります。

コリアンダー栽培における畑の準備と播種：-

• メインフィールドの準備を開始します。 （3〜4回の耕起が必要な場合があります）。
• 最後に耕す前に、Farm Yard Manure（FMY）を10トン/ haで土壌に追加します。
• 灌漑作物のための水路とベッドを形成する必要があります。
• 分割コリアンダーシードを20cm x 15cmの間隔で播種する必要があります。
• 1ヘクタールあたり500リットルの水と混合して、フルクロラリン700mlと呼ばれる発芽前除草剤を散布する必要があります。
• 種子は約1週間から2週間で発芽し始めます。

コリアンダー栽培での肥料：- トップドレッシングは、灌漑作物の場合のみ、播種後1か月で10 kg N / haで行う必要があります。ファームヤード肥料（FMY）を10トン/ ha追加することを検討する必要があります。 40 kg P、 天水および灌漑作物の場合、10 kgNおよび20kgK。

コリアンダー栽培における灌漑：- 1回目の灌漑は播種直後、2回目は3日目、その後の灌漑は6〜10日間隔で行う必要があります。梅雨の時期は 作物はほとんど灌漑を必要としません。

コリアンダー栽培における栽培ケア：- 500リットルの水/ haに除草剤フルクロラリン700mlの発芽前スプレーを適用する必要があります。間伐は、播種から1か月後に実施する必要があります。その後の除草は、必要に応じて行う必要があります。天水作物の干ばつ耐性を誘発するために、播種後30日目にCCC @ 250ppmを散布する必要があります。

コリアンダー栽培における害虫と病気：- 以下は、コリアンダーの栽培で見つかった害虫と病気です。

うどんこ病： 種子は、Pseudomonas fluorescens（Pf 1）@ 10グラム/ kgおよびPf12グラム/リットルまたはDinocap250 ml / haの葉面散布、または病気の最初の表示時と2回目の湿潤性硫黄1 kg / haで処理する必要があります。 10日間隔でスプレーします。ニームシードカーネル抽出物を5％3回スプレーする必要があります（病気が現れた直後の最初のスプレー、 10日間隔で2番目と3番目）。

萎凋病： これを制御するには、 種子はPseudomonasfluorescens @ 10grams / kgで処理した後、Pf1 @ 5 kg / haを土壌に散布する必要があります。

穀物型： カルベンダジム0.1％を噴霧することにより、穀物のカビを制御することができます。 これは、コリアンダーの粒が固まった3週間後に500グラム/ haです。

コリアンダーの収穫：- コリアンダーの植物は、果実が完全に熟した段階にあるが緑色になり、乾燥し始めるとすぐに引っ張られます。植物は乾燥させ、小さな棒で叩きます。種子はきれいにする必要があります。新鮮なコリアンダーの葉の場合、 生後30〜35日で植物を引き抜きます。

コリアンダーの葉と穀物の収量：-

• コリアンダーの葉の収量：6〜7トーン/ヘクタール。
• 灌漑穀物収量：500〜600 kg / ha。
• 天水穀物収量：300〜400 kg / ha。

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