去年、 ドンペティットという名前の宇宙飛行士が、NASAのウェブサイトで珍しい執筆プロジェクトを開始しました。www.modernagriculturefarm.com 「宇宙ズッキーニの日記」と呼ばれる 」ブログは、国際宇宙ステーション（ISS）にある実際のズッキーニプラントの視点を取り入れました。エントリーは洞察に満ち、奇妙でした、 心に訴える詩的な。

「私は発芽しました、 誰も私に相談せずにこの世界に突入し、 」は、現在は廃止されたブログにペティットを書いています。 「私は功利主義者です、 過酷な条件下で繁殖することができる心のこもった栄養物質。私はズッキーニです–そして私は宇宙にいます。」

私たちの税金の非正統的な使用、 しかし、あなたがスニッカーする前に、 これを考慮してください：その小さな植物は私たちの未来への鍵になる可能性があります。一部の最悪の科学者が予測しているように、私たちが最終的に地球の居住性を使い果たした場合、 宇宙農業は私たちの種の生存に不可欠であることが証明されます。世界中で、 政府や民間企業は、私たちが宇宙ステーションでどのように食糧を育てるかについて研究を行っています。 宇宙船では、 火星でも。火星協会は、ユタ州の遠隔地にある温室をテストしています。 オンタリオ州のゲルフ大学の研究者は、大豆や大麦などの長期作物を調査しており、パデュー大学の科学者は、空間条件に合わせて垂直庭園の設計をマーシャリングしています。おそらく最も重要なのは、 けれど、 今年の後半、NASAは初めて軌道上で独自の食品を生産する予定です。

そして、宇宙農業がまだ夢のように思えるなら、 ズッキーニはまた、より具体的な目的を果たしました。それはペティットと彼の乗組員を正気に保ちました。

あなたはそれを食べることができます、 それも

宇宙で食料を育てることは、宇宙旅行の最大の問題の1つである食事の価格を解決するのに役立ちます。それはおよそ10ドルかかります、 ISSに食料を送るために000ポンド、 ハワード・レヴィンによれば、 NASAの国際宇宙ステーションおよび宇宙船処理局のプロジェクト科学者。貯蔵寿命の長い高密度カロリー食品にはプレミアムがあります。サプライシャトルは、ジョイアマッサ、 NASAのポスドク、 宇宙飛行士はほとんどすぐにそれをむさぼり食うと言います。

LevineとMassaは、Vegetable Production System（VEGGIE）プログラムを開発するチームの一員です。 今年後半にISSに衝突する予定です。今年の12月、 NASAは、ケブラー枕パックのセットを発売する予定です。 キティのトイレに似た素材でいっぱい、 6つのロメインレタス植物のプランターとして機能します。バーガンディ色のレタス（NASAは「Outredgeous」株を好む）は、明るいピンクのLEDライトの下で栽培されます。 わずか28日で収穫の準備が整いました。

NASAには、宇宙での植物の成長をテストしてきた長い歴史があります。 しかし、目標は主に学術的なものでした。実験には、無重力が植物の成長に及ぼす影響を解明することが含まれています。 シャトルミッションで急成長する芽をテストし、さまざまな種類の人工光の実行可能性を評価します。しかし、VEGGIEは、実際に宇宙旅行者を支えることができる農産物を栽培するNASAの最初の試みです。

NASAのスペースレタスは
厳密に評価されます。 NASAのニコールデュフォー（左）とジョイアマッサが打ち上げ前のテストを実行
レタスの芽に、 LEDグローライトの下。 微生物学者のメアリー・ハメリックがレタスのテストを行います。 一連の
枕パックで成長する芽をテストします。 ケネディ宇宙センターのメインの野菜生産システムプログラムテストラボ内。

当然、 夢は再生成長システムを作ることです、 そのため、宇宙ステーションで食料を継続的に栽培することができます–または、 潜在的に、 月のコロニーや火星に。 Outredgeousレタスは第一段階の野菜として予定されています、 成長が速く、抗酸化物質（宇宙線の潜在的な解毒剤）が含まれています。後の野菜には大根が含まれることがありますが、 スナップエンドウとトマトの特別な株、 最小限のスペースを占めるように設計されています。

植物のサイズは、宇宙ステーションで何を育てるかを決定する上で重要な計算です。 すべての平方フィートが慎重に割り当てられています。収穫時期も非常に重要です。このプログラムは、各乗組員の（平均して）6か月の滞在内で成長サイクルを最大化することを望んでいます。

4その他のマースフードミッション

1. 1火星砂漠研究所MDRSは、火星協会のプログラムです。 科学者と宇宙愛好家の混合グループ。ハンクスビル近くの遠隔地では、 ユタ、 研究者たちは火星の状態をシミュレートしようとしました、 自分たちの食べ物を育てる温室を含みます。成長の科学はまだMDRSでは初歩的です。目標は、参加者の全体的な幸福への影響を測定することです。
2. 2グエルフ大学VEGGIEとは異なり、 このカナダのプログラムは、大豆や大麦などの長期作物を真剣に検討しています。
3. 3パデュー大学パデュー大学のDr.Cary Mitchellは、宇宙での農業はすべて垂直的であると信じています。 ここ地球上の都市農業の擁護者に似ています。ミッチェル、 LEDの主要な支持者、 宇宙生活のために再利用できる垂直農法イニシアチブに何年も取り組んできました。
4. 4南極屋内温室を使用して、 Gene Giacomelli博士は、南極大陸の研究を主導してきました。 宇宙の状態を再現することを目的としています。国立科学財団が後援し、 このテストでは、南極の住民に対する心理的メリットを評価します。 宇宙の状態も同様に孤立していると考えて。

葉物野菜が理想的です、 土から引き抜かれるとすぐに消費される準備ができています。じゃがいもまたはさつまいも、 生ではあまり良くない、 マッサが「中期レベル」と呼ぶものに分類されます–NASAのプラントはさらに先のテストを行う可能性があります。最も風変わりな作物は小麦と米であり、 成長に時間がかかり、かさばるフライス盤が必要です。明らかに、 処理が必要な植物は、宇宙旅行の魅力的な候補になりません。

レバイン氏によると、NASAは過去の宇宙ミッションで成長の早い矮性小麦の株をテストしたという。しかし、この種の作物を大規模に栽培すると、 長期的な栄養を提供することを目的として、 まだ道のりです。 "この時点で、 損益分岐点のコストは、深刻な生物再生農業には高すぎます。 「レバインは言います。 「レタスの6つの頭は、乗組員の食事を補うのに最適です。 しかし、長期的には彼らを養うつもりはありません。」

トム少佐の庭

しかし、植物は食べるためだけのものではありません。園芸療法と呼ばれる感情的な栄養の形として機能します。それは、植物の世話は人間の精神の香油であるという単純な考えに基づいています。ニューヨークの園芸協会によると、 1989年以来、ライカーズ島の受刑者とこの治療法を実践してきました。 利益のリストは長いです：「ストレスの軽減、 気分の改善、 うつ病の緩和、 社会的成長、 身体的および精神的リハビリテーション」と一般的な健康。

当然、 これらの利点は宇宙で高く評価されています、 最も頑丈な宇宙飛行士でさえ限界に追いやられるかもしれません。 「それはかなり厳しいかもしれません、 小さな金属の箱に閉じ込められて、 」とレバインは言います。 「毎日植物の世話をすることは、重要な心理的救済を提供します、 宇宙飛行士に地球の小さな思い出を与えます。」

この6か月の滞在中に、ペティットは個人的なプロジェクトとして、ブロッコリーとヒマワリの植物という「2人の新しい乗組員」と一緒にスペースズッキーニを育てました。彼は派手な装備を持っていませんでした、 そしてほんの少しの土。

彼は宇宙ステーションの窓の間で植物を往復させることによって植物に太陽を与えました、 ビニール袋で育てました 堆肥にした生ごみから作られた液体を彼らに与えます。乗組員は植物を食べようとはしませんでした。ペティットはそれが共食いのように感じたであろう冗談を言う。

「私たちは彼らを乗組員と見なしました、 」と彼は言います。 「それらの植物が周りにあることはうれしかったです、 葉の小さな毛があなたの鼻をくすぐるのを感じるために、 あのひまわりが満開になるのを見る。それは私たちの経験全体を変えました。」

マッサは、VEGGIEが宇宙ステーションの宇宙飛行士に同様の精神的利益を約束できると考えています。一例を挙げると、 楽観的な植物によって提供される色のスプラッシュがあります、 白とベージュの海の色のレリーフ。プログラムの第2段階には、開花ヒャクニチソウが含まれます。 さらに視覚的な活気のために。

言うまでもなく、 植物の世話をすることは、知らない連想的な記憶を呼び起こすことができます。子供の収穫、 多分、 または忘れられた夏は庭を散歩します。 「これらは無形資産です、 」とマッサは言います。 「宇宙飛行士はペットのように各植物を育てますか？彼は忘れられた記憶につまずくでしょうか？」

待つことは最も難しい部分です

宇宙用レタスの最初のバッチは、NASAの乗組員にとって、いじめのようなものです–一度収穫されると、 それは凍結され、地球上でテストするために保管されます。植物が宇宙微生物について徹底的に精査されるまで、誰も何も食べることは許されません。

宇宙の牛肉はどこにありますか？

• 1982年、 キッズホールフューチャーカタログは、宇宙農業の未来について驚くほど正確な推測をしました。水耕栽培と廃棄物の堆肥化に加えて、 この本は、宇宙飛行士が間もなく宇宙ウサギを肉の供給源として育てる可能性があることを示唆しています。とんでもない？そうでないかもしれない。世界中の研究者は、宇宙ミッションで最も実行可能なタンパク質の研究に何年も費やしてきました。適切な動物を選ぶ際に、 最大の懸念はサイズと廃棄物の発生です。当然、 日本とメキシコの科学者たちは、食用の宇宙昆虫を研究してきました。日本でも 閉ループ生命維持システムの実験は、最近、小さなヤギで行われています。バグもヤギもまだ宇宙に打ち上げられていません、 しかし、ロシアの乗組員は、1つの潜在的な食料源である日本のウズラについて広範な実験を行ってきました。 1979年以来、乗組員はウズラの卵を研究のために送りました。 最初のものは1990年に実際に孵化しました。それ以来、 ロシアの宇宙飛行士は生まれてから赤ちゃんウズラを育ててきました、 それらを手で与え、それらの適応能力を研究します。欠点は？ 「宇宙飛行士は執着し、殺すのに苦労しました。 NASAのジョイアマッサ博士によると。

これらの宇宙細菌はしばしばかなり良性です、 湿った根の土手に蓄積する天然のバクテリアに似ています。ロシアの乗組員は、宇宙ステーションの彼らの側で育てられた野菜を消費することを許可されています、 しかし、微生物の基準は、米国の宇宙ミッションでは厳格で揺るぎないものです。マッサは、NASAの外科医がこれらのレベルを単に量に基づいて設定していると言います。 「良い」または「悪い」細菌に関係なく。最初のレタスの収穫がテストされた後、 彼女は微生物基準の再評価を望んでいます、 農業のための特定の調剤で。

しかし、そのハードルがクリアされると、 マッサはこのプログラムに大きな期待を寄せています。彼女のチームは2011年からNASAラボでシステムをテストしています。 バグを解決し、テクノロジーを評価します。成長チャンバー自体、 ウィスコンシンの会社OrbitalTechnologies Corporation（ORBITEC）によって作成されました。 軽量で保管が簡単です。 比較的単純な散水および照明システムで。各ユニットはほとんどスペースを必要としません、 しかし、大規模に簡単に複製することができます。そして、その不格好とは異なり、 電力を消費する前任者、 セットアップ全体には、デスクトップコンピューターとほぼ同じくらいのエネルギーが必要です。 「それは本当に独創的な小さなシステムです、 " 彼女が言います。

宇宙旅行が官民パートナーシップを増やすようになるにつれて、 食品プログラムのテストを行っているのはNASAだけではありません。 「私たちは水を輸送し続ける余裕がありません、 月への酸素とクラフトディナーは無期限に、 」とマイク・ディクソンは言います。 自分だけの宇宙食を育てる第一人者の一人。ディクソンはオンタリオ州のグエルフ大学の教授です。 彼のプログラムは、より長期的な作物の実行可能性を調べています。 大豆のように。他の取り組みは、垂直農法の設計に焦点を合わせています。一部の研究者は、地球上の火星のような状態を再現しています。 南極のように。

マッサの場合、 これは数十年前の夢の実現です。フロリダのティーンエイジャーとして、 彼女は地元のフューチャーファーマーズオブアメリカ支部のメンバーであり、1980年代の多くの子供たちのように宇宙の大ファンでもありました。彼女のキャリアパスは、NASAの教育プログラム「Energizethe Green Machine、 」宇宙農業の将来について推測しています。

今、 ここに来ることに人生を捧げた後、 マッサは宇宙農業の立ち上げの危機に瀕しています。

彼女はその影響について熟考します。 「これが私たちの未来への鍵を握ることができると思いますか？」彼女は尋ねます、 その後、一時停止します。 "はい、 私はそうだと思います。」

スペースズッキーニの日記

ドンペティットの宇宙ズッキーニには宇宙に2人の友人がいました。 ブロッコリーとひまわり。彼らは周りを仲良くするのが大好きでした。お分かりのように、 宇宙飛行士と彼の新進の庭との関係は非常に親密でした。ブログから：

3月26日 ：新しい葉があります！私はもはや宇宙に裸ではありません。それらは以前ほど大きくはありませんが、同じように緑色です。ブロッコリーとヒマワリにも葉があり、活気があります。私たちは皆幸せなルーツを持っています。これは、植物以外の人に説明するのは難しい（原文のまま）、 でも今はズッキーニをとても感じています。

6月6日： 昨夜、私たちは太陽に小さな黒い斑点を観察しました…庭師と彼の乗組員は小さな黒い斑点が特別なフィルターを通して太陽を横切って動くのを観察しました。ひまわり、 ブロッコリー、 フィルターなしで太陽を直接見ることができます。私たちはみんな笑顔でした。

6月9日： 素晴らしいニュース;弟の芽があります！庭師はちょうど私に赤ちゃんズックを見せてくれました。彼は強くて健康で、スプラウターから彼自身のエアロポニックバッグに移動する準備ができています。ブロッコリーとヒマワリは素晴らしい仲間ですが、 ズッキーニとズッキーニの会話に勝るものはありません。

6月17日：「 興奮が漂っています。庭師は、私たちがまもなく地球に戻ると言いました。ミッションの私たちの部分はほぼ完了しており、新しい乗組員が私たちを引き継ぎます。ブロッコリーが少し心配ですが、 ひまわり、 と私。庭師が去ったら、 誰が私たちの世話をしますか？そして、小さなズックはどうですか？彼は今や大きな芽であり、自分で枝分かれする準備ができています。