パパイヤ農業技術、 栽培のヒント–完全ガイド

初心者のためのパパイヤ農業ガイド

次の記事では、パパイヤの栽培技術とパパイヤの植え付けのヒント、および商業的なパパイヤ生産の栽培方法について説明します。

パパイヤは「 カリカパパイヤ」 栄養価と薬効が高いため、商業的に重要なトロピカルフルーツです。パパイヤの栽培は、メキシコ南部とコスタリカで始まりました。

パパイヤは、栄養価と薬効が高いことで有名な人気の果物です。それは他のどの果実作物よりも早く生まれます、 1年以内に果実を生産し、単位面積あたりの果実の生産量は非常に多いです。パパイヤは、北東部のすべての州の丘陵地帯と平野の谷で、多かれ少なかれ商業規模で栽培されています。利用可能な統計によると3。 670ヘクタールの収穫量47、 年間280トンのパパイヤ。これは、この地域の4番目に重要な作物です。丘陵地帯の中で、 ミゾラムはこの作物の下で最大の面積を持っています、 続いてトリプラとマニプール、 生産中、マニプールは最大の貢献をしますが、 続いてトリプラとミゾラム。パパイヤはメキシコ原産の作物で、16世紀にインドで導入されました。今ではインド全土で人気があり、インドで5番目に商業的に重要な果物です。

世界の年間総生産量は600万トンの果物と推定されています。インドはパパイヤの生産量で世界をリードしており、年間生産量は約300万トンです。他の主要な生産者はブラジルです、 メキシコ、 ナイジェリア、 インドネシア、 中国、 ペルー、 タイ、 とフィリピン。

インドで栽培されているパパイヤの品種：

インドのさまざまな州で栽培されているパパイヤの品種：

州 品種が育ちます アンドラプラデーシュ–ハニーデュー、 クールグハニーデュー、 ワシントン、 ソロ、 Co-1、 Co-2、 Co-3、 サンライズソロ、 台湾ジャーカンド–ランチセレクション、 甘露、 Pusa Delicious＆Pusa NanhaKarnataka＆Kerala–Coorg Honey Dew、 クールググリーン、 Pusa Delicious＆Pusa NanhaWest Bengal–Ranchiセレクション、 甘露、 ワシントン、 Coorg GreenOrissa–Pusa Delicious、 プサナンハ、 ランチセレクション、 甘露、 ワシントン、 クールググリーン

気候条件の要件：

パパイヤは基本的に熱帯植物です。しかし、 亜熱帯地域でもよく育ちます。穏やかな冬を楽しむ丘陵地帯は、パパイヤの栽培に最適です。低温と霜は、高地での栽培を制限します。過度に寒い夜は、果実がゆっくりと成熟し、冬季には品質が低下します。それは海面から1000メートルの高度まで成長することができます、 しかし、標高600メートルを超えると 果物のサイズと品質は徐々に低下します。亜熱帯および熱帯気候で成長するにつれて、 25〜35℃の温度範囲で栽培できます。この地域では、 年間降水量が1500〜2000 mmの地域では、天水作物としてうまく育つことができます。 ただし、冬の干ばつにより植物や果実の発育が制限されるため、灌漑作物と比較すると収量が低くなる可能性があります。湿度が高いと果物の甘さに影響します。果物は低温でも甘さを失う傾向があります。成熟期には暖かく乾燥した気候が必要です。やわらかくて根の浅い植物である強風には耐えられません。

パパイヤ生産に適した土壌：

パパイヤは多くの種類の土壌で栽培できますが、 砂質で粘着性のある、または重い粘土質の土壌を除きます。パパイヤの根は、湛水や淀んだ水に非常に敏感です。 48時間の水没でさえ、植物にとって致命的となる可能性があります。重い土壌では、 大雨の間に水がたまり、 足根や根腐れなどの病気が発生し、 プランテーションが短時間で一掃される可能性があります。したがって、完全に平らな土地よりも少しずさんな土地が好まれます。この地域の丘陵土壌が最も適しています、 有機物がよく排出されている。

パパイヤの繁殖：

パパイヤは常に種子によって繁殖します。伝播については、 種子は熟したものから集められます、 大きいサイズ、 健康的な果物、 本質的に害虫​​や病気のない女性の植物から。ときどき、 種子の生存能力は約45日で完全に失われるため、種子は発芽しません。種子から粘液性の覆い（サルコテスタ）を取り除くことは、サルコテスタが無傷の種子よりも迅速で均一な発芽に役立ちます。サルコテスタの除去は、バケツの水で2〜3日間種子を発酵させることで簡単に行えます。発酵した種子を木灰と混ぜて麻袋で軽くこすると、サルコテスタは簡単に壊れます。種子を洗浄して、水を入れた別のポットまたは容器に入れて外因性物質を除去します。実行可能な種子は水に沈みます、 実行不可能なものは、 sarcotestas、 およびその他の破片が浮き、すくい取ることができます。種はすぐに蒔くことができます、 または、密閉容器に入れて日陰で乾燥させた後、保管することもできます。種子、 しかし、 天日干ししてはいけません、 これは彼らの生存能力の完全な喪失につながるからです。

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パパイヤ農園のための土地の準備：

水はけの良い高地が耕作のために選ばれます。開放的で高地にある地域では、植物は強風や嵐にさらされます。したがって、 パパイヤ農園の適切な設立のために、 適切な防風林を果樹園の境界に植える必要があります。

パパイヤの植え付け：

植栽材料：

パパイヤは、種子および組織培養植物によって商業的に繁殖されます。播種量は250-300g./haです。苗木は3mの苗床で育てることができます。長さ、 1メートル。幅10cm。高いだけでなく、ポットやポリ袋に入れます。 0.1％モノサン（酢酸フェニル水銀）で処理した後の種子、 セレサン、 等は1cm播種されます。行の深さ10cm。離れて、細かい堆肥または葉型で覆われています。朝の時間帯に軽い灌漑が行われます。苗床は、苗木を保護するために、ポリエチレンシートまたは乾いた水田わらで覆われています。約15〜20cm。背の高い苗木は約2ヶ月で植えるために選ばれます。

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パパイヤを植えるのに最適な時期：

パパイヤは春（2月〜3月）に植えられます。 モンスーン（6月〜7月）と秋（10月〜11月）。

パパイヤ植物間の間隔：

1.8 x 1.8mの間隔。通常は従われます。ただし、1.5 x 1.5 m./haの間隔で高密度に栽培すると、農家への還元が促進されるため、推奨されます。

パパイヤの高密度植栽：

1.2 x 1.2mのより狭い間隔。履歴書用プーシャナンハは高密度植栽に適応しており、 6を収容します。 400植物/ ha。

植栽方法：

苗は60x60x60cmの穴に植えられます。サイズ。夏の間は、 ピットは植える前に約2週間掘られます。ピットは20kgと一緒に表土で満たされています。農場の肥料の。、 1kg。ニームケーキと1kg。骨粉。背が高く活発な品種はより広い間隔で植えられ、中程度および矮性の品種はより狭い間隔で植えられます。

パパイヤ植物の肥料と肥料：

パパイヤの植物は、大量の肥料と肥料を必要とします。ピットに施用された肥料の基礎線量（@ 10 kg./植物）とは別に、 200〜250g。 Nのそれぞれ、 NS <サブ> 2 O <サブ> 5、 とK <サブ> 2 高収量を得るためにはOをお勧めします。 200gの塗布。 Nは果実の収量に最適ですが、パパインの収量はNが300gまで増加すると増加します。パパイヤの栄養にとっては、移植から開花ま​​での5ヶ月が重要です。開花直前に植物が到達する茎の周囲は、植物の活力と生産性を決定します。栄養不足のためにこの期間中に植物が弱いままである場合、 その残りの人生の間の生産は悪影響を受けます。したがって、 肥料は、開花前に丈夫で活力のある植物を作るために、頻繁に適切な速度で適用する必要があります。 その後の成長と生産性を維持します。

パパイヤ農業では、 窒素の重要性、 パパイヤの良好な成長と収量のためのリンとカリウムが実現されました。 400gの窒素の肥料投与量、 灌漑条件下で、植物あたり年間250gのリンと400gのカリウムを6回に分けて施用する必要があります。 天水状態ではありますが、 それは2回に分けて投与することができます。 1つ目はモンスーンの始まりで、2つ目は後半です。 3月から11月にかけて降雨量がよく分布していれば、 それからそれは3つの分割された線量で与えられることができます。また、各植物には、年に1回、20〜25kgの農場肥料を与える必要があります。受精時、 土壌には十分な水分が不可欠です。肥料は、灌漑リングまたは洗面器で、軽く掘ったり、くわえたりしてよく混ぜる必要があります。肥料の施用は、作物を収穫する6か月前に停止する必要があります。

パパイヤ植物への灌漑供給：

灌漑スケジュールは、地域の土壌タイプと気象条件に基づいて決定されます。保護灌漑は、植え付けの最初の年に提供されます。 2年目は 灌漑は、冬は隔週、夏は10日間隔で行われます。灌漑の流域システムはほとんど従われます。降雨量の少ない地域では、 スプリンクラーまたは点滴灌漑システムを採用できます。

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パパイヤ農業における間作：

パパイヤ植物は非常に速く成長し、1年以内に実を結びます。 そのため、通常、パパイヤ農園では間作は行われません。パパイヤ自体は、一般的に果樹園の間作として使用されます。パパイヤは根の浅い植物です、 これは決して深い耕作を与えられるべきではありません。必要なときはいつでも雑草の除去だけが必要です。パパイヤは、継続的な成長と生産のために水分の一定の供給を必要とします、 しかし、この地域の丘では不可能です。しかし、 霜害の危険がある場合、 水分の供給は便利です。

害虫 とパパイヤの病気：

主に観察される害虫はミバエです（ Bactrocera cucurbitae ）、 akバッタ（ Poekilocerus pictus ）、 アブラムシ（ ワタアブラムシ ）、 ハダニ（ Tetranychus cinnabarinus ）、 ステムボーラー（ Dasyses rugosellus ）と灰色のゾウムシ（ 緑色連鎖球菌 ）。すべての場合において、 感染した部分は、ジメトエート（0.3％）またはメチルデメトン（0.05％）の予防スプレーの適用とともに破壊する必要があります。

報告されている主な病気はうどんこ病です（ Oidium caricae ）、 炭疽病（ Colletotrichum gloeosporioides ）、 ダンピングオフとステムの腐敗。水和性硫黄（1 g./l。）カルベンダジム/チオファネートメチル（1 g./l。）およびKavach / Mancozeb（2 g./l。）の適用は、病気の防除に効果的であることがわかっています。

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収穫、 梱包、 マーケティング、 とパパイヤの保管：

果物はその重量に基づいて等級分けされます、 サイズ、 と色。果物の腐りやすい性質のために果物の収穫が適切に行われない場合、良い作物は失敗するかもしれません。果実は完全に成熟するまで木に残しておく必要があります。いつもの、 果実は実物大のときに収穫されますが、 頂端が黄色味を帯びた薄緑色。熟成については、 特定の品種の果物は黄色に変わりますが、それらのいくつかは緑色のままです。ラテックスが乳白色で水っぽくなるのをやめると、 果物は収穫に適していると考えられています。
木から果物を摘みながら、 これらに傷がなく、傷がないように注意する必要があります。 それ以外は、 真菌の攻撃があり、果物はマーケティング中に腐敗し始める可能性があります。梱包する前に、適切な等級付けを行う必要があります。果物は市場に発送するために適切に梱包する必要があります。

パパイヤの果実は腐りやすいので、 個々の果物を紙で包み、最後に柔らかい素材とおがくずに囲まれた木枠に詰めるように注意する必要があります。 特に底に。

パパイヤ農業では、 温度の低下または遅延剤による処理は、熟成の期間を短縮し、貯蔵寿命を延ばします。硝酸銀または塩化コバルトによる果実の収穫後処理は、嗜好性に影響を与えることなく貯蔵寿命を延ばします。パパイヤフルーツ、 カラーターニングで、 7℃で保存できます。 通常の熟成があります。果物の貯蔵寿命は、1.0〜1.5％の酸素または10％のCOで13℃で保存することによっても延長されます。果物のワックス処理と低圧（LP）での保存も、病気の発生率を減らし、棚を増やすことに成功しています。ライフパパイヤ。

パパイヤ作物の収量：

パパイヤ農業では、 管理が行き届いた木は、最初の15〜18か月で、重さが40〜60 kgの25〜40個の果実を生産します。

年概算利回り （kg / ha） 1st150 – 2002nd200 – 2503rd75 – 100

ローカル市場の場合、 熟成と2週間の十分な貯蔵の両方に最適な温度である20°Cが見つかりました。 10°C未満での保管は、熟したパパイヤよりも成熟した緑色の方が冷害を引き起こすことが知られています。身も凍るような怪我の症状には、ピッチングが含まれます。 しみのある着色、 不均一な熟成、 皮膚のやけど、 腐敗しやすくなります。熟したパパイヤの半分以上（少なくとも50％が黄色）は、冷え性の怪我の症状を発症することなく、4〜10°Cで保存できます。パパイヤを30°Cを超える温度に10日以上さらすと、熱傷を負います。症状には、不均一な熟成が含まれます、 しみのある熟成、 色が悪い、 異常な軟化、 表面のピッチングと加速された崩壊。パパイヤの輸出については、 熱水処理は、果物を42°Cで30分間浸漬した後、すぐに49°Cで20分間浸漬することによって行われます。熱処理後13℃まで急冷することで、熱傷を最小限に抑えます。 10°Cでの制御された雰囲気（CA）の貯蔵（2％Oおよび5-10％CO）は、22の遅延熟成に有益であることがわかっています。 硬さを保持し、身も凍るような怪我を避けます。輸送地元の市場では果物はトラックで輸送されますが、遠方の市場では鉄道で輸送するのが望ましいです。鉄道による輸送はより速く、経済的です。

結論：

インドでのパパイヤの生産は非常に有益であり、商業的なパパイヤ栽培に簡単に行くことができます。

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