農場で利益を得るためにラベンダーを栽培することは、儲かる仕事になる可能性があります。
ラベンダーは価値の高い作物であることに加えて、メンテナンスも少なくて済みます。それは年々生産を続ける多年生植物です。マイクログリーンやサラダミックスほど簡単に育てることができないかもしれませんが、初心者の農家や庭師にとっては良い次のステップだと思います。
他の作物と同様に、初めてラベンダーを栽培するときは学習曲線があります。そこで、役立つガイドをまとめました。基本から始めましょう：
ラベンダーとは何ですか？
ラベンダーは、ミントやセージと同じ家族のハーブです。
地中海に由来しますが、今日、ラベンダーはヨーロッパや北アメリカからアフリカやアジアの一部に至るまで、世界中で栽培されています。
ラベンダーは伝統的に料理用のハーブとしてだけでなく、化粧品や薬の成分としても使用されています。エッセンシャルオイルの製造や造園用の観賞用植物としても使用されます。
ラベンダーを育てる理由
農場や庭にラベンダーを追加する理由はいくつかあります。
1。需要があります
ラベンダーの需要はありますか？絶対に！
実際、ラベンダーの需要は現在供給を上回っています。つまり、成長できる限り多くのラベンダーを販売しても問題はないはずです。
さらに、市場調査によると、ラベンダーの需要は長期的に増加すると予想されています。
2。収益性が高い
ラベンダーを育てるのはどれくらいの利益がありますか？
モダンファーマーは、米国で栽培できる5つの最も価値のある作物の1つとしてラベンダーを挙げています。 （最も収益性の高い作物の詳細については、成長する作物の中で最も収益性の高い上位13の作物に関する独自の記事を確認してください。）
通常、1エーカーあたり1,000ドル未満しか生産されないトウモロコシや大豆などの標準的な作物と比較すると、その選択は明らかです。効率的なラベンダーの操作は、同じスペースで100倍のお金を生み出すことができます！
3。成長しやすい
ラベンダーは比較的メンテナンスの少ない作物です。それはたくさんの太陽と水はけの良い土壌を必要とします。ただし、通常は肥料や大量の水は必要ありません。
ラベンダーは他の植物と一緒に問題なく植えることができます。その大きな茂みは、生け垣や防風林としても使用できます。
4。益虫を誘引します
ミツバチ、蝶、その他の益虫はすべて、開花時にラベンダーが大好きです。
ミツバチの個体数が減少するにつれて、あなたはできるだけ多くの花粉交配者をあなたの庭に引き付けたいので、ラベンダーは素晴らしい選択です。
5。悪い虫をはじく
ラベンダーは良い虫を引き付けるだけではありません。また、悪いものを寄せ付けません。
蚊、蛾、ダニ、ノミ、ハエはすべてラベンダーの匂いが嫌いです。それを育てることはあなたが迷惑な害虫なしでアウトドアを楽しむのを助けるでしょう。
6。あなたはそれから多種多様な製品を作ることができます
ラベンダーは、生または乾燥のいずれかで単独で販売できます。ただし、少し余分な作業を行う場合は、ラベンダーを使用してさまざまな製品を作成することもできます。
考慮すべきラベンダー製品には、工芸品、バス＆ボディ製品、食べ物や飲み物、掃除や家庭用品などがあります。
これらの商品の中には、生のラベンダーを売るよりも500％も売れるものがあります。
成長するラベンダーの正しい気候
ラベンダーは適切な場所で育ちやすいですが、どこでも育つことはできません。場所がすべてです。
ラベンダーは、地中海の気候で最もよく機能します。他の気候でも育つことができますが、ゾーン5から9で最もよく育ちます。
ラベンダーは水はけのよい土壌を必要とするため、重い粘土のある地域ではうまくいきません。砂質または砂質ローム土壌のいずれかで栽培することをお勧めします。あるいは、水が植物の根からすぐに排出されるように、斜面で育てることもできます。
高湿度は真菌性疾患につながるため、ラベンダーにとって問題になる可能性があります。時々あなたはより良い空気循環のためにあなたのラベンダーをさらに離して植えることによってこれを修正することができます。ただし、夏が非常に湿度の高い場所に住んでいる場合は、ラベンダーが成長に最適な作物ではない可能性があります。
ラベンダーとアグロツーリズム
多くの農民は、アグリツーリズムに参加することでラベンダーを育ててお金を稼いでいます。ゲストにラベンダー畑を訪れてもらうことに興味がある場合は、農場に簡単にアクセスでき、多くの人が通り過ぎる場所に配置する必要があります。 （幹線道路から離れていると、人を訪ねるのが難しいかもしれません。）
成長するのに最適なラベンダー種
ラベンダーの種類が1つだけではないことを知って驚くかもしれません。実際、30種類以上のラベンダーから選ぶことができます。とはいえ、ほとんどの商業生産者はほんの一握りの選択肢から選択します。
ラベンダーで何をする予定かによって、さまざまな種がさまざまな用途により適した属性を持ちます。たとえば、ラベンダーの中には料理に最適なものもあれば、フラワーアレンジメントに最適なものもあります。
イングリッシュラベンダー
イングリッシュラベンダーは、成長するラベンダーの中で群を抜いて最も人気のある種です。
穏やかな夏に最適で、寒い冬を乗り切るのに十分な耐寒性があります。
この種は、最も用途の広い範囲を持っています。料理、フレグランス、ドライフラワー、エッセンシャルオイルなどにご利用いただけます。
フレンチラベンダー
この種のラベンダーは、温帯または温暖な地域で最も効果的です。その香りはイングリッシュラベンダーや他のラベンダー品種よりもマイルドで、花は紫青色です。
スパニッシュラベンダー
多年生植物ではなく、一年生植物としてラベンダーを栽培したい場合は、スペインのラベンダーが最適です。
この種は他の種よりもコンパクトで、通常は装飾目的で使用されます。新鮮な花束に加えることも、ドライフラワーとして加えることもできます。
スペインのラベンダーは他のラベンダー品種よりも早く開花し、最も長い期間開花し続けます。ただし、耐久性が最も低く、寒い気候ではうまくいきません。
ハイブリッドラベンダー
一部のラベンダー栽培者は、独自の新種のラベンダーを栽培する実験を行っています。これらは、既存の人気のあるラベンダー品種間の交配であり、多くの場合、両方の最良の特性を組み合わせようとします。
ハイブリッドラベンダー植物は無菌であり、その種子は生存できないため、挿し木からのみ成長させることができます。ハイブリッド植物は、スパイクラベンダーと呼ばれることもあります。
ラベンダーを育てている目的に応じて、選択できるハイブリッドがたくさんあります。石油生産を最大化しようとする人もいれば、フラワーアレンジメントのためによりよく乾く人もいます。
成長するのに最も収益性の高いラベンダーは何ですか？
成長するラベンダーの最も収益性の高いタイプは次のとおりです。
- イングリッシュラベンダー、特にブエナビスタまたはフォルゲートの品種
- グロッソラベンダー（石油生産用）
何のために育てているかに応じて、一般的に英語のラベンダーまたはハイブリッドのいずれかが最も収益性が高くなります。
ただし、石油生産では、Grossoと呼ばれるハイブリッドラベンダー品種が明らかに勝者です。標準的な英国のラベンダー植物の5倍もの油を産出することができます。
石油生産以外の目的で、ブエナビスタと呼ばれるさまざまな英国のラベンダーを検討してください。生育期間の長い地域では、春の終わりと秋に2回の長い連続開花が期待できます。強い香りと足の長い茎に美しい紫色の花が特徴です。
寒い気候に住んでいる場合は、Folgateのさまざまなイングリッシュラベンダーが最高の収穫量を生み出します。
成長するラベンダーをどれだけのお金で稼ぐことができますか？
新鮮なラベンダーまたは乾燥したラベンダーを販売することで、理想的な条件で1エーカーあたり最大120,000ドルを稼ぐことができます。 また、石鹸やローションなどの独自の付加価値のあるラベンダー製品を作成することで、さらに多くの収入を得ることができます。
ラベンダーの素晴らしいところは、ほぼすべての規模で利益を得るために成長できることです。
最小規模では、裏庭の庭師でさえ、数十本のラベンダー植物を植えて、季節ごとに数百ドルを生み出すことができます。
ラベンダーを専門とする大規模な農場では、年間数十万ドル以上を稼ぐことができます。ワシントンのパープルヘイズファームは、7エーカーで年間100万ドル以上のラベンダーを生産しています。
地元のファーマーズマーケットにある新鮮なラベンダーの束は、それぞれ5ドル以上で簡単に売ることができます。販売できない場合は、乾燥させて花屋や職人に販売し、手配に使用します。
ラベンダーの香りの石鹸やローションを独自に製造する場合は、ラベンダーの利益を4〜5倍にすることができます。
アグロツーリズムは、もう1つの潜在的な収入源です。人々はツアーをしたり、濃い紫色の花の列で写真を撮ったりするのが大好きです。
ラベンダーを育てるということになると、あなたが得るものはあなたが喜んで投入する努力に比例します。
1エーカーで、80本の植物を約30列植えることができます。平均して、1年で約10,000ドル相当の生または乾燥ラベンダーを手に入れることができます。収穫のピークは1エーカーあたり約30,000ドルになります。ただし、前述のように、植物材料を直接販売する代わりに、ラベンダーを使用して他の製品を作成し、さらに利益を最大化することができます。
ラベンダーの栽培方法
これらすべての数字でラベンダーに投資する準備ができている場合は、他にもいくつか質問する必要があります。
たとえば、ラベンダーを育てるのにどれくらい時間がかかりますか？
初年度に上記のような利回りを期待するべきではありません。 4インチの刈り取りから最初の完全な収穫までには約3年かかります。利益のためにラベンダーを育てるのは長期的な取り組みです。
植物が約5年になると、収穫がピークになります。ラベンダーの植物は、交換が必要になるまでに、合計で約8年から10年の収穫があります。
土壌の準備
すでに砂質またはローム質の土壌がある場合にのみ、ラベンダーの栽培を開始することをお勧めします。
重い粘土質の土壌を修正しようとすると、経済的に実行可能ではありません。必要なレベルの排水を実現するには、砂でいっぱいのダンプトラックが12台以上必要になります。
したがって、ラベンダーの栽培に取り掛かっている場合は、正しい土壌タイプの場所に移動する必要があるかもしれません。
6.5から7.5の間の土壌pHを目指してください。ラベンダーは中性または弱アルカリ性の土壌を好みます。
ラベンダーはカビやカビに弱いので、有機マルチの使用は避けてください。黒のランドスケープファブリックは、雑草のバリアとして最適です。
ラベンダーは干ばつ耐性があるため、2、3週間ごとに土壌に水をやるだけで済みます。
伝播
ラベンダーは種から育てるのが難しいです。また、種子から育てられた植物が親植物と同じ特性を持つという保証もありません。
そのため、ほぼすべての商業用ラベンダー生産者は、既存の植物から苗木を購入したり、挿し木を栽培したりしています。挿し木を使用すると、植物が正確なクローンであり、一貫したレベルの石油生産と花の色が得られます。
挿し木は通常、植物がすでに刈り込まれている収穫時に行われます。それらは通常、50/50の砂質土壌とパーライトの混合物に入れられ、根を張ってから直接畑に植えられます。
間隔
ラベンダーの植物は大きな茂みに成長します。植物の間には2〜4フィート、列の間には3〜6フィート必要な場合があります。一部の品種は他の品種よりも大きくなるため、いくつかのバリエーションがあります。
収穫
ラベンダーはカビに問題がある可能性があるため、すでに可能な限り乾燥しているときに収穫するのが最善です。つまり、雨や大露の後でさえ収穫してはいけないということです。ただし、暑い天候は石油の損失にもつながる可能性があるため、バランスが取れています。
ラベンダーを収穫するのに最適な時間帯は、朝遅くまたは午後の早い時間です。
生花でも乾燥花でも、最初の花が咲き始めたときに収穫したいと思います。
他のすべての目的のために、ラベンダーは通常、ほとんどの場所で6月中旬から7月下旬に収穫されます。開花後最大1ヶ月間は油を集めることができます。
ラベンダーの収穫は、除草を除けば、栽培プロセスの中で最も労働集約的な部分の1つです。
ほとんどの収穫は、剪定装置を使用して手作業で行われます。コストがかかるため、数ヘクタールのラベンダーを栽培しない限り、通常、特殊な収穫設備を購入することは正当化されません。
ラベンダーを乾かす方法
収穫後、ラベンダーは房に分けられ、茎は輪ゴムで結ばれます。最適な乾燥のために、直径約2センチの茎の房を目指します。
次に、これらの房を逆さまに吊るして乾燥させます。カビの繁殖のリスクを最小限に抑えるために、換気の良い乾燥した暗い場所に保管する必要があります。
ラベンダーの販売場所
ラベンダーの利益を最大化するには、農産物の大部分を直接販売することをお勧めします。そうすれば、卸売業者や他の小売業者を切り取って、ラベンダーに最適な価格を手に入れることができます。
週末のファーマーズマーケットは、さまざまな形でラベンダーを販売するのに最適な場所です。新鮮なカットのラベンダー、ドライブーケ、ラベンダーオイル、その他の製品の混合物を持参してください。
あなたの農場がかなりの量の交通量を得る場所にあるならば、あなたはあなた自身の道端の農場スタンドを設置することもできます。人々があなたの製品を手伝い、ロックボックスにお金を残すという名誉システムで運営することで、必要な労力を最小限に抑えることができます。
ビジネスにアグロツーリズムの側面が強いラベンダー農場は、専用の店を設立したいと思うかもしれません。
自分で販売できない余分なラベンダーは、シェフ、卸売業者、独立したフラワーショップ、またはその他の企業に販売される可能性があります。
ラベンダーから作ることができる製品
生のラベンダーは、すべてを自力で育てるのに有益な作物です。しかし、独自のラベンダー製品のラインを作成することで、収入を次のレベルに引き上げることができるということを繰り返す必要があります。
考慮すべき数十の異なるラベンダー製品があります。それらのほとんどは簡単に作成でき、多くのセットアップや高価な機器を必要としません。
ラベンダーの香りのストレス解消効果にマーケティングとブランディングを集中させましょう。
ラベンダー石鹸は常にお客様のお気に入りです。基本的な石鹸のレシピと、石鹸を注ぐためのいくつかの型を使い始めるのは簡単です。落ち着いた香りの他に、ラベンダーには天然の防腐剤と抗生物質の特性もあります。
石鹸よりも簡単で、乾燥したラベンダーのつぼみからポプリやラベンダーの小袋を作ることができます。ラベンダーを単独で使用するか、他の材料と混合して使用します。
ラベンダーオイルは、プラントの反復で最も求められているものの1つです。アロマテラピーはますます人気が高まっており、終わりは見えません！あなたはあなた自身の油を生産するためにいくつかの蒸留装置を購入する必要があるでしょう。商業用蒸留器の場合、約1,000ドルかかる場合があります。ただし、一度入手すれば、プロセスは非常に簡単です。
化粧品、香水、ローション、マッサージオイルなどからお選びいただけます。あなたの想像力は、生のラベンダーの収穫を何に変えることができるかの限界です。
とにかくラベンダーを栽培している場合は、養蜂と組み合わせることもできます。ラベンダーハニーはプレミアム製品であり、地元での競争が激しくなる可能性はほとんどありません。
最終的な考え
利益のためにラベンダーを栽培することは、すべての農家や庭師が考慮すべきことだと私たちは考えています。
適切な気候と土壌条件のある地域に住んでいる場合、ラベンダーは非常に儲かる作物になる可能性があります。
あなたは成長するラベンダーをあなたの主な焦点にしたいかもしれません。ただし、他の作物とのコンパニオンプランツとしても使用できます。ラベンダー植物を生け垣として、益虫を誘引するために、または単に収入を多様化する方法として使用することができます。
ラベンダーとそれを育てるのに必要なものについてすべて知ったので、それがあなたの農場に良い追加になるかどうかについて良い考えを持っているはずです。
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