これが興味のあるテーマであるかどうか何人かに尋ねた後、答えはイエスでした。このビデオは、やり方を紹介しながら、できる限り上品に仕上げています。 パイオニアは自分たちの肉を解体しなければなりませんでした。肉屋に行くことはできますが、私たちはできることなら自分たちで行うことを好みます。以下は、豚のロースト用に豚全体を解体して準備する方法を示すビデオリンクです.豚が撃たれて血を流された後、毛をかき落とすところから始まります。 毛をこすり落とすには、豚をお湯に浸さなければなりません。水は 150 度、または古いタイマーによると 5 秒間だけ手を保持するのに十分な温度である必要があります (温度計をお勧めします)。沸騰している場合は、皮を調理しますが、豚のローストを始めるまではそうしたくないでしょう. 毛を引っ張って、毛が抜け始めたら、豚をテーブルに移し、ベル スクレーパーと鋭いナイフで毛をこすり落とします。あなたの豚に色の斑点があっても、きれいな白い皮を残してこすり落とします. すべての毛をかき落としたら、小さな懐中電灯を使用して、残っている小さな毛をすべて取り除きます。 次に、