レモンバームの緑の葉は、レモンの香りとミントの香りがあり、葉は特大のミントのように見えます。レモンバームはミントファミリーの一部であるため、当然のことです。レモンバームは24〜36インチの高さに成長し、庭の他のハーブや花の中で中程度のテクスチャの葉の素敵な緑色の塊を作ります。植物は定期的に切り落とすと見栄えが良くなるので、新鮮で風味豊かな葉をたくさん使ってお茶を淹れたり、フルーツやグリーンサラダに風味を付けたり、魚を味付けしたりすることを計画してください。夏の花の花束には必ず茎を入れてください。
成長するレモンバームのクイックガイド
- 霜が降りる可能性がすべてなくなったら、春の終わりの暖かい天候の間にレモンバームを植えます。
- 部分的な日陰と、pH 6.5〜7.0の肥沃で水はけのよい土壌のある場所に、レモンバームを20〜24インチ離して配置します。
- 数インチの熟成した堆肥やその他の豊富な有機物を土に混ぜて、成長期を始めましょう。
- 数日おきに土壌の水分をチェックし、上部が乾いたら水をチェックします。
- 水溶性の植物性食品を定期的に与えることで、葉の生産を最大化します。
- 植物の高さが6〜8インチになったら、いつでもレモンバームの葉を収穫します。一度に植物の3分の1以上を収穫することは避けてください。
土壌、植栽、手入れ
レモンバームの栽培は温暖な気候の活動です。家の庭師が100年以上成功するのを助けてきたBonniePlants®の若いレモンバーム植物から始めてください。霜の危険性がすべてなくなったら、レモンバームの植物を20〜24インチ離して、日中は日陰になるような水はけのよい豊かな土壌に置きます。数インチのMiracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurposeIn-GroundSoilを最上層と混合することにより、既存の土壌の栄養分と排水を改善します。または、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurposeContainerMixで容器を満たします。どちらも熟成した堆肥が豊富で、植物に強力な栄養の始まりを提供します。
レモンバームは、ゾーン9や10のような穏やかな冬の間、緑色のままになります。この植物は切断によく反応し、2倍の厚さに成長します。干ばつ、雹、昆虫、またはその他のストレスのために植物が疲れているように見えるときはいつでも、それを切り取って、新鮮で新しい成長でそれ自体を若返らせてください。
豊かで肥沃な土壌はレモンバームをたくさん育てるのに最適な基盤ですが、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurpose Plant Nutritionのような水溶性肥料を推奨される割合で定期的に与えると、さらに成功するでしょう。ラベルを貼るか、堆肥、血粉、綿実粉からの有機栄養素を土壌にたっぷりと入れます。
トラブルシューティング
レモンバームは、ミントのような地下のランナーには広がりません。しかし、それはサイズが大きくなり、季節ごとに庭に大きな塊を作り、目立たない花から成長する種子から発芽します。それがあなたの庭の多くを占めるのを防ぐために、成長期の間に数回植物を数インチの高さに戻します。これにより、種子が成熟するのを防ぎながら、植物をふさふさして健康的に見せることができます。レモンバームの花は必ずしも派手ではありませんが、あなたの庭で発芽する実行可能な種子を生成します。マルチを追加すると、落ちた種子が発芽するのを防ぐだけでなく、マルチもゆっくりと腐敗し、この植物が必要とする豊富な有機物を土壌に供給します。
収穫と保管
レモンバームは乾燥すると風味が失われるので、温暖な気候と緑の中で楽しむ季節の楽しみです。しかし、このハーブを乾燥させても十分な香りが残り、ポプリに喜ばれるようになります。
用途
他の多くのハーブと同様に、レモンバームは調理中に風味が失われる可能性があるため、調理プロセスの終わり近くに追加します。フレッシュレモンの香りとフレーバーは、チキンとフィッシュの両方の料理、フルーツとフルーツジュースの飲み物によく合います。レモンバーム（およびその他の魅力的なハーブ）の茎をいくつか切り、ピッチャーに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、約15分間浸して、独自のハーブティーを作成します。熱いお茶や氷の上でお茶をお楽しみください。
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鍋でレモンバームを栽培できますか？
はい、レモンバームはコンテナで育つ最も簡単なハーブの1つです。それは、豊かで水はけの良い鉢植えミックスのある鉢で繁栄します。鉢は夏の暑さの中で毎日、頻繁に水をやらなければなりません。頻繁に水をやると、ポットから多くの栄養素が洗い流されるため、水をやるときは、徐放性肥料または液体植物性食品（ボニーハーブや野菜植物性食品など）を時々使用してください。ラベルを確認して、適用する頻度を確認してください。
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レモン味の植物について聞いたことがあります。それはどのように起こりますか？
実はレモン味のハーブがたくさんあります。彼らがどのように、またはなぜ発達したのかは謎です。丈夫な柑橘類のない地域でレモンがすぐに手に入らなかった時代に、これらの植物は日常生活に多くを追加したことを私たちは知っています。レモン風味のハーブには、レモンバーム、レモンバジル、レモンタイムが含まれます。
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レモンバームは、施肥した後も青白くて病気に見えます。何が起こっているのですか？
多分それはあまりにも多くの太陽の下にあります。多くのハーブは太陽の下でうまくいきますが、レモンバームには日陰が必要です。特に夏の太陽が暑い地域では、この植物は午後に日陰を作るか、太陽の強度を弱めるために背の高い木がある場所で最もよく育ちます。
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レモンバームが庭を乗っ取らないようにするにはどうすればよいですか？
レモンバームはミントのように引き継ぐことはなく、ランナーをあらゆる方向に土壌に送ります。しかし、塊は徐々に広くなり、庭に植え替えられます。母植物の周りの苗を引き上げてから、再播種を防ぐために植物の周りをマルチングします。頻繁に切断すると、レモンバームが開花して成熟した種子が成長するのを防ぐこともできます。
