付加価値のある養殖魚種には、高エネルギーのアクアフィードが供給されます。 脂肪の消化率を高めることを目的とした乳化添加剤を補充。しかし、 脂質消化プロセスにおける肝臓の状態の役割は、しばしば十分に評価されていません。
ダイジェストファストは、従来の乳化剤をはるかに超えており、そのコンポーネントの相乗効果と有効性のおかげで、アクア施設の収益性に積極的に貢献しています。その植物性および乳化性成分は、肝臓の健康と機能を最適化し、 飼料内の乳化プロセスを促進するだけでなく、 腸細胞によるより良い吸収とその後の組織への分布を達成します。肝臓の保護と脂質の乳化は、食事の効率を高め、生産結果を改善します。
脂肪酸のプロファイルは、脂肪の消化率を決定します。ダイジェストファストは、動物油と植物油/脂肪の両方に含まれる脂肪酸の飽和画分の消化率を改善する効果が特徴です。これにより、Digest Fastは、飼料配合コストの継続的な改善を求めている栄養士にとって興味深いツールになります。
Digest Fastを含めることで達成される経済的メリットに加えて、 いくつかの調査センターで実施されたテスト、 追加されたオイルの交換の有無にかかわらず、 飼料要求率（FCR）と毎日の体重増加に有意な改善を示しました。 生産サイクルを短縮し、 したがって、 養殖会社の収益性を改善します。
動物工学的性能の改善は、飼料のエネルギーが高いほど大きくなります。したがって、 鮭などの魚種、 マス、 ヨーロッパヘダイ、 シーバス、 貧弱な、 ターボットとソールは、エネルギー需要が高いため、ダイジェストファストを含めることでメリットが得られます。ダイジェストファストは、食事からの油脂の部分的な交換を可能にします。
Digest Fastは、タンパク質効率比（PER）を測定するときにも非常に良い結果を返します。 PERインデックスは、得られた体重増加を示します。 決められた期間に食事とともに供給されたタンパク質の総量と比較して。バイオサーファクタントのダイジェストファストは、魚のタンパク質利用に大きな改善を示しています。 その結果、給餌効率が高くなり、給餌コストが低くなります。これは、原材料だけでなく、調整するための興味深い機会を開きます。 たんぱく質も パフォーマンスを損なうことなく、最適化されたタンパク質とエネルギーの比率を維持するため。
もう一つの興味深い現象、 このソリューションを使用した結果、 脂肪とエネルギーの保持が大幅に増加します。ダイジェストファストをオイル交換に使用する場合、 ダイジェストファストを使用しない同一の等カロリーの対照食と比較した場合、供給されるエネルギーのより高い栄養効率を得ることが可能です。
Digest Fastがこれらの動物工学的な飼料の改善をどのように保証するかを自問すると、 答えは、相乗効果を示す植物性および乳化性成分の実装によるものです。植物成分を含めることで、肝機能の最適化が可能になります。肝臓は脂肪の消化と代謝の重要な器官であるため、 その状態は、栄養素の吸収の成功または失敗を決定します、 特に脂肪に溶けるもの。
ダイジェストファストの植物成分は、肝臓での脂肪の蓄積を防ぐのに役立ちます。中等度または重度の脂肪症は、飼料摂取量の減少につながり、魚のパフォーマンスに悪影響を及ぼします。 施設の収益性を低下させます。ダイジェストファストの植物成分のもう一つの注目すべき機能は、胆汁産生の刺激と胆嚢からのその分離です。胆汁は脂肪の乳化において基本的な役割を果たしますが、 飼料を生物が消化しやすいものにします。ダイジェストファストに含まれる植物成分のいくつかは、膵臓の健康を促進します、 脂肪消化に関与する特定の酵素の最適化された合成と分離を確実にし、 リパーゼやエステラーゼなど。
速くダイジェスト、 シーバス飼料に1トンあたり2kgの投与量で適用され、20kgの大豆油の代わりに使用されます。 ダイジェストファストなしで同じ飼料を与えられた対照ロットと比較して、腸のパフォーマンスが大幅に改善されたことを示しています。さらに、 フィレットの重量の改善が得られました、 多くの養殖業者の注目と賞賛を得ています。
Digest Fastは現在、水産養殖セクターで利用可能であり、多くの異なる国で利用可能です。そのオリジナルのデザインは、より競争力のある持続可能な養殖産業に貢献します。 商業的に関心のある種のいずれかにおいて動物工学的および経済的利点を提供します。
試験研究1：ダイジェストファストが健康な肝臓にどのように貢献するか
デニス・コヴァン博士、 アドナンメンデレス大学、 トルコ（2019）
シーバス（Dicentrachus labrax）
- 初期重量：100-120g
- 魚の数：タンクあたり250 x 3
- 温度：19ºC
- 試用期間：4ヶ月
- 結果：肝細胞指数と肝細胞の面積
トライアル中のアクアフィード
- コントロールとして機能する市販のAquafeed（バッチLDK）
- 市販のAquafeedとDigestFast（バッチLD1）
- 市販のAquafeedplus X乳化剤（バッチLD2）
結論：ダイジェストを速く、 魚油を交換するとき、 摂食の4ヶ月後に肝臓の状態の改善を示しています。ダイジェストファストは、対照ロットおよび乳化剤ロットと比較して、より低い肝細胞面積を示しました。肝臓重量の増加と肝細胞指数の増加が検出されました。 肝細胞内に存在するより高いグリコーゲン沈着の結果として。
試験研究2：ヨーロピアンシーバスの成長能力と栄養利用に対する補足添加剤ダイジェストファストの影響
ホルヘ・ディアス博士、 スパロス、 ポルトガル
シーバス（Dicentrachus labrax）
- 初期体重：146.2±1.3g
- 三重に3つのバッチ
- タンクあたりの魚の数：32
- 試用期間：63日
- 脂肪レベル：Ctrl 25.9％、 DF（0、 1％）24.8％およびDF（0.2％）23.9％DM
トライアル中のアクアフィード
- コントロールとして機能する市販のアクアフィード
- 市販のアクアフィードとダイジェストファスト-DF1 Kg / Mt（0、 1％）
- 市販のアクアフィードとダイジェストファスト-DF2 Kg / Mt（0.2％）
結論：ダイジェストファストのサプリメント、 大豆油の代替品として、 その結果、ドレッシングの収量が増加しました。
