有機農場は、費用がかかり、メンテナンスが高いという誤った評判があります。高い利益を生み出し、健全なマージンによって発生するコストを相殺する多くの作物があります。詳細を知るために読んでください！
有機農場を取り巻く流行は、食品全体でペースを上げているようですが、 あらゆる種類の有機果物や野菜の市場が成長しています。 薬用の特定の食用作物があることが観察されています、 治療的または芳香族の属性は、有機食品市場での需要の増加を享受しています。
インドで、 ケララ州とシッキム州は、有機農業の数と有機農業のトレンドをリードしているようで、それぞれコーヒーとマンダリンオレンジが有機作物の主要なシェアを占めています。有機食品市場での需要が高いことを考えると、農家に高い利益をもたらす能力を備えた、最も人気のある5つの食品を見てみましょう。 国内と海外の両方。
コーヒー
主に東部の特徴、 インドの北東部と南部、 コーヒーは、お茶と並んでインドで伝統的に栽培されている飲料の1つです。それは彼らの収入源を多様化するという点で、カテゴリーの農民に加えて多くの部族の人々の生活に大きな変化をもたらしました。
コーヒーは国内需要が旺盛であるだけでなく、 しかし、最も収益性の高い輸出農産物の1つであり、海外で大きな需要を享受しています。インドの人口のごく一部が有機食品に割増料金を支払っていますが、 有機栽培のコーヒーに多額の財布のシェアを割り当てることをいとわない消費者の割合は、インドの輸出先では比較的巨大です。
したがって、 あなたが有機アグリビジネスに参入し、より強い国際貿易バイアスで有機農場を始めることを探しているなら、 あなたは間違いなくコーヒーを調べて、それを処理する必要があります。コーヒーは、伝統的な作物と比較して、有機生産の点でコストが高い作物の典型的な例です。 しかし、純利益に関しては、 常連客が割増料金を支払う意欲があることを考えると、伝統的に栽培されているコーヒーよりも優れています。 それを真の有機換金作物にします。
カルダモン
グリーンカルダモンは世界中でより頻繁に見られる品種ですが、 大型カルダモン（またはブラックカルダモン）の生産者は少なく、国際舞台で人気があります。それにもかかわらず、 どちらの品種にも計り知れない価値があります。 特に有機栽培の場合。特にシッキムは、カルダモンの成長という巨大な経済的可能性を活用してきました。
物事を展望するために、 それはインドのブラックカルダモンの90％以上に成長し、かつてはRsというわずかな価格で販売されていました。 2010年には250kg、 2016-17年頃に大きなスパイクが見られました。 それがRsを越えたところ。 1kgあたり1600。現在の日時のオーガニックブラックカルダモンについて話すと、 推定Rsが得られると推定されます。 1kgあたり2000！
マンダリンオレンジ（インドキノウ/ハイブリッド）
マンダリンオレンジは、インド全土で最も一般的に栽培されている果物の1つです。 より具体的には、有機農場で栽培されているシッキムでは、 この地域の他のすべての果物や野菜と同じように。キノウはマンダリンオレンジ（カリフォルニア大学によって作成されたマンダリンオレンジハイブリッド）の近親者であり、インド全土および海外でも人気があります。
パンジャブは有機キノウの生産をリードしており、利益率は非有機品種よりもはるかに優れています。物事を展望するために、 伝統的に植えられたキノウは市場で1kgあたり約Rs.10-15で販売されますが、 認定オーガニックキノウは、Rs.40からRs.50の間のどこにでも行くことができます。 トップラインとボトムラインの両方で大きな改善を導きます。これらの果物は、輸出および加工食品市場でも人気があります。
ショウガ
アメリカが生姜やターメリックなどの根菜の輸出先として人気があることをご存知ですか？アジアの野菜やスパイスを受け入れる世界中の生姜と味蕾の健康上の利点に対する意識が高まっているため、 このようなユニークな根菜に対する国際的な需要は絶えず改善されており、有機農場も同様です。
さらに、 有機生姜は、抗炎症作用から抗菌作用まで、計り知れない健康効果があることが知られています。 生姜は、オーガニック市場で真にユニークで人気のある食品です。生姜はまた、優れた乾燥食品を製造し、1 kgあたりの乾燥形態でRs.200〜400のどこでも小売りしています。 それが従来の方法で栽培されているか、有機栽培されているかによって異なります。
ターメリック
別の人気のある有機農場の根菜はターメリックです、 これはより一般的に知られており、乾燥および粉末の形で認識されています。世界中で温かい食事に加えて、ハーブティーや薬用ポーションの成分としてますます人気が高まっています。 有機ターメリックは、傷や病気の治療と治癒能力で高く評価されています。莫大な輸出の可能性と、新鮮な形と乾燥した形の両方でのこの根菜の適応性により、 ウコンは1kgあたり100ルピーから500ルピーの間のどこからでも行くことができます！健康と美容の目的で認定された有機ターメリックの多くのテイカーがいます。
高収益の有機農業のための他のいくつかの価値のある候補は、ベイビーコーンです。 緑の野菜とレンズ豆またはマメ科植物一般。インドは、有機食品の消費という点で、初期の市場です。 しかし、有機食品の消費量の点で最も高い成長率の1つです。中産階級の成長と新しい消費者階級の出現により、 インドは、輸出の可能性だけでなく、大きな内部消費の機会を提供します。インドの地形がいかに多様であるかを考えると、 私たちは実際にあらゆる種類の食品や野菜を生産し、その輸出の可能性を活用することができます。
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