商業用きのこ栽培ガイド
あなたが低投資とより少ないスペースで始めることができる最も儲かる農業ビジネスの1つはきのこ農業です。多くの個人の代替収入源として、 インドのきのこ栽培は徐々に増えています。世界的に、 きのこの主な生産者は米国です、 中国、 イタリア、 とオランダ。ウッタルプラデーシュ州は、インドを代表するきのこ生産者です。 続いてトリプラとケララ。
ヒマーチャルプラデーシュ州、 パンジャーブ、 ハリヤナ、 ウッタルプラデーシュ、 マハラシュトラ、 タミル・ナードゥ、 カルナータカ州アンドラプラデーシュ州、 きのこの主要な生産状態、 最近、インドで商業用きのこ栽培を開始しました。
インドで栽培に使用されているキノコの3つの主なタイプは、ボタンマッシュルームです。 ヒラタケ、 と水稲わら。摂氏35度から40度の範囲の温度で、 水田わらきのこが育つことがあります。一方で、 ヒラタケは北部の平原で栽培されていますが、 冬の間、 ボタンマッシュルームが出現します。これらの商業的に価値のあるキノコはすべて、さまざまな方法と技術を使用して栽培されています。堆肥ベッドとして知られている特別なベッドでは、 きのこが栽培されています。
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https://rocketskills.in/commercial-farming-specifics-top-things-you-should-know-about/
インドで、 きのこの50％は、限界農家と小規模生産ユニットによって生産されています。 残りのきのこは産業機関によって生産されています。インドで、 きのこ栽培者には2種類ありますが、 小規模では、 季節の農家が生産しています。商業用キノコフレーマーの製造は年間を通じて大規模に続けられています。どちらも通常、国内市場と輸出向けに白いボタンのキノコを生産しています。
季節のボタンマッシュルーム農家は、ヒマーチャルプラデーシュ州などの温帯地域に限定されています。 ジャンムー、 とカシミール、 ウッタルプラデーシュ州の丘陵地帯、 タミルナードゥ州の丘陵地帯、 農民が年間2〜3個のボタンキノコを栽培している北東部。建設インフラへの多額の支出、 機械設備の購入、 原材料、 労働、 商業的なきのこ栽培にはエネルギーが必要でした。きのこ栽培者は、実践的なトレーニングプログラムを受ける必要があります。
インドには、きのこ栽培のトレーニングを提供する政府やNGOの組織が数多くあります。 Rocket Skillsは、優れた、 手頃な価格、 マッシュルームファーミングのコースをチェックできるのと同じ、彼らの最も人気のあるコースの1つです！ご覧のように、 上で説明したように、 きのこ栽培は、始めるのもやるのもそれほど難しいことではありませんが、 Rocket Skillsは、自宅で手頃な価格のコースを提供することで、さらに簡単になります。
それでは、きのこ栽培の基本的なテクニックと、それを始める方法の概要を見てみましょう。
迅速で便利なきのこ栽培への簡単なステップ-
あなた自身のきのこ栽培を始める前に、 ここにあなたが心に留めておくべきいくつかの考慮事項があります：
効果的な参加と追跡の目的で、 きのこ農場は農家の家に近いはずです。農場は淡水も豊富でなければなりません。単純な原材料は、農場の地域でアクセス可能で利用可能でなければなりません。
安いものに簡単にアクセスできるかどうかも確認する必要があります。 手頃な価格、 そして良い労働。また、電気はきのこの栽培への重要なインプットであるため、妥当な速度で電力の利用可能性を確認する必要があります。化学物質の煙などの産業汚染物質は、プラントの一部である必要があります。下水処理の準備も整っている必要があります。ファームの将来の開発と可能な拡張のための準備が必要です。インドのきのこ栽培に適した季節は10月から3月です。
きのこ栽培に来て、 きのこ栽培の栽培プロセスには5つの重要な段階があります。 これは：
また、 こちらのModernFarmingに関するブログをご覧ください。
https://rocketskills.in/modern-farming-the-different-types-of-farming-techniques-available-today/
堆肥化
堆肥化、 野外で行われる、 きのこを育てる最初のステップです。ボタンマッシュルームを栽培するための堆肥置き場は、清潔で準備されています。 上げられたコンクリートのプラットホーム。ヒープが余分な水を吸収しないように、それらを持ち上げる必要があります。堆肥化は野外で行われていますが、 雨水から保護するために保護する必要があります。準備された堆肥は、天然堆肥と合成堆肥の2つの形態で構成されています。堆肥は、100 X 50 X 15cmのトレイで製造されます。
合成堆肥
麦わら、 ぬか、 尿素、 硝酸カルシウムアンモニウム/硫酸アンモニウム、 と石膏は合成堆肥の要素です。わらを8〜20cmに切るのが適切です。長さ付き。堆肥化場では、 次に、それを均等に分散して薄い層を作成します。この後、水をまぶしてよく浸します。次の動きは、尿素などの他のすべての成分を湿ったわらと混ぜることです。 ぬか、 石膏、 硝酸カルシウムとそれらを山に盛り上げます。
天然堆肥
ここ、 馬の糞、 家畜糞尿、 麦わら、 と石膏は必要な成分です。麦わらを細かく切ることが重要です。馬の糞を他の動物の糞と組み合わせるのは適切ではありません。採れたてで雨にさらされていない、 それは違いない。材料を組み合わせた後、 堆肥化ヤードはそれらを均等に広げます。床に、 ストローを濡らすために水を噴霧します。合成肥料の場合、 それは山盛りになっていて、そのようになっています。発酵によりヒープの温度が上昇し、アンモニアが逃げるため上昇します。これは堆肥が開いたシンボルです。 3日ごとに ヒープを裏返し、水を噴霧します。
堆肥でトレイを埋める
きのこ栽培用に準備されている堆肥は暗褐色です。堆肥がトレイに満たされると、 湿りすぎたり、乾きすぎたりしてはいけません。次に、堆肥が乾燥している場合は、数滴の水をスプレーします。暑すぎる場合は 水を蒸発させます。都合に合わせて堆肥を広げるトレイの大きさかもしれません。しかし、 それは15から18cmの深さを持たなければなりません。トレイも針葉樹でできていることを確認してください。トレイは、堆肥で端まで満たし、床で平らにする必要があります。
産卵
産卵は、本質的にキノコの菌糸体をベッドに縫い付ける方法です。スポーンは、認定された国立研究所からわずかな価格で購入できます。産卵は2つの方法で達成できます–ベッド表面のトレイに堆肥を広げるか、トレイがいっぱいになるまで穀物の産卵と堆肥を組み合わせます。産卵後、古い新聞でトレイを覆います。湿度と湿度を維持するために、 次に、シートに少量の水を振りかけます。上部トレイと天井の間には、少なくとも1メートルのヘッドスペースが必要です。
ケーシング
ケーシング土壌はきのこ栽培において非常に重要であり、庭の土壌を細かく砕いてふるいにかけたものと組み合わせることによって作られます。 腐った牛の糞。アルカリ性側では、 pHは準備ができたら、 齧歯動物を破壊するために、 線虫、 昆虫やその他のカビ、 ケーシングの土壌は滅菌する必要があります。ホルマリン溶液または蒸しで処理することにより、 滅菌が可能です。ケーシング土を堆肥に広げた後、温度を250℃で72時間維持し、その後180℃に下げます。ケーシングプロセスには多くの新鮮な空気が必要であることを忘れないでください。したがって、 鋳造工程中、 スペースには十分な換気設備が必要です。
トリミング
ピンヘッドは、15〜20日間の飼育後に見え始めます。白い、 小さいサイズのボタンは、このプロセスから5〜6日以内に大きくなり始めます。短い茎にキャップを近づけると、 きのこは収穫の準備ができています。
収穫
収穫中は、キャップをそっとねじって外してください。あなたはこれのためにあなたの人差し指でそれを優しくつかむ必要があります、 土に押し付けて、 そしてそれをひねります。菌糸と土壌粒子が付着している茎の根元を切り落とすことが重要です。
きのこ栽培のすべてのステップを提供するように努めました。この、 私たちの他のブログ「あなたが知っておくべきインドのきのこ農業についてのすべて」と組み合わせると、それをどうやって進めるか、そしてなぜ今このベンチャーを始めなければならないかについての完全な情報が得られるはずです！
こちらのブログで養蜂について読むこともできます。
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