シーフードの調達を開始シーフードウォッチのようなアプリで責任を持って自宅で。このアプリを使用すると、お住まいの地域のシーフードに関する最新の推奨事項にアクセスできるため、最も責任のある選択肢からのみ選択できます。さらに、このアプリでは、一般的な市場名または日本の名前でシーフードを検索でき(寿司ファンにとっては大きなボーナスです!)、責任を持って調達したシーフードを提供する近くのレストランや店に焦点を当てるのに役立つオプションもあります。
環境に配慮した消費者向けのもう1つの優れたアプリは、海洋保護協会が提供するGoodFishGuideです。このアプリは、どの魚を食べるのが良いか、どの魚を避けるべきかを教えてくれるだけでなく、おいしいレシピも提供します。このアプリで紹介されている情報は、ダウンロードが簡単なPDFでも利用できるため、スマートフォンがデータにアクセスできない場合でも適切な選択を行うことができます。
コミットメントを共有する より責任を持って食事をする計画を共有することは、友達にももっと良いことをするように影響を与える可能性があります。請願書に署名し、責任を持って調達したシーフードのみを食べることを誓います。食料品店でより良い選択をすることを約束し、レストランのサーバーに「この魚はどこから来たのか」と尋ねることで、私たちは皆、持続可能な漁業に関する会話を形作るのを助けることができます。消費者の需要には、ビジネスの運営方法を変える非常に現実的な能力があるため、私たち全員が品質と倫理的なプロセスを要求する場合、漁業は注意を払うしかありません。
責任あるシーフードアンバサダーになる
オーシャンワイズシーフードアンバサダーになることでさらに一歩進んでください。この30分間のトレーニングプログラムでは、情報に基づいた選択を行うために必要な知識を提供し、その知識を世界と共有します。トレーニング自体は無料ですが、少額の寄付をしてオーシャンウォリアーになり、世界中の海の健康を守ることもできます。
これらの行動はどれも個人としては非常に簡単ですが、私たち全員がより持続可能な選択をすることを決心したとき、私たちは大きな違いを生むことができます。責任を持って育てられた魚だけを食べることを約束します—それは将来に非常に現実的な影響を与えるでしょう。
水産養殖と責任ある養殖方法についてもっと知りたいですか?この業界がより持続可能な未来を形作るのにどのように役立っているかについてもっと学びましょう。
写真提供者:Regal Springs、ユナイテッドフォトスタジオ/ Shutterstock Inc.、Regal Springs