根野菜を植えるためのガイド
根菜は、人間が消費する植物の地下部分です。根菜のいくつかの人気のある種類はニンジンです、 だいこん、 ポテト、 山芋、 と玉ねぎ。根菜は自然にグルテンフリーです、 そして多くはビタミンAとCが豊富です、 カリウム、 と繊維。この記事では、根菜を植える方法に関する以下のトピックも取り上げました。
- 根菜用の土壌を準備するプロセス
- 根菜は育ちやすいですか
- 鉢や容器で根菜をどのように育てますか
- 一年中成長する根菜
- 根菜に最適な肥料
- うまく育てる根菜
- 根菜をうまく育てるコツ
- 根菜類をうまく育てる方法
根野菜を植えるためのステップバイステップガイド
<図> 根野菜を植えるためのガイド （画像クレジット：pixabay）
インドには色とりどりで健康的な根菜がたくさんあります。根菜作物を育てるコツは、良い苗床を作ることです。 早く始めて、 間伐と除草の上にとどまります。また、 これらの作物は、場所を取らず、長期間にわたって収穫できるため、理想的です。根菜はコンテナで育ちやすい植物ですが、 あなたのバルコニーで、 パティオ、 または屋上。
根野菜を植えるための土壌とベッドの準備
あなたの土壌は根野菜を植えるために深く準備する必要があります。それを12インチの深さに回して、根菜類が成長してまっすぐになりやすいようにします。根菜類の成長に理想的なpHレベルは6から7です。 しかし、根菜類は土壌のpHが7から8の範囲でうまくいきます。
根菜は水はけが必要ですが、 緩い土壌で成長し、根を広げます。砂質土を除いて、隆起したベッドを構築するための鍵です。その後、高さ8〜10インチのベッドを構築します。 幅3フィート以下、 そしてあなたが好きな限り。隆起したベッドを未処理の木材で縁取り、 プラスチック木材、 レンガ、 セメントブロック、 または石。処理された木材は避けてください。また、 土を盛り上げてベッドの上部を平らにするだけで、春に一時的に隆起したベッドを作ることができます。ベッドは成長期に自然に平らになるため、春のシーズンごとにベッドを再構築する必要があります。
根菜作物は、砂壌土と泥炭土壌で最もよく育ちます。有機物の添加は、中型の破片に砕けるボールを形成できるときに、重い粘土質の土壌を改善し、苗床の準備を開始することができます。作物残渣と有機物を土壌の上部約7〜8インチに混ぜます。それで、 これは小さな、 移植用の粒状タイプのベッド。
根野菜の間伐と植え付け
発芽の過程は種子の発芽作用であり、 また、一部の根菜類は他の作物よりも早く発芽します。例えば、 大根はわずか2〜3日で発芽します。 5〜10日でカブとルタバガ。苗は地上の緑に成長しますが、 大、 食用の直根が形成され、下向きに成長します。いくつかの根菜類は、他のものよりも根のようなこれらの毛を多く持っています、 しかし、野菜を食べる前にそれらをこすったり洗い流したりすることができます。
涼しい気象条件のような根菜類。土壌温度レベルが10〜15℃の春に、種子を庭に直接植えます。列の間に12インチを残し、種子の間隔と植え付けの深さについてパケットの指示に従います。植えた種の水、 次に、発芽を助けるために水分を保持するためにわらの薄い層で覆います。
間伐は、根菜作物を育てる上で重要な部分です。混雑した植物は作物の収穫量を減らします。最強の植物を残して成熟させます。ビートとパースニップの最適な間隔は3〜4インチで、 にんじん1〜3インチ、 とカブ6-8インチ。間伐を洗い、 サラダや炒め物に入れます。夏季は2〜3週間ごとに連続植栽、 そして、秋の掘り出しのための夏の終わりの植え付けは、一年中豊作をもたらすでしょう。
根野菜の栽培と植え付けのプロセス
植え付け時間–根菜植物は50°Fから60°Fの土壌条件で最もよく発芽します。お住まいの地域の最後の霜の日の2週間前に植え付けを開始します。パッケージの指示に基づいて間隔を空けて列に種を植えるか、種を放送します。その後、 種を培養土で覆い、 砂、 または細かい庭の土の薄い層。それで、 ベッドを湿らせます。天気が暖かく晴れた場所にとどまる場合は、 ベッドを湿らせておくために、浮かぶ列カバーまたは草の切り抜きの薄い層でベッドを覆います。いくつかの根菜類、 大根など、 2、3日ですぐに発芽します。他の根菜類、 にんじんやパースニップなど、 発芽するのに2〜3週間かかる場合があります。数週間ごとに 大根を植え続けることができます、 人参、 そして夏にビートを入れて、これらの根の継続的な収穫を楽しんでください。根菜を育てるには、 ゆるくて理想的に隆起した土床が必要です。彼らは涼しい気象条件で最もよく育ちます、 ですから、秋の収穫のために夏の半ばから晩夏に野菜を植えたいと思うでしょう。完全な日光への露出は、根菜作物の栽培に理想的です。
根菜を栽培するときは、間隔を細かく意図的にすることが重要です。これらの作物は成長するためのスペースが必要です、 種がとても小さいので 最初の播種後、数週間待たなければならない場合があります。理想的には、 野菜の植物を2〜4インチ離します。
根菜の種類
根菜は、長期間収穫でき、場所を取らないので、庭に植えるのに最適な植物です。
茎塊茎と根塊茎 –ジャガイモなどの茎塊茎のいくつかの例、 山芋、 とエルサレムアーティチョーク、 サツマイモのような塊根、 キャッサバ、 とヒカマは、植物が冬季に栄養分を蓄える地下貯蔵器官です。効果的に成長するには、 これらの種類の根菜は湿っている必要があります、 十分な排水のある緩い土壌。あなたは庭のベッドで塊茎を育てることができます。じゃがいもはかばんを育てます、 5ガロンのバケツ、 または深い植木鉢。
根茎 –根茎は、土壌表面に沿って水平に走る「ランナー」茎を送り出す地下の植物茎です。根菜を上げ床に植えて、その茎が他の野菜作物の邪魔にならないようにします。いくつかの根茎にはアスパラガスが含まれます、 ターメリック、 ダイオウ、 ショウガ、 とホップ。
直根 –邪魔されずに成長するには、 直根は緩くする必要があります、 岩のない土壌。いくつかの重要な直根にはニンジンが含まれます、 ビーツ、 カブ、 ルタバガ、 白ニンジン、 ヒカマ、 コールラビ、 とセロリの根。
球根 –球根は地面のすぐ下で成長し、地面の上に葉の多い茎を生成します。赤玉ねぎのような球根を使用し、 白たまねぎ、 ニンニク、 エシャロット、 ネギは食品の風味を高めます。球根を育てるのに最適な環境は、表面積が大きく、水はけのよい土壌のある深い庭のベッドです。
球茎 –球根は土壌表面のすぐ下で成長するという点で球根に似ていますが、 球茎は、栄養素を貯蔵することにより、乾季と寒い季節に生き残ります。球茎の例には、里芋が含まれます。 水栗、 と矢じり。
根菜を肥やすが多すぎない
根菜作物は、最高の状態で育つためにある程度の肥沃度が必要です。 しかし、窒素肥料が多すぎると毛状根を引き起こす可能性があります。土壌試験に基づいて、 窒素よりもリンとカリウムが多い有機肥料を注意深く加えます。これらのすべての栄養素は、良好な根の形成の鍵となります。植える前に、完成した堆肥の厚さ1〜2インチの層を追加します。 ただし、新鮮な肥料は可溶性窒素が多い可能性があるため、追加しないでください。重い粘土質の土壌で育っている場合は、 苗の成長を良くするために、砂や培養土を追加してベッドを明るくすることを検討してください。最高の成長のために、pHレベルを6.0から6.5の間に保ちます。
あなたの成長する季節を知っています。ほとんどの根菜植物は涼しい天候で最もよく育ちます、 しかし、夏の暑さの中で繁栄できるものもあります。ビーツ、 ラディッシュ、 人参、 カブは成長しやすい根菜ですが、 狭いスペースでも価値のある収穫を提供する涼しい天候の作物。白じゃがいもは涼しい気象条件も大好きです。冬の終わりに地面が溶けるとすぐにそれらを植えます。サツマイモは長い必要があります、 暑い成長期。タマネギとニンニクは、地下で越冬する球根を収穫するために春の秋に植えることができる珍しい作物の1つです。
すべての根菜植物は重いフィーダーです、 地下部分だけでなく、上部もサポートする必要があるためです。トップスが成長し始めたら、 彼らは根のために食物を製造して供給し、そして最終的には死にます。各野菜の個々のニーズに応じて、 土壌は、植え付け時に十分に強化され、その後、成長期に2回目に濃縮される必要があります。
根野菜を育てて植えるための水の必要量
根の作物の根の深さは平均して約6インチです。彼らの作物ストレスポイントは、総保水能力の60％です。スプリンクラーを使用する場合、 約1l ⁄2インチの水を適用したときに見えるように、いくつかの缶を出します。根菜作物は、乾燥した苗床ではうまくいきません。苗床は発芽期間中は湿った状態に保つ必要があります。そう、 種子が発芽するまで、毎日ベッドに水をまき散らす必要があるかもしれません。一部の庭師は、種を蒔き、水をやった後、列の上に透明なプラスチックシートを置きます。それで、 これは土壌を暖め、水分を節約します。苗が出てきたらすぐにシートを取り除く必要があります。発芽期間の長いニンジンやパースニップなどの根菜類に有用です。野菜の植物は、天候が暑いまたは風が強い場合を除いて、平均して5〜7日ごとに水を必要とします。温度レベルと風は、土壌の保水能力に影響を与える可能性があります。
根野菜を植えるための雑草防除
雑草が少ないときの浅い栽培（深さ1〜2インチ）が最適です。雑草は、大きくなると根菜作物と水やミネラルの栄養を奪い合うため、小さいときは引っ張ってください。苗が上がったら、 堆肥やわらなどのマルチ材料を使用して、雑草を抑制し、水分を節約することができます。湿ったものだけをマルチングし、 暖かい土壌。
成長中の害虫および病気の管理、 根菜の植え付け
これらのさまざまな野菜の品種には、さまざまな昆虫や病気の問題があります。根を攻撃する人もいますが、 そしていくつかの葉。文化的慣行で害虫や病気を防ぎ、 輪作など、 植物に十分な水分を与え、 行カバーを使用して、 耐病性品種の種子を購入します。根菜作物の害虫に関するこの詳細な情報を確認してください。
根菜作物で、 収穫時まで問題があるかどうかを常に判断できるとは限りません。成功するための最良の方法は、それらを成長させることに特別な注意を払うことです。根菜の栽培には、 害虫駆除は、生物学的、 文化的、 および化学的方法。害虫になる可能性のある雑草を確保し、 ウイルスを含むが削除されます。輪作は根菜にとって非常に重要ですが、 土壌の準備と灌漑管理もそうです。認定された種子を注意深く植え、病気にかかりにくい品種を使用してください。良好な農場衛生、 パッキングシェッドに含めることを練習する必要があります。
根野菜を植えるためのヒント
根菜には適切な土壌が必要です –根菜は、地面に押し込んで忘れることはできません。彼らはいくつかの準備と考慮をします。したがって、適切な場所の適切な土壌にそれらを植えることを確認することから始める必要があります。ほとんどすべての根菜は完全な太陽の下にいるのが好きです。
上げられた庭のベッドを構築する –隆起したベッドを使用すると、庭の土壌の種類をより適切に制御できます。 根菜類が繁栄するのに理想的な環境になっています。根菜は水はけの良い場所で繁栄します。 深い、 そしてそれらの根が容易に拡大することができる緩い土。根菜作物は一般的に砂壌土や泥炭土壌でよく育ちますが、 そして彼らは粘土質の土壌で苦労する傾向があります。
成功のための直接播種 –根野菜を植えるのは、強く成長するために直接播種する必要があるため、難しい場合があります。 種子からゆっくりと成長するものもありますが、 特に涼しい春の土壌で。
根菜には間隔が重要です –必要に応じて成長する根菜は、根菜にとって非常に重要です。つまり、 根菜を植えるときは、約3〜4週間後に戻って、適切なスペースを作成する必要があります。根菜を植えるときは、くわやその他の園芸用品で一列に並べます。できるだけ均等に種をまきます。次に、手またははさみで戻って、近すぎる苗を切り取るか引き出します。今、 各根菜が必要とする正確なスペースの量については、スペーシングガイドで確認する必要があります。しかし、安全対策は2〜4インチの間のどこかにあります。これは、完全に成熟したときの作物自体の大きさによって変わります。
鉢植えの根菜の栽培と植え付け
コンテナの種類 –最小深さが約12〜14インチで、より広い広がり領域が利用可能なスペースと要件に応じて異なるコンテナを選択します。 例えば。、 長方形の深いコンテナ。根菜はドラム缶や大型の栽培バッグでも栽培できます。
伝搬 –ニンジンのような通常の根菜、 ビートルート、 だいこん、 とカブは種まきのみで栽培されています。種子はコンテナに直接播種されます。また、 これらは、根を張って発芽するように促すことにより、台所のスクラップから再成長させることができます。
ポット混合物 –発根野菜は、土壌に十分なスペースと通気を必要とします。理想的な培養土は、1部の庭の土にすることができます。 ココナッツピート1部、 と1部のミミズ堆肥。
肥料 –根菜の栽培では、新鮮な肥料の添加を避ける必要があります。彼らは容器の底によく腐った肥料の余分な層を必要とします。化学的な形または木灰の形で与えられるカリは有用であり、根ではなく葉の成長を促進するため、高窒素肥料の供給を避けます。
日光 –根菜作物は、冬に完全な日光（6〜8時間）を必要とします。 したがって、それに応じてコンテナを配置します。いくつかの品種は、屋外の部分的な日陰の下で成長することができます。
植物の手入れ –昆虫の初期の兆候を常に探します。 真菌、 およびその他の感染症。それで、 そのような感染症の症状が根菜に見られたらすぐに適切な薬をスプレーしてください。
収穫 –植物種に応じて、 成長期の終わりに、野菜の根は、鉢から植物全体と一緒に根こそぎにすることによって収穫することができます。 1つの植物はあなたに単一の巨大な直根野菜を与えます。
上げ床に根野菜を植えるためのヒント
根菜は上げ床に最適です。根のために野菜を育てるときは、 土壌を完全に管理することが重要です。隆起したベッドは、ニーズに合わせて完璧な土で満たすことができます。岩がない、 粘土、 根の成長を妨げたり、形の悪い野菜を引き起こしたりする可能性のある破片。
にんじんなどの根菜、 白ニンジン、 カブは上げ床に最適です。ベッドが根に十分な深さであることを確認してください。いくつかの野菜は上げ床に理想的であり、他の容器はビートルートです、 にんじん、 カリフラワー、 さやいんげん、 ニンニク、 レタス、 玉ねぎ、 パースニップ、 だいこん、 ネギ、 じゃがいも、 とトマト、 NS。
インドの根菜のリスト
ポテト
ジャガイモの栽培は、どのタイプのコンテナでも可能です。 ポット、 成長するバッグ、 そしてポリエチレンバッグさえ。底に十分な排水穴がある大きな容器を選択してください。ジャガイモがどれだけよく育つかを決定する主な要因は温度です。ジャガイモは、5.2から6.4の間の土壌pHレベルで最もよく育ちます。中性または弱アルカリ性の土壌がある場合は、 ジャガイモの収穫を改善するために、pHレベルを穏やかに修正することができます。
人参
春の最後の霜の日の約2〜3週間前にニンジンの種子を開始します。暑い気候では、 秋と冬の季節にニンジンを育てます。園芸にんじんは風味と食感に溢れています。ニンジンを育てるには、適切な土壌の準備が重要です。春と夏に植えて、秋のシーズンを通して継続的に収穫します。
ビーツ
太陽がいっぱいの場所を選び、ビートを育てる有機物で土壌を整えます。春にビートルートの植え付けを開始し、 夏に気温が上がるときは避けてください。 夏の終わりか秋の季節に再び植え始めます。熱帯および亜熱帯地域では、 秋にビートの根を育て、 冬、 と春先の季節。
これを確認することもできます： 温室での有機野菜栽培 。
<図> ビート（写真提供：pixabay）
ビートは赤くすることができます、 白い、 または黄色で、扁平なものから長くて円筒形のものまで形状が異なる場合があります。球形への扁平、 家庭菜園では赤根タイプが人気です。ビートトップはビタミンAの良い供給源です、 植物の根はビタミンCの優れた供給源です。トップスは調理することも、新鮮な野菜として提供することもできます。根はサラダ用に漬けたり、丸ごと調理したりできます。 スライスされた、 またはさいの目に切った。推奨されるビートの品種には、アーリーワンダー、 デトロイトダークレッド、 レッドエース、 リトルボール、 恋人、 とルビークイーン。
ショウガ
涼しい気候では完全な太陽を受け取り、暑い気候では部分的な太陽を受け取る場所を選択します。霜のない気候で一年中生姜を育て、 夏のシーズンの後に植物を開始します。温暖な気候では、 生姜の栽培を始めるのに最適な時期は春です。これは、スパイスや民間療法として使用されるインドで2番目に人気のある根です。ショウガはショウガ科に属しています。 インドは世界最大の生姜スパイスの生産国です。
玉ねぎ
タマネギは根菜の人気のある品種です、 これはインドのほとんどすべての料理に使用されています。一般的、 タマネギは種子から育てることができます、 移植、 またはセット。移植またはセットを使用する場合、タマネギの品種の選択は非常に限られています。赤、 白い、 または、標準の黄色のタマネギの品種が利用可能です。タマネギの品種の例は、（黄色の）ロケット、 シムコー、 とゴールデンカスケード; （赤）ベニーの赤、 カルメンタンゴ、 イタリアの赤いトルピード; （白）ブランコ・デュロ、 ホワイトディライト。バッファローなどのタマネギの品種を使用することもできます。 よく、 トップキーパー、 越冬生産のためのワラワラスウィート。
これを見逃した場合： 温室でブロッコリーを育てる方法 。
<図> タマネギ（画像クレジット：pixabay）
だいこん
急成長している野菜を探しているなら、 大根を育てる。大根を育てるには、 小さなバルコニー、 屋上、 また、毎日5〜6時間の直射日光が当たっている場合は、窓辺でも十分です。春に大根を育て、 夏の終わり、 と秋のシーズン。最初に予想される霜の数週間前まで、大根の種を植え続けます。また、 冬に育つことができるいくつかの大根の品種があります。土壌を均一に湿らせてください。さもないと、 大根の根は硬くて繊維状になります。
カブとルタバガ
カブは、マスタード科に属する根菜類です。一般的、 カブは、密接に関連するルタバガ（スウェーデンのカブとしても知られています）よりも庭で一般的です。それぞれに白と黄色の形がありますが、 ほとんどのカブは白い肉です、 そしてほとんどのルタバガは黄色です。推奨されるカブの品種には、パープルトップホワイトグローブと東京クロスハイブリッドがあります。推奨されるルタバガの植物品種はアメリカンパープルです。
スイートポテト
サツマイモのつるはクリーパーですが、登山家として垂直方向のスペースを利用して訓練することができます。推奨されるサツマイモの品種はセンテニアルです、 メリーランドゴールデン、 とOrlis。コンテナでサツマイモを育てるには、暖かい天候が必要です。気温が15ºCを超え始めたら、植え付けを開始します。サツマイモは一定の暖かさと湿気を必要とします、 だから深くそして定期的に水をまきます。
