ズッキーニが夏カボチャの一種であることをご存知ですか？庭で育つ最高の初心者野菜の1つです。 夏の間ずっと豊作をお届けします。ズッキーニは育ちやすいです、 さまざまな土壌条件でうまくやっています、 どんなパッチにも使える多目的野菜になります。
ズッキーニの植物に成長の余地を与えると、 適切な土壌条件、 そしてたくさんの日光と水、 彼らはモンスターに変わります。実際には、 これらのプラントの実際の欠点の1つは、出力に追いつくことです。
これらの植物が結実サイクルを開始すると、 彼らが生み出すすべてのスカッシュについていくのは難しいことです。多くの栽培者は、作物の大部分を保存するか、単に与えることに頼っています。ズッキーニのブッシェルを隣人の玄関先に置いて、それらを取り除くという伝説的な都市の神話があります。
ズッキーニは庭に最適です。この野菜を食事で楽しむ方法はたくさんあります。ズッキーニを準備する方法はたくさんありますが、 ズードルやソテーからローストやピクルスまで。
ズッキーニ植物は、「ウリ科、 キュウリのようなものも含まれています」 かぼちゃ、 とひょうたん。植物の若い果実は食べるのに適しています、 肌とすべて。果物が成長するにつれて、 皮が強くなり、 多くの料理で使用するには皮をむく必要があります。
ズッキーニはおろし金でうまくいきます、 きゅうりよりも肉が厚い。また、「zoodle、 ズッキーニの皮をむいて作った麺。
ズッキーニはとても元気に育ち、生産するので、 初心者の庭師の中には、果物を大きくしすぎるという間違いを犯す人もいます。ズッキーニのサイズが大きくなるにつれて、 それは木質になり始めます。ウッディスカッシュは、動物飼料または堆肥としての使用にのみ適しています。
ズッキーニにはいくつかの種類がありますが、 それぞれが独特の視覚的および味覚特性を持っています。ほとんどの品種はUSDAゾーン3から9でよく育ちます それらにいくつかの米国の州にわたる広い範囲を与えます。
新鮮なズッキーニ
このガイドでは、ズッキーニの栽培について知っておく必要のあるすべてのことを説明しています。
歴史と栽培
述べたように、 ズッキーニは夏カボチャの一種で、 そしてそれは多くのモニカによって行きます。米国以外では、 ほとんどの国では、ズッキーニを「ズッキーニ」と呼んでいます。ズッキーニはメキシコの祖先を持っています、 そこで生産された最初の作物にまでさかのぼります7 000年前。
現在、 ココゼル、 ホタテ貝、 曲がりくねった、 ペポカボチャの一種、 ストレートネック、 ズッキーニは世界で最も一般的な作物です。ズッキーニはメキシコの祖先を持っているかもしれませんが、 料理での果物の最初の使用はイタリア人から来ています。
この果実は、1840年代に最初に使用されたトスカーナ地方から「ズッキーニ」という名前が付けられています。別の種類のズッキーニもミラノで出現し、1850年代に料理に広く採用されました。
今日、 ズッキーニ、 そしてすべての夏カボチャ、 世界中の庭で育ち、 そしてそれらは米国で多くの需要がある巨大な農作物であり、 七面鳥、 インド、 と日本。
ズッキーニを育てる方法
ズッキーニの栽培はやや簡単ですが、 最大に成長するのに緑色の親指は必要ありません。 最高生産のズッキーニ植物。このために、 それは初心者の庭師にとって素晴らしいスターターです。ズッキーニはすぐに育ちますが、 それは繁栄するために正しい場所を必要とします。
植栽場所
あなたが植物に完全な太陽の状態を与えるならば、 栄養豊富な土壌、 そしてたくさんの水、 優れた結果が期待できます。しかし、 ズッキーニが大きくなることの問題の1つは、多くの新しい庭師が苗木を近づけすぎて植えてしまうことです。
結果として、 植物は病気にかかりやすくなります。これらの病原体は土壌でも越冬しますが、 そして彼らはあなたの次の作物に感染する可能性があります。葉の間の空気の流れを可能にするために、常に植物に十分なスペースを与えるようにしてください。作物に病気が発生した場合は、 それを切り取るか、植物を取り除き、ゴミ箱に捨てます。 堆肥の山ではありません。
ズッキーニの土壌条件
以前に他のウリを植えた場所にズッキーニを植えないでください。この戦略は、地面が溶けて植え始めたときに越冬して戻ってくる土壌伝染病に植物が感染するのを防ぎます。
土壌はわずかに酸性のタッチを持っている必要があります、 ズッキーニの植物は6.0から7.5の範囲のpHを好みます。彼らは完全な太陽が好きです、 そして彼らが得る太陽が多ければ多いほど、 植物が大きくなるほど、そしてそれらはより多く生産します。
ズッキーニを植える ズッキーニを植える
ズッキーニを植えるときは、 夕方の気温が常に55°Fを超えるまで待つのが最善です。 霜の恐れはありません。庭師は種からカボチャを始めるか、地元の保育園からいくつかの苗を拾うことができます。
シードから始めるのは簡単です、 必要なのは種だけです いくつかの高品質のポッティングミックス、 小さな容器、 と成長する光。適切な設定で、 あなたは成長期にジャンプするためにあなたの植物を4から6週間早く始めることができます。
しかし、 多くの庭師は早く始めようとはしません。植物は非常に多くの果実を生産するので、通常、追加の容量は必要ありません。
間隔とマルチング
植えるとき、 植物が成熟して実を結ぶときに葉を通る最適な空気の流れを可能にするために、列を少なくとも2フィート離しておくようにしてください。 2セットの葉の生産が終了したら、植物の根元の周りでマルチングを開始します。
その後、2セットごとにマルチングを続けます。葉で根おおい、 堆肥、 または他の有機材料は、栄養素を土壌に送り込み、地面からの水分蒸発を減らすのに役立ちます。メインステムからマルチングを開始する場所まで数インチ残すことを忘れないでください。この戦略は、マルチ媒介病原体が植物の茎に感染するのを防ぎます。
マルチング ズッキーニに水をやる
ズッキーニの植物に週に1〜2インチほど水をやる必要があります。土壌を湿らせて、 しかし、物事をやり過ぎて地面を水浸しにしないでください。浸水した根は細菌感染症と根腐れを発症し、 植物とあなたの収穫を殺します。
最良の結果を得るには、 点滴灌漑の設定を使用して、土壌を過飽和にすることなくベッドに水を供給します。
ズッキーニに肥料を与える
野菜畑に栄養分が豊富な土壌がある場合は、 そうすれば、特別な修正を加える必要はありません。しかし、 昨年のシーズンにトマトのような栄養価の高い植物を育てることは、スカッシュの栄養価を回復するために土壌を修正する必要があることを意味するかもしれません。
ほとんどのズッキーニ植物は、開花する直前にわずかな肥料の追加を必要とします。植物の栄養をサポートするために必要なのは、50％の強度で希釈した液体肥料を適用することだけです。収穫のタイミングを植えて、周りにいることを確認してください。
あなたが望む最後のことは、あなたが夏休みにいる間に植物が実を結び始めることです。腐った庭に戻ってきて、 野球のバットサイズのズッキーニは、魅力的な「おかえりなさい」ではありません。
病気や害虫の管理
ズッキーニは育ちやすいです、 そしてそれらは害虫の蔓延や病気の感染に対してかなり回復力があります。植物はとても速く成長するので、 それらは虫が現れる時までに庭ですでに十分に確立されています。
述べたように、 ほとんどの庭師は彼らの植物に早いスタートを与えません。しかし、 早く始めれば、 つるの退屈な人が庭に到着するまでに他の選択肢を探すほど大きな植物があります。
スカッシュの最大の問題は病気の感染です。白いうどんこ病は、庭で互いに近すぎるカボチャの一般的な問題です。葉の間を移動する十分な気流がない場合にも問題になります。
WPMは、葉に形成される湿った状態で速く現れます。 白を引き起こす、 最終的に植物を殺す葉への粉っぽい外観。述べたように、 再感染を防ぐために、感染した材料をすべて取り除き、ゴミ箱に捨てる必要があります。
以前に病原性感染があった地域は、次の成長期に休む必要があります。ローテーション戦略は、病気のリスクなしに作物から最高の生産を引き出すのに役立ちます。
ズッキーニの収穫
ズッキーニの皮がしっかりしていて、肌に光沢がある場合は、ズッキーニを収穫するのが最善です。ズッキーニの理想的な長さは4〜6インチです。 8つはストレッチです。
ズッキーニのサイズが小さいほど、 果物を甘くジューサーにします。
4〜6インチのマークでそれらを選ぶと、庭師は食べるときにほとんど気付かない小さな種と、クリーミーな食感と口当たりを得ることができます。ズッキーニはこの年齢でソテーやスパイラルに最適です、 約10インチのサイズになるまでずっと食べることができます。
ズッキーニの収穫
しかし、 果物が大きければ大きいほど、 柔らかくてジューシーなズッキーニ。大きな果物は庭師が調理する前に皮をむく必要があります、 おそらく種をこすり落とさなければならないでしょう。きゅうりとは異なり、 ズッキーニには、口に合わない木質の種子があります。
キッチンはさみを使ってズッキーニをつるからまっすぐに切ります。 剪定ばさみ、 または園芸鋏。摘み取った後、果物がより長く新鮮にとどまるのを助けるために、果物につるのインチを残してください。あなたが植物を収穫し続けるならば、 それは生産し続けます、 平均的なズッキーニの植物は、成長期に約8ポンドの果実を生産します。
