アーティチョークは多年生植物です。アーティチョークはかっこいい、 湿った夏と穏やかな冬。多年生のアーティチョーク植物は、地面が凍る場所では生き残れません。
アーティチョークは、種子または根の分裂から成長することができます。それらは最も一般的に「クラウン」とも呼ばれる根の分裂から成長します。最後の春の霜の8〜6週間前に屋内で種を蒔きます。冬の終わりまたは春の初めに根の分割または冠を設定し、 最後の霜の約2週間前。
アーティチョークは、年間の平均気温が13°〜18°C（50°〜60°F）の場合に最もよく成長します。カリフォルニアの中海岸は、アーティチョークが育つ主要な地域です。霜が降りない日が100日未満の地域にアーティチョークを植えることは避けてください。
アーティチョーク植物の食用部分は、未熟な花のつぼみとその受け皿または土台であり、しばしば「心臓」と呼ばれます。
シードから、 アーティチョークは約160〜180日で食用の芽を生成します。 「クラウン」と呼ばれる根の分裂から、 食用の芽は50から100日で来るでしょう。アーティチョークは種子から一年生植物として育てることができます、 しかし、最も生産的なアーティチョークは、冠から育てられた多年生植物です。多年生のアーティチョーク植物は5から15年生きることができます。
アーティチョークの播種と植え付けのヒント
- 根の分裂である種子または冠からアーティチョークを育てます。
- 最後の春の霜の8〜6週間前に屋内で種を蒔きます。
- 冬の終わりまたは春の初めに根の分割または冠を設定し、 最後の霜の約2週間前。
- 軽く湿らせたシード開始ミックスに、深さ¼インチ（6 mm）のシードを播種します。
- 種子は10から14日で70-80°F（21-27°C）で発芽します。
- 植物が生後6〜8週間で、屋外の気温が夜間に少なくとも50°F（10°C）である場合は、苗木を庭に移植します。
- 土壌が容易に機能する場合は冬の終わり、または最後の霜の約2週間前の春の初めに、根の分割または「クラウン」を設定します。
- 各クラウンには、根の実行可能なセクションが取り付けられている必要があります。クラウンを2〜4インチ（5〜10 cm）の深さに植えます。
- 種子や樹冠が植えられている成長培地や土壌は、植物が定着するまで湿らせておきます。
- 植物をあらゆる方向に6インチ（15 cm）離して配置します。成功した植物を4フィート（122 cm）の部分に薄くします。
- 魚の乳濁液または可溶性の完全肥料を半分の強度で施肥します。
- 移植前に、熟成した堆肥を植栽床に追加します。
- アーティチョークは、6.0から6.8の土壌pH範囲を好みます。
- 最高の収量を得るために、完全な太陽の下でアーティチョークを育てます。
- 専用のベッドにアーティチョークを植えます。植物は15年まで生きます。寒い冬の地域では、毎年アーティチョークを育てることができるかもしれません。
詳細はこちら アーティチョークを育てる方法 。
移植： 専用のベッドに植えます。アーティチョークは最長15年間生きます。
アーティチョーク植栽カレンダー
- 春の最後の霜の8-6週間前：屋内で種をまきます。
- 春の最後の霜の2週間前：王冠を設定します。
- 春の最後の霜から2週間後：苗木を庭に移植します。
アーティチョーク推奨品種
- 「グリーングローブ」は、通常、播種後2番目の夏に収穫の準備ができています。
- 「インペリアルスター」は最初のシーズンを生み出し、 種子から収穫まで約180日。
- 「ヴィオレット」は紫がかっていますが、 細長いつぼみ。
植物名： チョウセンアザミ
アーティチョークはのメンバーです キク科 家族、 この家族の他のメンバーはひまわりです、 エルサレムアーティチョーク、 とタンポポ。
