ケールは春と秋の涼しい天候で最もよく育ちます。成熟したケール植物は、10〜20°F（-12〜-7°C）の低温に耐えることができます。
非常に暖かくて暑い天候の前に植物が収穫されるように、ケールの種まきの時間を計ります。暑い天候は、薹立ちと種茎の形成を引き起こします。
最も古い葉を最初に選ぶことで、ボルト締めを遅くすることができます。 しかし、ケールの風味は暖かくて暑い天候で苦しむでしょう。最高の風味のケールは霜に触れています。
ケールは品種にもよりますが55日から65日で成熟します。
ケールの播種と植え付けのヒント
- ケールは種子または移植片から育てられます。
- 種子は4年間生存します。
- 最後の春の霜の10〜6週間前に、屋内でケールを開始します。春先または夏の終わり、あるいは秋または冬の作物に種を蒔きます。
- 深さ¼から½インチ（6-13mm）の種をまきます。
- 4インチ（10cm）間隔で種を蒔きます。後で16から18インチ（40-45cm）離れた薄い苗;サラダに薄切りを使用します。病気を避けるために、成熟している植物の周りに良好な空気循環があることを確認してください。
- 植物を16インチ（40cm）離して、千鳥状に、または18インチ離して列に並べます。
- ケールは完全な太陽の下で最もよく育ちますが、明るい日陰に耐えることができます。
- ケールは6.0から7.0の間の土壌pHを好みます。
- 種子は、21°C（70°F）またはその近くで5〜7日で発芽します。土壌が冷たい場合、種子が発芽するまでに最大2週間かかることがあります。
- 秋の収穫のために夏に種を蒔く場合、 ビニール袋に入れて湿らせた折りたたんだペーパータオルに種を入れ、冷蔵庫で5日間保管してから播種します。
- 種子が発芽するまで土壌を均一に湿らせてから、苗がしっかりと定着するまで土壌を湿らせておきます。植物が確立されたら、根を冷たく湿らせておくためにわらで根おおいをします。
- 播種前に、熟成した堆肥を植栽床に追加します。堆肥は土壌に栄養を与え、水分保持を助けます。
- ケールは日中の気温が60度のときに最もよく育ちます
- ケールは春の軽い霜に耐えることができ、秋には凍ります。
- 秋に植えられたケールは藁の下で冬を越すことができ、春の初めに再び成長し始めます。
- キャベツのある場所にケールを植えることは避けてください。 ブロッコリ、 芽キャベツやキャベツ科の作物が最近育ちました。
- 収穫を延ばすために、数週間ごとに連続して播種します。
- 魚の乳濁液などの有機肥料を半分の強さで施肥します。
- アブラムシやノミカブトムシはケールを攻撃する可能性があります。
移植： ケールにビートを植え付け、 リーフレタス、 玉ねぎ、 ほうれん草、 とスイスフダンソウ。
コンテナ栽培ケール： 幅と深さが最低8インチ（20 cm）の容器でケールを育てます。
ケール植栽カレンダー
- 春の最後の霜の6〜4週間前：後で移植するために屋内で種子を開始します。
- 春の最後の霜の4〜2週間前：苗木を庭に移植します。
- 春の最後の霜の2週間前に、庭に直接播種します。最低土壌温度は45°でなければなりません
秋の収穫の場合：
- 秋の最初の霜の14〜12週間前：屋内で種子を開始します。
- 秋の最初の霜の10〜8週間前：苗木を庭に移植します。
- 秋の最初の霜の10〜6週間前：苗木をビニールハウスまたはコールドフレームに移植します。
推奨されるケールの品種
- 「赤いロシア語」の紫色の茎、 フラット、 スムーズ、 灰緑色の葉。
- 「トスカーノ」は恐竜ケールとも呼ばれ、 濃い緑色、 サボイは去ります。
- 「ウィンターボー」はラフに、 青緑色の葉。
植物名： ヤセイカンラン
ケールはのメンバーです アブラナ科 （（ アブラナ科 ）またはキャベツの家族。
