黄色いワックス豆を植えることは、庭師に人気のある庭の野菜のわずかに異なる見方を提供します。食感の伝統的なインゲンと同様に、 黄色いワックス豆の品種はまろやかな味がします–そしてそれらは黄色です。黄色のワックス豆を使用して、任意の緑色の豆のレシピを作成できます。 成長する豆は、初心者の庭師が取り組むのが最も簡単な野菜の1つでもあります。
黄色いワックス豆を植える
ブッシュイエローとポールイエローの両方のワックス豆の品種があります。基本的な播種と栽培技術はインゲンに似ていますが、 ただし、登山用の垂直面をポールビーンズに提供することをお勧めします。黄色いワックス豆は、日当たりの良い庭の場所で最もよく育ちます。それらは、最後の霜の日の後、土壌が暖まり、すぐに春に植えることができます。
良好な水はけと暖かい土壌は、種子を発芽させるための重要な要素です。ねっとり、 冷たい土壌は、発芽速度が遅いか不十分である主な理由です。隆起した列に植えることにより、排水を一時的に改善することができます。ブラックプラスチックは、春の季節に早く土壌温度を上げるために使用できます。
黄色いワックス豆を植える前に、 極豆品種のトレリスを設定します。これにより、庭師は登山面のすぐ隣または真下に種子を置くことができます。トレリスが配置されたら、 小さなトレンチをくわえ、豆の種を深さ1インチ（2.5 cm）、間隔4〜8インチ（10〜20 cm）に置きます。定期的に庭の土と水で覆います。
庭師は、2週間以内に黄色いワックス豆が地面から発芽するのを見ることができます。豆の高さが2〜4インチ（5〜10 cm）になったら、 雑草との競争を防ぐために草やわらで根おおいをします。
若いインゲンマメは、垂直方向の成長面を見つけるために少しのガイダンスが必要な場合があります。このような場合は、 fragileseedlingsをトレリスのサポートにそっと向け直します。 壁または柵。
登山用黄色いワックス豆の収穫
ワックス豆が心地よい黄色に変わったら収穫します。豆の茎と先端は、この段階ではまだ緑色である可能性があります。豆は曲げると半分にサクサクとパチンと鳴り、豆の長さは滑らかに感じられ、種子の発達による隆起はありません。品種にもよりますが、 黄色いワックスビーンズは、成熟するのに約50から60日かかります。
若いインゲンマメを定期的に収穫すると、収穫量が増えます。 これは豆の植物が咲き続けるように刺激するからです。収穫期間を延長する別の方法は、連続植栽です。これをする、 2〜3週間ごとに豆の新しいバッチを植えます。これは、ブッシュビーンの品種に最適です。 彼らは一度に期限が来る傾向があるので。
彼らのインゲンの対応物のように、 新鮮な黄色のワックス豆を炒めることができます、 蒸したり、メインディッシュに追加したりします。凍結、 缶詰と脱水技術は、豊富な収穫を維持し、成長期を超えて消費するための豆を提供するために使用することができます。
黄色いワックス豆の品種（インゲンマメ）
黄色いワックス豆の品種（ブッシュ豆）
