ブロッコリーが大好きですが、庭ではうまくいきませんか？おそらく、ブロッコリーの植物は成長過程の早い段階でボタンを押したり小さな頭を形成したりしていて、スーパーマーケットで見られるような素敵なフルサイズの頭になることは決してありません。または多分頭が形成されています、 しかし、結果は緩いブロッコリーです、 苦い頭。ブロッコリーの成長にはいくつかの問題があり、主にそれらは1つの側面の結果です。ブロッコリーはそれをクールにプレイするのが大好きです。
ブロッコリーの頭が緩むのはなぜですか？
秋に栽培されるブロッコリーが最も柔らかく、 元気、 そしてあなたがこれまでに成長するであろう最も甘いブロッコリー。国のいくつかの地域では、 春の状態はまだやや涼しく、予測可能ですが、 しかし、私たちの多くにとって、 春の気温が急激に上昇し、 カレンダーが夏至を宣言するずっと前に、夏至に変形します。
春の間に気温が急激に上昇すると、 ブロッコリー植物の反応は、花のつぼみを時期尚早に開くことです。 またはボルト。ストレスに対するこの反応は、ブロッコリーの頭が緩む主な原因の1つでもあります。日が華氏86度（30℃）を超える気温と夜の気温が華氏77度（25℃）を超えると、植物は栄養繁殖します。
実際には、 ブロッコリーの成長の問題のほとんどすべては、低土壌窒素などのストレスの直接的な結果です。 土壌水分が少ない、 病気や昆虫、 微量栄養素の欠乏、 そしてほとんどの場合、 温度変動。ブロッコリー植物は凍結に耐えることができますが、 彼らは温度の急上昇に親切に対応しません、 緩いブロッコリーの形成を引き起こします、 苦い頭だけでなく、小さくて一般的に風味の少ない小花。
ついに、 過剰な窒素はまた、ブロッコリーの頭を緩める原因となる可能性があります。したがって、 堆肥などの栄養素の適切な追加、 肥料、 または窒素が豊富な肥料でさえ重要な成分です。頭が緩むなどのブロッコリーの成長の問題が発生している場合は、土壌をテストすることをお勧めします。
ブロッコリーの頭が緩むのを防ぐ方法
ブロッコリーの頭が緩むのを防ぐための簡単な手順は、最初に、 お住まいの地域の最初の霜が予想される85〜100日前、通常は夏の半ばから晩夏に、秋に直接播種して種を蒔きます。移植を植えている場合は、 栽培している品種の「成熟までの日数」に10日を追加し、最初の予想霜日からさかのぼって数えます。
次の仕事は、ブロッコリーの植物を正しく配置することです。水はけが良く、有機物が豊富な、わずかに酸性の土壌（pH 6.0〜6.8）のある完全な太陽の下の場所を選択してください。ブロッコリーはたくさんの栄養を必要とします、 したがって、2〜4インチ（5〜10 cm）の堆肥または肥料で作業します。ブロッコリーヘッドの開発には、正しいpHと有機物の量が重要です。ホウ素の欠乏は、中空の茎を生成することにより、別のブロッコリーの成長の問題を引き起こす可能性があります。
最後に、 ブロッコリーのコンパクトヘッドを奨励するために、 植物を15〜18インチ（38〜46 cm）離して、鉢よりも地面の奥深くに移植片を置きます。メインの中央の頭を収穫した後、ブロッコリーの植物をサイドドレスすることをお勧めします。これにより、サイドシュートの制作が促進されます。窒素が豊富な肥料を少し導入するだけです。 肥料や魚粉のように、 植物の根元の土に。これは越冬品種に最適ですが、 その後、成長が新たに始まるので、冬の終わりまたは春の初めにサイドドレスをする必要があります。
