ゴーヤ農業ガイド：
ゴーヤの紹介：- ゴーヤ（Memordica charantia L.）は、アジアで栽培され、インドで広く栽培されている最も人気のある野菜の1つです。この野菜は、世界の他の地域ではゴーヤとしても知られています。インドでは、この野菜は「カレラ」と呼ばれています。基本的にゴーヤは登山性のあるつる植物で、「ウリ科」に属しています。ゴーヤは栄養価が高いため人気があり、 薬効と優れた健康効果。この野菜はハーブ製品にも使われています。この野菜の味は「モモルディシン」の存在により苦いです。ゴーヤの商業栽培は、その高い市場需要と価値のために非常に成功しています。ゴーヤは、料理の目的で使用する以外は、主にフレッシュジュースとして消費されます。
ゴーヤの薬効と健康上の利点 ：-これらの野菜はカロリーが低く、ビタミンB1の優れた供給源です。 B2、 およびB3、 NS、 マンガン、 葉酸、 マグネシウム、 亜鉛、 鉄、 カルシウム、 カリウム、 リンとベータカロチン。ゴーヤは食物繊維も非常に多く含んでいます。ゴーヤには、「チャランチン」と呼ばれる血糖降下作用があることが確認されている独特の植物成分が含まれています。この野菜では、 「ポリペプチドP」として知られている別のインスリン様化合物もあり、これは一部の糖尿病患者のインスリン代替物として提案されています。ゴーヤの優れた健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
- ゴーヤは血液疾患の予防に役立ちます。
- ゴーヤは、血液と肝臓の解毒に役立ちます。
- ゴーヤは糖尿病患者に役立ちます。
- ゴーヤは目の健康に良いです。
- ゴーヤは免疫システムを高めます。
- ゴーヤは痔の患者に役立ちます。
- ゴーヤは乾癬を抑制します。
- ゴーヤは呼吸器疾患を予防します。
- ゴーヤは二日酔いの影響を減らすのに役立ちます。
- ゴーヤは体重管理に役立ちます。
アジアのゴーヤ生産国：- インド、 中国、 パキスタン、 ベトナム、 フィリピン、 タイ、 台湾、 バングラデシュ、 スリランカ、 ミャンマー、 ネパール、 サウジアラビアとマレーシア。
アジアのゴーヤのローカル名 ：-ゴーヤ/ゴーヤ（英語）、 カレラ（ヒンディー語）、 カカラカイ（テルグ語）、 パヴァッカイ（タミル語）、 ハガラカイ/ハガラカイ（カンナダ語）、 Karela / Karola / Uchche（ベンガル語）、 カレラ（ツルレイシ）、 Kaarathey / Karathen（コンカニ語）、 カール（マラーティー語）、 カララ語（オリヤー語）、 カレラ（プナビ、 アッサム語、 カシミール人、 トゥル語）、 コークア（ベトナム語）、 アンパラヤ（フィリピン人）、 kyat hin khar thee（ビルマ語）、 කරවිල/カラウィラ（シンハラ人）、 苦瓜（台湾語）、 カレラ（ネパール）、 驪州（韓国）、 苦瓜（中国語）、 にがうり、 کریلا（ウルドゥー語）。
ゴーヤの品種/雑種：- ゴーヤの形や色は国によって異なります。アジアには多くの品種（品種）があります。 Co 1、 MDU 1 、 Phule Ujwal 、 COBgoH 1（ハイブリッド）、 アルカ・ハリット、 コンカンタラ、 プリヤ、 ヒルカニ、 PriyankaとPreethi、 ピューレグリーンゴールド、 主にインドで栽培されています。
ゴーヤ農業に必要な気候：- ゴーヤは暖かい季節の作物で、通常は湿った暑い気候が好きです。 25°Cから30°Cの最適な温度範囲は、その成長と収量に最適です。
ゴーヤ農業のための土壌要件：- ゴーヤは、さまざまな土壌で育つことができます。しかし、 水はけが良く、pH範囲が6.5〜7.0の有機物が豊富な砂壌土は、ゴーヤの栽培に適しています。それは川床のシルト質土壌でよく育ちます。
土地の準備、 シードレート、 ゴーヤ農業における間隔とプランテーション：- 土地を2、3回耕して、土壌を細かくし、前の作物から雑草を取り除きます。播種量は栽培品種によって異なり、一般的に1ヘクタールの土地に平均5〜6kgの種子が必要です。ゴーヤを植えるのに最適な季節は、1月から3月と9月から12月です。
種子は、発芽を促進するために、25〜50ppmのGAと25ppmのホウ素の溶液に1日（24時間）浸す必要があります。直径60cm、深さ35〜45cmのピットを掘る必要があります。よく腐った農場の肥料（FYM）と肥料は表土と混合する必要があり、4〜5個の種子を2.5〜3cmの深さのピットに播種します。種は1メートル×1メートルの間隔でディブリング法によって播種する必要があります。不健康な植物は2週間後に除去する必要があり、各ピットごとに3つのゴーヤ植物のみを保持する必要があります。植物がビニングを開始したら、パンダルを立てます。パンダルは、G.I。を使用して5〜8フィートの高さに建てる必要があります。ワイヤーと竹の棒。
ゴーヤ農業における繁殖：- 伝播はシードを介して行われます。
ゴーヤ農業における肥料と肥料：- ちゃんとした、 定期的な肥料と栄養素の施用は、良質の果物とより高い収量をもたらします。 1ヘクタールの土地あたり25トンのよく腐った農場の肥料を、1/2用量の「N」（35kg）とともに補足します。 P2O5（25 kg）とK2O（25 kg）の全用量。「N」（35 kg）の残りの半分の用量は、隔週の間隔でいくつかの分割用量で適用する必要があります。 。
ゴーヤ農業における灌漑：- 灌漑は、植物のつるの成長の初期段階で3〜4日間隔で実行する必要があります。開花期と結実期に隔日で灌漑することが重要です。必要に応じてブドウの木を灌漑し、 雨季や土壌に十分な水分がある場合は、灌漑は必要ありません。洪水や重水の停滞の場合、 必ず水を抜いてください。水問題地域の場合、 点滴灌漑は、水を効果的に利用するための最良の選択です。
ゴーヤ農業における異文化間操作：- 植物成長の初期段階で雑草を防除するために、2〜3回の鍬入れを行う必要があります。施肥時に除草作業と土壌の掻き集めを行います。いつもの、 アースアップは梅雨の時期に行われます 。
ゴーヤ農業における害虫と病気：- 以下は、ゴーヤの養殖で見られる害虫と病気です。
害虫および防除措置： 以下はゴーヤの養殖で見つかった害虫です。
- ダニ： 水1リットルあたり2.5mlのジコホル18.5％SCをスプレーします。
- アブラムシ： Imidachloprid @ 0.5 ml / litを、Teepolなどの十分な量のステッカーと一緒にスプレーします。 トリトンX100、 apsaなど、 より良い接着とカバレッジのために。
- カブトムシ、 ミバエとイモムシ： これらは、マラチオン50 EC 1ml / litを噴霧することで制御できます。
注意注： DDTを使用しないでください。 銅と硫黄のほこり、 これらは植物毒性があるので。
病気と対策： 以下はゴーヤの養殖で見られる病気です。
- うどんこ病： この病気は、Dinocap 1 ml / litの水またはCarbendazim0.5グラム/ litの水を噴霧することによって制御できます。
- べと病： この病気は、マンコゼブまたはクロロタロニル2グラム/リットルの水を10〜12日間隔で2回噴霧することで防除できます。
ゴーヤ農業での収穫：- ゴーヤの収穫は、種まきから60日から65日で始まります。収穫は、果物が若くて柔らかいときに隔日で実行する必要があります。果実は、植物のつるを傷つけずに注意深く収穫する必要があります。そうでもなければ、 それは種の目的のために育ちました、 彼らはブドウの木で熟すことが許されるべきではありません。収穫したゴーヤは涼しい状態で2〜3日間保存できます。
ゴーヤ農業での収量：- ほとんどの作物では、 収量は品種（品種）によって異なりますが、 土壌タイプ、 気候条件と農場管理慣行。ゴーヤ農業では、 65〜100キンタル/ haの平均収量が得られます。
羊または山羊の農業ガイドについては、こちらをお読みください。
