多くの庭師は彼らの好きな種類の野菜を持っています彼らは年々育ちます、 しかし、何か新しいことに挑戦することはやりがいがあります。 Stoneheadcabbageの成長は、それらの嬉しい驚きの1つです。完璧なキャベツとしてしばしば称賛され、 ストーンヘッドハイブリッドキャベツは早熟ですが、 味は素晴らしく、店も充実しています。そのような愛情のこもった資質で、 この1969年のAAS優勝者が、今でも庭師の間で人気のある選択肢であることは不思議ではありません。
ストーンヘッドハイブリッドキャベツとは何ですか？
ストーンヘッドキャベツ植物は、Brassicaceaeファミリーの成長しやすいメンバーです。ケールのように、 broccoliand brusselssprouts、 ストーンヘッドハイブリッドキャベツは寒い気候の作物です。夏の収穫の場合は春の早い時期に、秋の収穫の場合はシーズンの後半に植えることができます。
ストーンヘッドキャベツは小さく、 平均して4〜6ポンド（1.8〜2.7 kg）の丸い地球儀。風味豊かなヘッドは、コールスローやサラダに最適な原料であり、調理されたレシピでも同様においしいです。ヘッドは早く（67日）成熟し、ひび割れや割れに抵抗します。これは収穫期を延ばすことができます、 すべてのストーンヘッドキャベツ植物を同時に収穫する必要があるわけではないからです。
ストーンヘッドキャベツ植物は葉の黄変に耐性があり、 黒腐病と害虫の蔓延。それらは約20インチ（51 cm）の最大高さに成長し、穏やかな霜に耐えることができます。
ストーンヘッドキャベツのお手入れ
ストーンヘッドキャベツの植物は、最後の霜が降りる約6〜8週間前に屋内で開始します。種子を1/2インチ（1.3cm）の深さまで播種します。苗木に十分な光を与え、土壌を湿らせます。屋内で始めたキャベツは、苗が2セットの本葉を育てたら、すぐに固まる準備ができています。
水はけの良い日当たりの良い場所にキャベツを植えます。キャベツは窒素が豊富なことを好みます、 pHが6.0から6.8の有機質土壌。宇宙植物は24インチ（61cm）離れています。有機マルチを使用して水分を節約し、雑草を防ぎます。苗が定着するまで湿らせておきます。確立された植物は、週に最低1から1.5インチ（2.5から3.8 cm）の降雨を必要とします。
秋の作物の場合、 真夏の庭のベッドに直接種をまきます。地面を湿らせて、6〜10日で発芽することを期待してください。 InUSDA耐寒性ゾーン8以上、 冬の作物のために秋にストーンヘッドキャベツを播種します。
ストーンヘッドキャベツを収穫する時期
彼らがしっかりしていて、触るとしっかりしていると感じたら、 キャベツは、植物の根元で茎を切ることで収穫できます。キャベツの他の品種とは異なり、頭が裂けるのを防ぐために成熟時に収穫する必要があります。 ストーンヘッドはフィールドに長く留まることができます。
キャベツヘッドは耐霜性があり、28°F（-2°C）までの温度に損失なく耐えることができます。固い霜と凍結、 華氏28度（-2℃）未満では、農産物が損傷し、貯蔵寿命が短くなる可能性があります。ストーンヘッドキャベツは冷蔵庫またはフルーツセラーに最大3週間保管してください。
