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セロリの茎を味わう苦い:セロリが苦い味をしないようにする方法

セロリは涼しい季節の作物で、成熟するまでに約16週間の涼しい気温が必要です。春の最後の霜の約8週間前に屋内でセロリを始めるのが最善です。苗に5〜6枚の葉がある場合、 それらは設定することができます。

春夏の涼しい地域に住んでいるなら、 春先に屋外でセロリを植えることができます。夏の終わりに植えると、暖かい地域ではセロリの秋の収穫を楽しむことができます。時々あなたはあなたの庭で育てられた作物がいくつかの非常に苦い味のセロリの茎を持っていることに気付くかもしれません。不思議に思うなら、 「なぜ私のセロリは苦いのですか?」刺激的なセロリの理由についてもっと学ぶために読み続けてください。

セロリが苦い味をしないようにする方法

セロリを苦くするものを決定するために、 あなたの成長条件を評価します。セロリは非常に豊富なものが必要です、 やや湿っているが水はけの良い保湿性土壌。セロリはまた、5.8から6.8の間の土壌pHが好きです。土壌の酸性度がわからない場合は、 土壌サンプルをテストし、必要に応じて修正します。

熱はセロリの友達ではありません、 これは、華氏60〜70度(摂氏16〜21度)の低温を好みます。成長期にはセロリの水を十分に与えてください。十分な水がなければ、 茎が糸状になります。

堆肥のシーズン中のアプリケーションを少なくとも1つ提供します。 セロリは重いフィーダーなので。適切な成長条件で、 その苦い味を避けるのは簡単です、 辛味のあるセロリ。

苦い味の茎の他の理由

適切な成長条件をすべて提供し、それでも自問自答している場合は、 「なぜ私のセロリは苦いのですか?」茎を太陽から保護するために植物を白くしなかったことが原因かもしれません。

湯通しは、茎をわらで覆うことを含みます、 土、 または巻き上げられた紙のシリンダー。ブランチングは健康的なセロリを促進し、葉緑素の生産を促進します。収穫の10〜14日前に湯通ししたセロリは、甘くて心地よい味わいになります。ブランチングせずに、 セロリはすぐに苦くなることがあります。


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