私が子供の頃、お母さんが手で取って食べることを認めた食べ物はそれほど多くありませんでした。とうもろこしは、美味しかったのと同じくらい散らかった体験型の商品でした。祖父がとうもろこしの殻をどうするかを教えてくれたとき、とうもろこしを殻から取り出すことは特別な特権になりました。年をとった今、 工芸品からレシピまで、とうもろこしの殻にはたくさんの用途があることに気づいています。
トウモロコシの殻をどうするか
ぶら下がっているので、 これが私の祖父が私の妹と私のためにトウモロコシの殻を使って作ったものです–トウモロコシの殻の人形。実際には、 プロセスは非常に簡単で、トウモロコシの殻とより糸またはラフィアだけが必要です。すぐに姉と私は自分たちで作っていました。あなたが本当に芸術的なら、 トウモロコシの殻は、他の動物や形を作るためにも使用できます。
これは子供たちと一緒に行う楽しいプロジェクトですが、 そこには他にもかなりの数のトウモロコシの殻の工芸品があります。例えば、 それらは花にするか、花輪の形と接着剤銃の助けを借りて一緒につなぎ合わせて季節の花輪を作ることができます。
他のトウモロコシの殻の用途は、それらを編むことを含みます。殻が編まれたら、 それらはコースターまたはトリベットにねじることができます。感謝祭のテーブルに追加するために、奉納品の周りにトウモロコシの殻を包むこともできます。とうもろこしの殻の工芸品を始めたら、 あなたは間違いなくあなた自身のいくつかの使用法を思い付くでしょう。
トウモロコシの殻のレシピ
トウモロコシの殻は、タマーレの形でメキシコ料理に際立って登場します。タマレを試したことがない方のために、 やれ！あなたがタマレシーンに不慣れであるならば、しかし、 「とうもろこしの殻は食用ですか？」と思うかもしれません。
いいえ、 とうもろこしの殻は食べることができませんが、他の食品を調理するための素晴らしいラッパーになります。タマーレの場合、 マサと肉はラッパーの中で蒸します、 食品をしっとりと保つだけでなく、 しかし、独特の風味も与えます。
そう、 とうもろこしの殻に包んで調理できるものは他にありますか？チキンラウラウや他の太平洋の島の料理のレシピでは、トウモロコシの殻の代わりにTiまたはバナナの葉を使用できます。これらの熱帯の葉は必ずしも簡単に見つけることができるとは限りません。 しかし、トウモロコシの殻は一般的にそうです。
魚はアンパピヨートで焼くことができます（調理してラッパーで提供します）。水に浸したとうもろこしの殻で魚を包み、グリルの上に置くだけです。とうもろこしの殻は魚をしっとりと保ち、独特のスモーキーな風味を与えます。
もちろん、 自分でタマーレを作ってみることもできます。 少し練習が必要ですが でもカップルを作ったら あなたはすぐにプロになります。
追加のトウモロコシ殻の使用
ご覧のように、 とうもろこしの殻を捨てる理由はありませんが、 あなたはそれらを堆肥にすることができますが。
トウモロコシの殻をストックに追加することもできます。 スープ、 とチャウダー。洗ったものを加えるだけで、 鍋に新鮮な殻。メキシコのトルティーヤスープやコーンチャウダーで特にいい感じです。 提供する前に殻を取り除くことを忘れないでください。
とうもろこしの殻も燃えやすい。次回、トウモロコシを主役にしたバーベキューを含むキャンプ旅行に行くときは、 殻を使ってキャンプファイヤーを始めます。とうもろこしをキャンプアウトに持ち込む予定がない場合は、 事前にそれらを乾燥させ、次のキャンプ旅行のためにビニール袋に保管してください。
