ポルトガルのキャベツとは何ですか：ポルトガルのキャベツの植え付けと使用

ポルトガルのキャベツとは何ですか？

ポルトガルのキャベツは、brassicafamilyの緑豊かな緑の野菜です。ほとんどのキャベツとは異なり、この野菜は頭を形成せず、ケールのような葉で育ちます。その結果、ポルトガルのケール植物の別名が生まれました。

しかし、ケールとは異なり、この緑の野菜の葉、中央の肋骨と茎だけでなく、肉厚でジューシー。ケールの肋骨と茎はしばしば木質すぎて食べられません。多くの人がこの野菜をコラードと比較しています。

Tronchudaキャベツの用途

このキャベツを育てる人は、野菜のトロンチュダキャベツと呼ぶこともあります。その種名を使用します。あなたがそれを何と呼んでも、あなたはそれの多くの用途を見つけるでしょう。初め、これらはCaldoVerdeの重要な成分です。多くの人がポルトガルの郷土料理と見なしている緑色のスープ。このスープのレシピはオンラインで簡単に見つけることができます。玉ねぎが含まれていますニンニク、とスパイシーなソーセージ。

コラードグリーンと同じように、この野菜を調理して食べることもできます。それは速く調理し、どんなスープや炒め物でもうまく機能します。とても柔らかく、サラダやラップとしても使えます。

成長するポルトガルのキャベツ

ポルトガルのキャベツを育ててみる準備ができたら、いくつかのシードサイトでオンラインでシードを見つけることができます。植え付けは、秋または春に行うことができます。どちらの場合にも、植え付け日の約6週間前に鉢植えで種を蒔き始めることができます。

秋または春の半ば頃に、最高の苗木を庭に移植します。その後、これらのキャベツの栽培は驚くほど簡単で問題がありません。あなたは数ヶ月後にあなたの最初の葉を収穫することを期待することができます。この野菜は、適切なゾーンで暑い夏を乗り切ることができます。

キャベツ虫に気をつけてください。農薬を使いたくない場合は、定期的に葉を調べて、見た虫を摘み取ってください。また、この緑の野菜を食べたがっている鳥がいる可能性があるので、軽量の列カバー布で植物を覆います。

被覆作物の用途と利点

被覆作物とはカバークロップは、土壌の健康を改善し、浸食を制御し、栄養素を保持するために、他の作物とローテーションで植えられます.気候と土壌の質感に合わせて被覆作物を適切に輪作することで、庭の収量を増やし、環境フットプリントを減らすことができます。被覆作物:してはいけないこと本格的なガーデニングを始めた最初の夏は、コミュニティガーデンでした。試行錯誤しながら、季節ごとに変化する他の人の庭の区画を見て学びました。秋になると、きれいにマルチングされた区画もあれば、雑草が生い茂るままに放置された区画もあり、被覆作物に植えられた区画もありました。その年、ガーデニングの理論をたくさん吸収したので、カバークロッピングを試してみることにしました。コミュニティガーデンには、誰でも使用できる冬のライ麦の袋があったので、それを植えました。種子は厳しい霜が降りる前に発芽し、12 月までに腰の高さまで成長するライ麦の健全な区画ができました。春までに、それは私の眉毛にほとんど達していました.植えるための地面を準備するためにシャベルを持って外に出たとき、私はライ麦の長くて丈夫な茎と戦っていることに