ラディッシュ （ ダイコン ）辛いものを与える、 サラダにペッパーフレーバーとカリカリの食感。それらは装飾的なアクセントのonrelishトレイを提供します。調理すると、 風味と食感を維持し、 大根菜のローストメドレーへの優れた添加物です。プラス、 大根の植物を育てるのは、庭師が栽培できる最も簡単な野菜の1つです。
大根はどのように育ちますか？
ラディッシュは一般的に種子から育てられ、適切な根の形成のために緩い土壌を必要とします。堆肥、 草や葉を追加して、土壌の肥沃度を向上させることができます。岩を取り除く、 植栽地からの棒や無機物の破片をお勧めします。
大根は涼しい天候と一貫して湿った土壌で最もよく育ちます。大雨は土壌を圧縮し、表面に固い地殻を形成し、根の形成を阻害する可能性があります。一方で、 干ばつストレスは大根を丈夫にし、穏やかな風味を変えます。
大根を植える方法
スペードまたは土壌まで8〜12インチ（20〜30cm）の深さまで。春または晩夏に土が秋作物のために働くことができるとすぐに種をまきます。
大根の種を1/2インチ（1.25cm）の深さに植えます。シードを手で1インチ（2.5 cm）離して配置します。 シーダーを使用するか、大根のシードテープを使用します。
土壌クラストや圧密を防ぐために軽く水をまきます。発芽には4〜6日かかります。安定した収穫のために、 大根の種を7〜10日ごとに播種して連続植栽を使用します。
次の大根の植え付けのヒントも役立つはずです：
- 土が固くなったら、 表面に水を軽く振りかけます。手または小さな耕運機を使用して、表面をそっと砕きます。
- 大根の根が食用サイズに達すると、 残りの植物の間のスペースを増やすために、1つおきに収穫します。
- 大根は週に1インチ（2.5cm）の雨または補助水を必要とします。水は深く大根、 彼らは大きな直根と少数の水平根を持っているので。
- 完全な太陽の下で大根植物を育てると、最高の収穫量が得られます、 しかし、大根は明るい色合いにも耐えることができます。
- さまざまな色の大根の品種をいくつか植え、 サイズとフレーバー。
大根はいつ収穫の準備ができていますか？
大根はすぐに成熟し、ほとんどの品種は3〜5週間で収穫の準備が整います。大根は、使用可能な任意のサイズで収穫できます。大根の根が小さいほど、ゼスティエになる傾向があります。根が成熟するにつれて、 地面に長く置きすぎると、 大根は木質になります。
大根が成熟に近づくと、 時々彼らの腫れた根のてっぺんが土から現れ始めます。それらの進行状況を確認する1つの方法は、犠牲大根植物を引き上げて、根が使用可能なサイズに達しているかどうかを確認することです。
大根の丸い種類を収穫するには、 植物の葉と根元をしっかりとつかみ、大根を土からそっと引き抜きます。より長い大根の品種については、 大根のように シャベルやフォークを使って土をほぐし、引っ張っても根が折れないようにします。収穫した大根は冷蔵庫で数週間保存します。
