「北部」である私は、米国南部に住む皆さんにうらやましい思いをしました。より長い成長期は、あなたがはるかに長い期間、素晴らしい屋外であなたの手を汚すことを意味します。また、 涼しい気候の私たちが夢見ることしかできない南部地域で野菜を育てることができます。
暑い気候で成長する野菜
暑い気候で野菜を育てる主な利点は、 もちろん、 拡張された、 時には一年中、 生育期。南部の菜園には暖かい土壌と気温が必要ですが、 手に入れるのはそれほど難しくありません、 発芽のために、 成長と収量。もちろん、 これらの熱を愛する野菜の多くは霜に耐えられず、気温が華氏45度（7度）以下にとどまると、損傷したり、死んだりする可能性があります。 これは南部の州でも起こり得ます。
年間を通じて気温が高い南部地域の野菜は、根が深く、干ばつに強い傾向があります。 一貫した灌漑は収量を増加させますが。高窒素食品による施肥は一般的に必要ありません。暑い気候条件に適した作物のほとんどは、果物や種子のために栽培されています。 したがって、 大量を必要としません。実際には、 窒素が多すぎると、結実に影響を与えたり、結実を遅らせたりする可能性があります。
そう、 典型的な南部のトマト栽培者以外は、 他の良い暑い野菜は何ですか？
良い暑い野菜
実際、 トマト（豆と一緒に、 きゅうりとスカッシュ）は暖かくする必要があります、 ただし、最適な生産には暖かくなりすぎない（70-80 F./21-26 C.）温度です。気温が上昇すると、花のセットの数が減ります。 したがって、生産される果物の量。これらの野菜は、初夏の収穫のために春に植えられ、追加の収穫のために秋に再び植えられるのが最適です。それらが成熟して収穫されると、 気温の上昇により適した農産物を庭に植え替えます。
ナス、 トマトに関連して、 逆に夏の暑さが大好きです。ブラックベルクラシックなどの大きな実を結ぶ品種、 真夜中とフロリダハイブッシュは、特に夏の暑い日に適応します。
熱帯アフリカ原産、 オクラは極端な温度の完璧な成長候補です。庭に直接播種することができます。試してみるのに良い品種はクレムソンスパインレスです。 ケイジャンディライト、 エメラルド、 とブルゴーニュ。近づきすぎないように注意してください。植物の間に12インチ（30cm）を許可します。
ピーマンは高温でボークしますが、 唐辛子とSweetBananaなどの他のピーマン、 ジプシー、 そしてピメントは暑さの中で繁栄します。ナス、 オクラとピーマンは発芽するために暖かい土壌を必要とします、 約70F。（21 C.）
あなたが南のどの地域にいるかに応じて、 さやいんげんやリマを育てることができるかもしれません。しかし、 彼らは長時間の熱に対する耐性が低いです。より良い賭けは、黒い目のエンドウ豆かもしれません、 クリームエンドウ豆、 紫色の船体、 またはマメ科植物の食欲を満足させるための群集。あなたが試すことができる他のマメ科植物には、ジュウロクサゲが含まれます、 シカクマメ、 と大豆。
多くのトウモロコシの品種も熱を愛しています。追加の耐熱野菜は次のとおりです。
- マスクメロン
- かぼちゃ
- スイカ
- ピーナッツ
- サツマイモ
夏の気温が非常に高くなる地域の種子を選択するとき、 耐熱性と耐乾性の品種を必ず探してください。湿度もこれらの地域の要因であり、真菌性疾患につながります、 ですから、真菌病抵抗性のある種子を探してください。
