じゃがいもは必要に応じて収穫できますが、 しかし、ある時点で、 作物が凍る前にそれらを保存するために、作物全体を掘り起こす必要があります。たくさんのスパッドができたので、 じゃがいもを新鮮で使いやすい状態に保つ方法は？スペースと涼しい場所があれば、ガーデンポテトの保管は簡単です。収穫後のジャガイモの貯蔵がより成功することを確実にするために、テイターを掘り起こす前にいくつかのことをすることができます。
じゃがいもを保存する方法
作物の適切な保管は、収穫前のいくつかの栽培方法から始まります。収穫前の数週間、植物に与える水を大幅に減らします。これはジャガイモの皮を強くします。作物を掘る前に、ブドウの木を完全に枯らしてください。ブドウの木は完全に枯れる前に黄色になり、斑点ができます。 それから彼らは乾いて茶色になります。植物が死ぬまで待つことは、スパッドの成熟を確実にします。これらの収穫前の処理は、あなたの庭からジャガイモを保管するための重要なステップです。
じゃがいもを保存する方法についての考慮事項は治癒です。硬化は塊茎の皮膚をさらに強化するプロセスです。じゃがいもは適度な温度で湿度の高い場所に10日間置きます。ジャガイモを掘り起こし、段ボール箱に入れるか、65 F（18 C）で湿度が最大95％の部屋で紙袋を開けたら、ジャガイモをきれいにします。
スパッドが硬化した後、 損傷がないか確認してください。ソフトスポットがあるものをすべて削除し、 緑の端またはオープンカット。次に、それらをより涼しい環境に保管して、長期保管します。 35〜40 F（2〜4 C）の温度の乾燥した部屋を選択します。理想的には、 冷蔵庫はうまく機能します、 しかし、作物が大きすぎて冷蔵庫に保管できない場合があります。暖房のない地下室やガレージも良い選択です。温度が凍結する可能性のある場所に塊茎を保管しないでください。 彼らはひび割れて開くので。
貯蔵されたジャガイモの時間と品質は、植える塊茎の種類に影響されます。赤いジャガイモは、白または黄色の皮の品種ほど長くは保存されません。皮の厚いラセットはさらに長寿命です。いろいろな種類のじゃがいもを育てる傾向があるなら、 最初に薄いスキンのスパッドを使用します。
収穫後のジャガイモの貯蔵
塊茎は、低温で保存した場合、6〜8か月続く可能性があります。ガーデンポテトを40°F（4°C）を超える温度で保管する場合、 彼らは3〜4ヶ月しか続かないでしょう。スパッドも収縮し、発芽する可能性があります。 4月または5月に播種するためにこれらのいくつかを保存します。ジャガイモを発芽させる可能性のあるガスを放出するリンゴや果物と一緒に保管しないでください。
