カラバザスカッシュ( Cucurbita moschata )おいしいです、 ラテンアメリカ原産で非常に人気のある、成長しやすい冬カボチャの品種。米国ではあまり一般的ではありませんが、 成長するのは難しくなく、非常にやりがいがあります。 特にラテンアメリカ料理で使用される場合。カラバザスカッシュ植物とカラバザスカッシュの使用法を育てる方法についてもっと学ぶために読み続けてください。
カラバザスカッシュとは?
カラバザスカッシュ植物、 キューバのスカッシュやザポロとしても知られています。 他のスカッシュの品種を荒廃させる可能性のある害虫や病気に特に耐性があるため、便利です。彼らは完全に免疫があるわけではありません、 もちろん、 べと病の餌食になる可能性があります。 うどんこ病とアブラムシのようにスカッシュを攻撃するたくさんの虫、 キュウリのカブトムシとカボチャのつるの退屈な人。
彼らのいとこと比較して、 しかし、 カラバザカボチャの植物はかなりタフです。彼らも長いです 精力的で活気に満ちた、 つまり、近くの雑草を打ち負かすことができます。基本的、 彼らは自分たちの面倒を見るのが得意です。
カラバザスカッシュを育てる方法
カラバザスカッシュの栽培は、他の種類のスカッシュの栽培と非常によく似ており、ほとんど同じように使用されます。実際には、 それは「三姉妹」の庭で育てられた最初の栽培されたカボチャ植物の1つでした。カラバザカボチャの植物は比較的長い成長期を持ち、非常に霜が降ります。
寒い気候では、 霜が降りる可能性がすべてなくなったらすぐに、春に種を蒔く必要があります。確実に霜のない地域では、 夏の終わりから春の初めまでいつでも植えることができます。植物は非常に耐熱性があります。
ブドウの木は長いです、 50フィート(15 m)にも達する、 そして広がる余地を与えられなければなりません。それぞれのつるは、5から12ポンド(1-5 kg)の重さになる傾向がある2から5の果物を生産します。 しかし、50ポンド(23 kg)もの重さがあります。これらの果実は熟すのに45日かかります–成熟したスカッシュは最初の輝きの上にワックス状のコーティングを発達させますが、 フルーツセットからの日数を数えるだけで、収穫の準備ができていることがわかります。
摂氏50度から55度(摂氏10度から12度)の間に保たれている場合、 果物は最大3ヶ月間保存することができます。