トウガラシ栽培ガイド：
トウガラシ栽培の紹介：- トウガラシは優れた野菜の1つであり、市場で大きな需要があります。一部の国では、 トウガラシは「ピーマン」とも呼ばれています。 "ピーマン"、 と「ピーマン」。辛味の形や強さは唐辛子とは異なります。トウガラシはフレッシュのようなもので、形や色が異なります。いつもの、 それは鐘のように見えます、 したがって、それはピーマンと呼ばれています。すべての栽培品種（品種）は辛味が非常に穏やかで、一部の品種でさえ辛味がありません。トウガラシは茂みがあり、高さ約60〜75cmに達し、商業栽培で一年生植物として栽培される半多年生植物です。トウガラシはサラダに使用されます、 シチュー、 炒め物、 焼き物やぬいぐるみ、 サルサ、 ピザ、チーズ、ピクルス。トウガラシは、食品の着色に使用されるパプリカの製造にも使用されています。 フレーバーとソース。トウガラシの歴史となると、 彼らは南北アメリカで生まれました、 しかし、今では世界中に広がっています。トウガラシは、温室などの管理され保護された環境で栽培できます。 ポリハウスとシェードネット。保護地域で栽培されたトウガラシは、品質の良い農産物のため、より多くの需要があります。商業生産者は、利益を得るためにトウガラシ作物を選ぶことができます。トウガラシの作物管理慣行は、唐辛子作物に似ています。成長する着色されたトウガラシは、その魅力的な色のために、そして特にサラダで使用することにより、日ごとに増加しています。トウガラシは「A」などのビタミンが豊富です。 'NS'、 ミネラルと抗酸化物質。ポリハウスからより多くの収量が期待できます、 オープンフィールド栽培と比較した場合の温室または日よけネット。トウガラシは屋内/裏庭で育てることができます、 鉢や容器にも。
トウガラシの学名または植物名：- トウガラシ。
トウガラシ属：- トウガラシL。
トウガラシの名前：- ナス科。
トウガラシの一般名：- ピーマン、 ピーマン、 とピーマン。
世界の他の地域でのトウガラシの名前：- パプリカショット（ドイツ語）、 Simla Mirch（ウルドゥー語）、 パプリカ（オランダ語）、 バルバローニ（ソマリア）、 Nерц（モンゴル）、 ピオバール（スコットランド）、 菜椒（中国語）、 звънецчушка（ブルガリア語）、 サイリングラブヨ（フィリピン人）、 マットプラグ（カンボジア）、 කාපිරිමිරිස්（シンハラ人）、 ớtchuông（ベトナム語）、 พริกหยวก（タイ語）、 피망（韓国語）、 πιπεριά（ギリシャ語）、 ピーマン（日本語）、 パプリカ（ラトビア語）、 カピー（チェコ語）、 Le poivron（フランス語）、 ドルマビーバー（トルコ語）、 パプリカ（スウェーデン語）、 Loceng lada（マレー語）、 Peberfrugt（デンマーク語）、 鐘形辣椒（台湾語）、 ピーマン（ハンガリー語）、 ピメント（スペイン語）、 भेडेखुर्सानी（ネパール）、 ペパロニ（イタリア語）。
インドのトウガラシの名前：- トウガラシ（英語）、 Simla Mirch（ヒンディー語）、 クダミラガイ（タミル語）、 トウガラシ/ Bengulooru Mirapakaya / Simla mirchi（テルグ語）、 Dhobli Mirchi（マラーティー語）、 シムラミルチ（オリヤー語）、 クダムラグ（マラヤーラム語）、 Donne menasinakaayi（カンナダ語）、 シムラミルチ（ベンガル語）、 シムラーマルチャ（グジャラート語）、 トウガラシ（アッサム語）、 Simla Mirch（パンジャブ語）。
トウガラシの健康上の利点：- 以下は、トウガラシの健康上の利点のいくつかです。
- トウガラシにはガンと戦う性質があります。
- トウガラシの摂取は目の健康に良いです。
- トウガラシは減量をサポートします。
- トウガラシは免疫システムを高めます。
- トウガラシは鉄の優れた供給源です。
- トウガラシは健康な髪と爪の成長をサポートします。
- トウガラシは肌の健康に良いです。
- トウガラシは心臓血管の健康をサポートします。
- トウガラシにはアンチエイジング特性があります。
- トウガラシは糖尿病患者に適しています。
- トウガラシは更年期症状を和らげます。
トウガラシの栽培品種（品種）：- 良い、 形の違うピーマンにはたくさんの種類がありますが、 色、 目的に応じて世界中で栽培されているフレーバー。トウガラシの商業生産者は、高収量のために地元で改良された品種を検討する必要があります。ここに、典型的に栽培されているトウガラシの品種のいくつかを示します。
- アナハイム
- アンチョ/ポブラノ
- ブロッキーまたはベル
- カスカベル
- カイエン
- チルテピンまたはスモールホット
- フレズノチリ
- ハラペニョ
- 観賞用
- パシーヤ
- ピメント
- セラーノ
- ワックス状。
- インドの品種： カリフォルニアワンダー、 Arka Gaurav、 アルカバサント、 初期の巨人中国の巨人、 ワールドビーター、 ヨロワンダーバーラト、 Arka Mohlnl、 ブルノーズ、 北の王とルビーの王。
トウガラシ栽培のための気候要件：- 前に言ったように、それは唐辛子の農場管理慣行の同様の要件を持っています、 トウガラシは、唐辛子と同じような農業気候条件を必要とします。トウガラシの作物は、霜の状態に非常に敏感です。トウガラシの栽培に最適な温度は22°Cから25°Cです。気温が高くなると、花/つぼみ/果実が落ち、予想よりも収穫量が少なくなります。
トウガラシ栽培のための土壌要件：- カプシカムまたはトウガラシまたはピーマンは、ほとんどの土壌タイプで栽培できます。しかし、 有機物が豊富な水はけの良い粘土質ローム土壌は、その成長と収量に最適です。砂壌土の場合、土壌に良質の農場肥料（FMY）を補うことで、高収量が証明されました。大規模または商用ラインでトウガラシを栽培することを計画している場合、 土の強さ（肥沃度）を知るために土のテストに行く方が良いです。土壌試験結果に基づいて、 栄養素または微量栄養素の欠乏の要件を満たします。トウガラシの栽培に最適な土壌のpH範囲は6〜7.0です。
トウガラシ栽培における繁殖：- いつもの、 トウガラシは種子を介して繁殖します。
トウガラシ栽培における種子の処理：- 播種前に種子伝染病を防ぐために種子処理を行う必要があります。播種する前に、トウガラシの種子をチラムまたはキャプタン@ 2グラム/ kgの種子で処理します。
トウガラシの播種の季節：- それはすべて栽培方法に依存します。天水作物の場合、 モンスーンの直前に準備ができているはずです。トウガラシは、豊富な水設備で、または温室のような管理された環境で、年間を通して栽培することができます。 ポリハウスまたはシェードネット。一般的、 南アジア地域では、 トウガラシの収穫は、秋冬作物の場合は8月、春夏作物の場合は11月に播種されます。
トウガラシ栽培における土地造成：- 土が細かい傾斜段階になるまで畑を耕します。以前の作物から雑草を取り除くようにしてください。最後の耕起の前に、基礎として20〜25トン/ haの牛糞のようなよく分解された農場の肥料（FYM）を補います。商業的なトウガラシの栽培者は、栄養素と微量栄養素の不足を満たすために土壌試験を検討する必要があります。
トウガラシ栽培での植え付け：-
- 苗育て： トウガラシの苗木は、最初に苗床で育ててから、主要な畑に移植する必要があります。通常は、 1ヘクタールの栽培をカバーするには、各サイズが300 cm x 60 cm x 15 cmの5〜6個のシードベッドで十分です。種子は、健康な発芽（苗）を得るために、8〜10cm間隔で列をなして播種する必要があります。品種にもよりますが、1ヘクタールの土地に播種するには約1〜2kgの種子が必要です。播種エリアは、土壌肥料混合物の薄層で覆われている必要があります（種子をココナッツピートで覆い、トレイを上下に保ち、発芽が始まるまでポリエチレンシートで覆うことができます）。これらのベッドは、迅速な発芽のために最適な水分を維持するためにスプリンクラーで灌漑する必要があります。
- 移植： 一般的、 45〜50日齢のトウガラシの4〜5枚の葉の苗を畑に移植する必要があります。苗床から苗木を持ち上げる前に、必ずベッドを灌漑してください。曇りの日または夕方に列をなして移植することが好ましい。苗木を畑に移植した後、直ちに灌漑を行う必要があります。
- 間隔： 行の距離はエリアによって異なりますが、 品種と植え方。一般的、 それらは30cmから55cmの距離で列をなして移植されるべきです。 45〜50cmの間隔の植物と90cmの間隔の列もかなり一般的です。
トウガラシ栽培における灌漑：- あらゆる作物の適時かつ均一な灌漑は、高品質の農産物と高収量をもたらします。保育園のベッドで育てるには、 スプリンクラーを使用してベッドを濡らし、発芽率を高めることができます。メインフィールドに移植した後、 水と肥料をより有効に利用するために、点滴灌漑を検討してください。灌漑の頻度は植物の年齢に依存します、 収穫段階、 と土壌タイプ。最初の灌漑は、根の発達を良くするために、メインフィールドに苗を移植した直後に行う必要があります。その後の灌漑は、必要に応じて提供する必要があります。灌漑は乾燥および半乾燥地域で不可欠です。雨季には灌漑の必要はありません。しかし、 一般に、 トウガラシは、7〜10日間隔で灌漑する必要があります。
トウガラシ栽培における肥料と肥料：- 土地の準備の一環として、20〜25トンのよく分解された農場の肥料を追加する必要があります。 N：P：Kの有機肥料は、基本的な施用として40:60:30 kg / haの比率で施用する必要があります（カリウムとリン酸肥料は、移植の直前に植物の列で混合する必要があります）。 30に40kgの「N」を適用します トップドレッシングとしての植え付けの60日と90日。
トウガラシ栽培における雑草防除：- 雑草防除は異文化間操作の一部であり、高品質の農産物と作物収量のために実施する必要があります。これらの慣行は、唐辛子栽培における雑草防除方法に似ています。移植後30日と60日の2回の除草により、ピーマンの収量が高くなります。植物の接地は、移植の2〜3週間後に行うこともできます。アース操作は、雑草の除去にも役立ちます。
トウガラシ栽培における害虫と病気：- 以下は、トウガラシの栽培で見つかった害虫と病気です。
害虫： アザミウマ、 アブラムシ、 トウガラシの栽培で見られる一般的な害虫をダニします。
- アザミウマ： これらの害虫は葉から樹液を吸います。この害虫は、0.25％の硫酸ニコチンを噴霧することで防除できます。
- アブラムシ： これらは葉や葉柄から細胞液を吸い込み、かなりの植物の損傷を引き起こします。これは、Dimetonメチル（0.05〜0.02％）を適用することで制御できます。
- ダニ ：一般的にダニは葉の下にあり、樹液を吸い、植物にかなりの損失を与える可能性があります。これらは、ジメトエート（Rogar @ 1 ml / L）をスプレーすることで制御できます。
病気： ダンピングオフ、 うどんこ病、 炭疽病、 細菌性萎凋病と葉のカール病は、トウガラシの栽培で見られる一般的な病気です。
- 減衰： これは真菌性の病気であり、苗が土壌から出てくる前に苗床で発生する可能性があり、苗を殺して種子の腐敗を引き起こす可能性があります。これは、良好な排水床を提供し、表面のゴミを燃やして土壌を殺菌することにより、防止または制御することができます。トウガラシの実生は、0.5〜1.0％のボルドー液を噴霧することで保護できます。
- うどんこ病： この病気は主に夏の間発見されます。この病気は、植物の葉を白い粉の斑点にします。これは、効果的な葉を取り除き、2グラム/リットルの水で水和性硫黄を噴霧することによって制御できます。
- 炭疽病： これは真菌性疾患であり、葉を攻撃します、 茎と果実。感染した果実はダークスポットとして発達し、永久に落ちます。この病気は、ベッドに播種する前にチラム（0.2％）で種子を処理することで防除できます。
- 葉のカール病： これはウイルス性疾患であり、葉の中央の腫れが厚くなることを伴う葉のカールの症状を引き起こす可能性があります。アザミウマとアブラムシは、この病気を感染させる原因です。これは、ベクターの数を減らすことで制御できます。 感染した植物は根こそぎにされるべきです。
- しおれ： この病気はトウガラシの葉と果実に影響を及ぼします。葉は弛緩して乾燥します。これは、14〜15 kg / haで移植する前に漂白剤を適用することで制御できます。
ノート： あなたの地元の園芸部門は、トウガラシ栽培における害虫や病気を防除するための適切な解決策を見つけるための良い情報源です。
トウガラシ栽培での収穫：- トウガラシの収穫は、品種と栽培方法によって異なります。熟す前に完全に成熟した緑色の果実を選んでください。緑のトウガラシは収穫の準備ができており、比較的しっかりしていてサクサクしています。トウガラシの果実は上向きにひねって摘むことができ、茎の一部が果実に付着したままになります。
トウガラシ栽培の収量：- 良い、 作物の収穫量は、農場管理の慣行などの多くの要因に依存します。 品種（品種）、 灌漑、 繁殖方法と農業気候条件。平均して、 高品質の果物1ヘクタールあたり12から15トンが期待できます。より多くの収穫量を得ることができます、 トウガラシが温室やポリハウス、または日陰で栽培されている場合。
トウガラシのマーケティング：- 生鮮食品は小型トラックで地元の市場に輸送することができます。
グリーンチリファーミングの場合：こちらをお読みください。
インドの農業ガイドについて：ここを読んでください。
