サヤインゲン

サヤインゲンは、限られたスペースでも簡単に育てられ、信じられないほど生産性が高いため、多くの野菜畑の定番です。植える方法は次のとおりです。 育つ、 ポールタイプとブッシュタイプの両方のサヤインゲンを収穫します。

すべてのインゲン（「ストリングビーンズ」または「スナップビーンズ」とも呼ばれます）は一年生植物です。ほとんどのインゲンは確かに緑色ですが、 彼らはまた紫色で来ます、 赤、 黄、 と縞模様の品種。

ブッシュビーンズとポールビーンズの違いは何ですか？

多くの種類のインゲンの主な違いは、それらの成長スタイルが「ブッシュ」または「ポール」に分類されるかどうかです。

• ブッシュ豆 コンパクトに成長し（高さ約2フィートに達する）、トレリスのような構造からの追加のサポートを必要としません。
• インゲンマメ 高さ10〜15フィートに達する可能性のあるつる植物として成長します。したがって、 インゲンマメにはトレリスまたはステーキングが必要です。
  • Beanを適切にサポートする方法については、このビデオをご覧ください。

両方のタイプには長所と短所がありますが、 もちろん：

• ブッシュ豆は一般的にメンテナンスが少なくて済み、栽培も簡単です。 しかし、インゲンマメは通常、より長い間より多くの豆を生産し、ほとんどが耐病性です。
• ブッシュ豆は約50〜55日で生産されます。インゲン豆は55〜65日かかります。
• ブッシュ豆は一度に入ってくることがよくありますが、 したがって、継続的な収穫を得るために、2週間ごとに植栽をずらしてください。インゲンマメは成長するためにブドウの木が必要であり、収穫を続けると1〜2か月間生産されます。

いつ豆を植えるのか

• 種子は、最後の春の霜の日以降いつでも屋外で播種するのが最適です。 土壌が少なくとも48°F（9°C）に温まったとき。早すぎないでください。寒い、 湿った土壌は発芽を遅らせ、種子を腐らせる可能性があります。
  • ヒント： 植栽を有利に開始するには、 種を蒔く前に、黒いプラスチックまたは造園用の布を庭のベッドの上に置いて、土壌を温めます。
• 屋内でインゲンの種を始めないでください。根が壊れやすいため、 彼らは移植を生き残ることができないかもしれません。プラス、 彼らは非常に成長が早いので、屋内で早く始めることに本当の利点はありません。

植栽地の選定と準備

• 豆は、通常の肥沃度の水はけの良い土壌で最もよく育ちます。豆は土壌中の窒素を固定するため、通常、補足的な肥料は必要ありません。しかし、 貧しい土壌は、植える前の秋（または春に植える直前）に、熟成した肥料または堆肥で修正する必要があります。
• 豆は中性の土壌pH（6.0–7.0）よりもわずかに酸性の土壌を好みます。
• 植える前にインゲンマメのサポートを設定します。

豆を植える方法

• 種をまく ブッシュビーン 深さ1インチ、間隔2インチ、18インチ間隔の列にシードします。砂質土壌に少し深く植えます（ただし、深すぎないようにします）。
• にとって インゲンマメ 、 トレリスを設定し、 賭け金、 または植物の壊れやすい根が乱されないように植える前に他のサポート。深さ約1インチ、間隔3インチのインゲンマメの種を植えます。
  • 1つのオプションは、ティーピーを作成することです。3〜4（またはそれ以上）の長さ7フィートの竹の棒または長い竹の棒を結びます。 まっすぐな枝が上部で一緒になり、円を描くように脚を広げます。次に、各極の周りに3つまたは4つの種子を植えます。ブドウの木が現れると、 ポールを巻き上げるようにそれらを訓練します。安定性を高めるために、 ストリング/ワイヤーをポールの約半分まで巻き付けます。 ティーピーを囲む;これはブドウの木につかむ何かを与えます。
  • ヒント： ポールビーンズが好きなら、 それらを簡単にサポートするもう1つの方法は、長さ16フィート、高さ5フィートの「牛パネル」（金網の携帯用セクション）です。豆は簡単に登ることができ、それらを選ぶためにゆがんだ位置に入る必要はありません。
• 夏の間続く収穫のために、 2週間ごとに豆の種をまきます。不在で収穫できない場合は、 植え付けをスキップします。豆は誰も待っていません！
• 輪作（毎年さまざまな地域に作物を植える）を練習して、1か所に害虫や病気が蓄積するのを防ぎます。

植え付けから収穫まで豆を育てる方法

緑色の豆を育てる方法

• 水分を保持するために豆植物の周りの土をマルチングします。水はけが良いことを確認してください。豆は根が浅く、 だから根おおいはそれらを涼しく保ちます。
• 定期的に水をやり、 週あたり1平方フィートあたり約2インチ。豆に十分な水を与えない場合は、 彼らは開花を停止します。晴れた日には、葉が濡れたままにならないように水をまきます。 病気を助長する可能性があります。
• 必要であれば、 濃い花とさやのセットの後に施肥を開始します。高窒素肥料の使用は避けてください。そうしないと、青々とした葉と豆が少なくなります。成長期の途中で堆肥または堆肥肥料をサイドドレッシングすることは、液体肥料の良い代替手段です。
• 豆の浅い根系を乱さないように、注意深く、しかし注意深く除草してください。
• ベニバナインゲンがサポートの上部に達したら、つるの上部をつまんでください。これにより、代わりにポッドの生産にエネルギーを投入する必要があります。
• 強火で、 若い植物の上に列カバーを使用します。暑い天気は植物から花を落とす可能性があります、 収穫を減らす。

• 炭疽病
• アブラムシ
• キュウリカブトムシ
• キネリムシ
• マメコガネ
• インゲンテントウ （これらのカブトムシは花を食べます、 豆、特に豆の葉。）
• うどんこ病
• モザイクウイルス （植物を混雑させず、十分な空気循環を提供することにより、ブドウの木を乾いた状態に保つようにしてください）
• ナメクジ/カタツムリ （これらの害虫は湿った状態に引き付けられます。）
• 白カビ （湿気の多い状態は避けてください）
• コナジラミ
• ウッドチャック

さやいんげんに関しては、 オプションは無限大です。考慮すべきいくつかのタイプと種類は次のとおりです。

• チャイニーズ（別名アジアン）ロングビーンズ（別名ヤードロングビーンズまたはアスパラガスビーンズ）： 細い1〜2フィートのポッド。 「オリエントワンダー」をお試しください、 「赤い麺」、 または「ヤードロング」。すべてのポール。
• フレンチグリーンビーンズ（別名フィレまたはハリコットバーツ）： 薄い、 入札、 3〜5インチのポッド。 「カリマ」をお試しください、 「マサイ」、 または 'マキシベル';コンテナに入れて、 植物「マスコット」。すべての茂み。
• イタリア語/ローマーノ： 幅、 最も暑い夏でも平らな6〜8インチのポッド。 「アーリーブッシュイタリアン」をお試しください、 特大ポッド「ジャンボ」、 または「ローマII」。すべての茂み。
• 紫豆： 5〜6インチのポッドは、生の場合は目的が深く、調理すると緑色に変わります。 「アメジスト」をお試しください、 「ロイヤルバーガンディ」、 または「ベロア」。すべての茂み。
• スナップビーンズ（別名ストリングまたはストリングレス）： 細い、 5〜7インチのポッド。 「ブルーレイク274」（ブッシュ）を試してみてください、 家宝「ケンタッキーワンダー」（ブッシュまたはポール）、 または「プロバイダー」（ブッシュ）。
• 黄色いワックス豆： 緑の品種よりもマイルドな味わいの5〜7インチのポッド。ストリングレスの「チェロキー」（ブッシュ）を試してみてください、 クラシックな「ゴールデンワックス」（ブッシュ）、 または「モンテグスト」（ポール）。

緑色の豆を収穫する方法

• 糖度が最も高い朝に豆を収穫します。
• さやいんげんは、中の種が完全に発達する前に、若くて柔らかく摘み取られます。
• 毎日インゲンを選んでください。選ぶほど、 より多くの豆が育ちます。
• しっかり探して、 しっかりしていてスナップできるかなりの大きさで、通常は鉛筆と同じくらいの太さです。
• 豆を植物からスナップまたはカットし、 植物を引き裂かないように注意してください。新鮮な豆は壊れたときに簡単に折れるはずです。
• 膨らんだ中の種を見ると、 緑色の豆はピークを過ぎており、タフな味がします。

さやいんげんの保存方法

• 豆を防湿に保管し、 冷蔵庫の密閉容器。豆は適切に保管されていても、時間の経過とともに丈夫になります。
• 豆は約4日間新鮮に保つことができます、 または収穫直後に湯通しして冷凍します。
• 豆は缶詰や漬物にすることもできます。

豆は、日常の表現で、価値のないものを示すために一般的に使用されます。その結果、 豆の丘の価値がない人は、ほとんど価値がないと見なされます、 今日、豆の丘は実際にはかなりの費用がかかると主張することができますが！