水耕栽培農場が認証された有機ラベルの資格を得ることができるかどうかをめぐる法廷闘争は今のところ現れています：土壌のない栽培者は切望された、そして有益な指定の資格を持ち続けます、 先週遅くに判決を下した新しい連邦裁判所のおかげです。
金曜日の米国地区裁判官リチャード・シーボルグは連立に反対する判決を下し、 Center for FoodSafetyと呼ばれる擁護団体が率いる それは、水耕栽培農場が米国農務省によって有機認証されることを禁止するよう裁判所に求めていました。判決、 しかし、 そのような栽培者が有機的であると見なされるべきかどうかという質問に答えようとはしませんでしたが、USDAが彼らをそうみなす権利の範囲内にあるかどうかだけでした。
双方は予想通りニュースに反応した。持続可能な有機物のための連合、 これは水耕栽培者を表しており、 「恍惚とした」と宣言する声明を発表した。その間、 Long WindFarmのDaveChapmanなどの原告は、この決定を「私たちの民主主義の歌の悲しいメモ」と呼んでいる独自の1人を提案しました。
原告の訴訟は、1990年の有機食品保護法の規定に焦点を当てており、有機農家は「土壌の肥沃度を高め、 」水耕栽培者が定義上ほとんど行っていないこと。しかし、USDAは長い間、特定の要件は農民にのみ適用されると主張してきました。土壌を使用しますが、使用しない人は使用しません。この機関は、長年にわたって、土壌を使用しない水耕栽培を数十回有機栽培として認定しています。食品安全センターと伝統的な有機農家のグループは、2019年にこの慣行を中止するようUSDAに正式に要請しました。 代理店がその請願を拒否したとき、 センターは昨年3月に訴訟を起こした。
古い学校の有機生産者と新しい学校の水耕栽培農家の間の衝突は、単一の訴訟よりも大きいです、 ダンノソウィッツが説明したように モダンファーマー 。前者は一般に、彼らの農場を、土壌が中心となる単一の生態系と見なしています。 後者は最終製品にもっと関心があります。言い換えれば、 伝統的な有機農家は、主にそれが何であるかによって「有機」を定義します（輪作、 自然の害虫駆除、 など）水耕栽培の農家は、そうでないもの（合成肥料、 化学農薬、 NS。）。戦線、 しかし、 双方の多くの農民が、化学物質を大量に消費する従来の農業に代わるものを提供するという同じ目標を共有していることを考えると、少しぼやけることがあります。
議論は単なる意味論以上のものであり、 もちろん、それは現金についてでもあります。有機農業はアメリカの農業のほんの一部に過ぎませんが、 それはまだ大きなビジネスです。最新の連邦データによると、 米国の有機産業は、2019年に合計100億ドル近くの売り上げを記録しました。 2016年以来ほぼ3分の1増加しています。ますます、 大規模な食品会社、 Driscoll’sなど 水耕栽培のゲームにも参加しています。
有機生産を迅速に拡大したいと考えている企業にとって、 水耕栽培は、USDAの現状の下でいくつかの明確な利点を提供します。手始めに、 従来の農場を有機農場に変えたい農民は、化学物質を使わずに3年間土壌を回復させなければなりません。 一方、水耕栽培者はそのような待機期間に直面していません。それは伝統的な土壌ベースの農民を不利にする可能性があります、 そして彼らはそれが二重基準に達すると主張している。
先週の判決は問題を完全に解決することはありません。声明では、 Center for Food Safetyは、現在、残りの法的選択肢を評価していることを示唆しました。 その仲間の原告は法廷の外で戦うことを誓った。 「有機的な動きは、USDAの有無にかかわらず継続します。 National Organic Programが人々からますます遠ざかるにつれて、それは奉仕と保護を目的としていましたが、 ロングウィンドのチャップマンは言った、 Real Organic Projectを設立したのは、 これは、USDAプログラムの土壌ベースの農場に独自のアドオン認証を提供します。 「被治者の同意なしに法律が施行される場合、 私たちは皆負けます。だからこそ、リアルオーガニックムーブメントが存在するのです。」
