米国はナッツの生産と輸出で世界を大きくリードしています。
しかし、食品のトレンド、 成熟した木、 天気が良かったので、今シーズンは少し良すぎるかもしれません。または、 作家エリザベス・レンバートとして、 マーヴィン・G・ペレス、 ブルームバーグのマイケル・ヒルツァーはそれを美しく表現しました。 私たちはナッツの過剰を求めています。
ナッツのブーム、特にアーモンド、 米国で最も生産されている木の実— 2010年頃に始まり、 総売上高は10年前と比べてほぼ2倍になり、 USDAデータによると。 2015年には、 アメリカのアーモンド農場、 主にカリフォルニアで、 約18億ポンドの肉を生産しました。 」シェルの重量を破棄します。今年は30億ポンドと推定されていますが、 史上最高のマーク。
そのタイミングは偶然ではありません。 2010年から2015年にかけてアーモンドミルクの需要が急増したため、アーモンドの需要は増加しました。 植物ベースの代替ミルクのその前のオート麦ミルクの時代に。その期間に、 アーモンドミルクの売り上げは250％急増しました。それらの数字を見て、 アーモンド農家はたくさんの新しいアーモンドの木を植えました。しかし、アーモンドの木、 他の多くの果物やナッツを生産する木と同じように、 成熟するまでに時間がかかります—具体的には、 約4〜5年。それはそれらの新しい木を意味します、 時代の流れに応えて、 ついに収穫の準備が整いました。
その上、この夏のアーモンドの木立の「完璧な天気」は、 カリフォルニア州アーモンド取締役会の会長によると、 そして、あなたは大規模なナッツ過剰を持っています。ブルームバーグは、アーモンドによってカプセル化されたナッツの傾向が他の木のナッツにも及ぶことを発見しました。 ピスタチオとクルミを含む、 そして、すべてが非常に高い生産を経験していること。
高生産で、 けれど、 低価格になります。中国はピスタチオの世界最大の輸入国であり、 アーモンドとクルミの主要な輸入業者であり、 しかし、今年のアメリカの中国への輸出は大幅に減少しています。これは、COVID-19がナッツの需要を減らしたことに一部起因しています。 中国では贈り物としてよく贈られますが、 関税の長引く影響により、アメリカのナッツの需要がさらに減少する可能性があります。中国は米国との「フェーズワン」コミットメントの一環として関税を引き下げているが（約束を果たすのに独自の問題を抱えている）、 中国の輸入業者は他のサプライヤーを見つけました、 特にイラン、 アメリカのナッツが高すぎる時期に。
これは、アメリカの木の実の生産の次の数年が非常に多くの供給のように見えると言っているすべてです、 価格を引き下げる可能性があります。そして、それはそれらすべての新しい木に投資した農民にとって悪いニュースです、 将来の見返りを期待しています。
