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15人のAg&CulinaryProsがお気に入りのエアルームトマトを共有

緑の羨望

「食用の完璧さ。このエメラルドグリーンのチェリートマトは、夏の間ずっとたくさんの果物を生産します。」 – ベネリン・ディミトロフ、 シニアプロダクトマネージャー、 バーピー;ウォーミンスター、 PA

大きなレインボー

「このビーフステーキは、とても良いブラッディマリーになります。」 –アンソニー・サッソ、 エグゼクティブシェフ、 ラシレナ;ニューヨーク市

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AUNT RUBY’S GERMAN GREEN

"フライド・グリーン・トマト、 ああ、神様!私は南部に住んでいます、 だからこのビーフステーキは私のリストの一番上にあります。」 – ケビンミッチェル、 シェフ/インストラクター、 チャールストン料理研究所;チャールストン、 SC

ブラッドのアトミックグレープ

「75日でハードかつ迅速にやってくる超おいしいサイケデリックスの驚異。」 – Aimee Olexy、 共同所有者、 愛;フィラデルフィア

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パイナップル

「常に湿った中心部を備えた特大サイズ、 「パイナップル」ビーフステーキは素晴らしい見本の1つです。」 – カート・ティマーマイスター、 オーナー、 カートウッドファームとカートファームショップ;バション島、 WA、 とシアトル

バナナレッグス

「風変わりな名前の新しい品種は、常に抵抗するのが難しいことがわかります。 しかし、これらは酸性度が低く、独特の燭台球形で私を魅了しました。」 – アイリーンローゼン、 共同所有者、 R&Dフーズ;ブルックリン

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炭素

「最も信頼性が高く風味豊かな紫色のビーフステーキ、 手を下げて。" –ピーター・ザック、 野菜製品マネージャー、 ジョニーの厳選された種子;ウィンスロー、 自分

ドイツの黄色

「私たちの頼りになるビーフステーキは完璧です
サンドイッチの詰め物に対する幅広いスタンス。」 – マット・リーとテッド・リー、 創設者、 リーブラザーズボイルドピーナッツカタログ;チャールストン、 SC

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黒馬物語

「ウィリーウォンカで有名なブリーダーによって作成された」「風変わりな品種、 これはトマトをスライスするおじいちゃんです–素朴でジューシーで、パッカーはありません。」 –シャノン・マッケイブ、 園芸家および園芸家、 ベイカークリーク家宝の種;マンスフィールド、 MO

ROSE DE BERNE

「このスライサーは長い間私のお気に入りでした。ピンクがかった、信じられないほど甘いです。」 – マイケルポーラン、 著者、 Omnivoreのジレンマと調理済み;バークレー校 CA

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GARDENER’S SWEETHEART

「これらの素晴らしい、 成長しやすいチェリートマトは、トラスを保持し、裂けることはありません!」 –レーンセルマン、 創設者/ディレクター、 料理育種ネットワーク;ポートランド、 また

ドイツのピンク

「このビーフステーキは、シードセーバー交換を開始した2つの家宝のうちの1つです。共同創設者のダイアンオットウィーリーの曽祖父母は、1870年代にバイエルンから移住したときに、種をアイオワに持ち込みました。」 – Alicia Chilton、 マーケティングおよび開発マネージャー、 シードセーバー交換;デコーラ、 IA

ケロッグの朝食

"はい、 バトルクリークから来ました、 ミシガン、 穀物会社が拠点を置く場所。しかし、去年の夏にこれらのビーフステーキを使用したのは、種子の数が少なく、美しいオレンジ色でした。」 – Thomas Lents、 エグゼクティブシェフ、 器具室;デトロイト

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サンマルツァーノレドルタ

「イタリアのプラムトマト、 「サンマルツァーノレドルタ」は、素晴らしく複雑なソースとサルサを作ります。」 – ゲイリー「トマトマン」イプセン、 創設者、 TomatoFest; リトルリバー、 CA

BLONDKÖPFCHEN

「これらのおいしいチェリートマトは、私たちのゾーン3」「毎年4つの庭で自分自身を再播種することができます。」 –アリッサ・ヘスラー、 創設者、 アーバンエクソダス;カムデン、 自分


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