ようこそ 現代農学 !
home

豚肉で見つかったE型肝炎は、英国で話題になっています。米国は心配する必要がありますか?

この病気は米国の豚にも見られますが、 しかし、米国疾病対策センターは、警戒する理由はないと言っています、 アメリカでは(彼らの知る限り)誰も豚肉を食べてそれを捕まえたことがないからです。

英国の症例におけるE型肝炎の菌株– G3 E型肝炎–は、フランスの養豚場に関連しています。 オランダ、 ドイツ、 とデンマーク。問題の株は、ハリー・ダルトン博士によって「ブレグジットウイルス」と呼ばれました。 エクセター大学の消化器病専門医。英国の報道機関、 その繊細さで知られていない、 モニカと一緒に走った。ダルトン、 5月に開催されたリバプール神経感染症会議で講演、 英国ではE型肝炎が「大きな問題」になっていると述べた。

「それは肝臓と神経を攻撃します、 5月にピークがあります。臓器移植や癌の可能性がある人など、免疫系が抑制されている人にとっては特に危険です。ウイルスはヨーロッパから来ているようですが、 ダルトンは記事の中で言っていると引用されました。

ウイルスは、感染した動物の調理が不十分な肉を介して人間に感染する可能性があります。 英国公衆衛生サービスによると、 CDCに相当する英国。豚肉の塩漬け製品からも拾うことができます。 タイムズのレポート。インフルエンザ様の病気が最も一般的な症状ですが、 しかし極端な場合には、 この病気は肝硬変と死につながる可能性があります。イギリスで、 60もの多く、 年間000人が感染しています。 深刻な病気の数は2010年の368から1になります 2016年には244、 多くの英国の新聞が報じています。

CDCのウェブサイトによると、 E型肝炎は、米国では「珍しいと考えられています」。 しかし、明確な原因のない「散発性E型肝炎の症例」がありました。当局は、人間の病気をここで豚肉を食べることに結び付けていません、 代理店は言います モダンファーマー メールで。

「CDCは、米国での生または加熱が不十分な豚肉の消費に関連する急性E型肝炎感染を認識していません。 」とブルターニュ・ベームは言います。 CDCの食品媒介部門の広報スペシャリスト。 水系、 および環境疾患。

この病気はアメリカのブタで発見されました(しかし無症候性です)、 少なくとも90年代後半から存在しています。 USDAによると。 「USDAの食品安全検査サービスは、このウイルスを新たなリスクの可能性として認識しています。 新たな食品安全リスクを特定するための体系的かつ組織化されたプロセスを開発しました。 G3 E型肝炎のように、 」とガブリエルN.ジョンストンは言います。 代理店の広報スペシャリスト、 メールで モダンファーマー

ジョンストンによると、 機関には、監視を任務とする専門家のグループで構成されるハザード識別チームがあります。 追跡、 肉に関する潜在的な新たなリスクを評価し、 「アメリカの消費者の公衆衛生を保護するための」家禽および加工卵製品。


植付

現代農学
現代農学