ジャックアルギーレによると、 ストーンバーンズセンターフォーフードアンドアグリカルチャーのベジタブルファームマネージャー、 あなたの庭を四季の農場に変えることはあなたが思っているより簡単です。
未満、 彼はあなたの裏庭から一年中食べるための彼の計画を概説します。各ベッドはブロックで設計されており、毎年作物は次のブロックにローテーションされます。家族が庭のベッドの同じブロックに一緒に住むことができるように、植物は植物の家族に植えられるべきです。最も重要なこと：あなたが食べたいものを植えてください。
バネ、 一年生
春の植え付けの鍵はタイミングです：エンドウ豆、 6月に食べるための3月の大根とほうれん草。パースニップを植えることもできますが、冬の間ずっと食べられるように、夏の間は地面に置いておく必要があります。芽キャベツを植える、 コラードとポルトガルケール–すべて良いサマーグリーン。また4月には ジャガイモを植える、 スイスフダンソウ、 玉ねぎ、 ネギとビート、 あなたは夏の間ずっとそれを食べるでしょう。 5月上旬に あなたのナス科（ナス、 コショウ、 トマト、 じゃがいも）は地面にあるので、7月下旬から最初の霜まで食べます。ほうれん草の春の植栽、 ビーツ、 レタスとマスタードは、秋の野菜のためのスペースを作るために7月に収穫されます。霜のリスクがなくなるとすぐに、 トマトを植えますが、必ず2.5フィート離してください。間隔は重要です。野菜を近づけて植えても、食べ物が増えることはありません。セージのような多年草、 ローズマリーとタイムは庭の良い境界線です。鹿はそれらが好きではありません。」
秋、 一年生
秋の植栽は、風や霜から保護すれば、冬の間ずっとそれを作ることができます。ほうれん草、 レタスとマスタードは7月から10月まで継続的に植えることができ、9月から冬まであなたを養います。植物ケール、 キャベツ、 秋の収穫のために7月下旬に始まるカリフラワーとブロッコリー。 8月にニンジンとビートを植えて、10月に素晴らしい作物を作りましょう。あなたはニンニクのために前もって考えなければなりません：次の7月の食事のために晩秋（10月の最後の週までに）に植えてください。
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バネ、 2年目
前年を繰り返し、 しかし、すべてを1つのベッドの上に移動し、過去12か月で学んだことを使用します。レタスを植えすぎましたか？もしそうなら、 レタスの植え付けを2週間ずらして、すべてが一度に熟しないように連続して植えます。種をまきましたか、それとも植えすぎましたか？混雑しすぎたら、 今年は植物を減らします。一緒に植えられた野菜のブロックは、一般的に同じままです（したがって、植物が輪作を移動する間、家族グループは無傷のままです）。全体的な構造は変わらないはずですが、種類は変わる可能性があります。
秋、 2年目
あなたは今までにそれのこつを持っているはずであり、創造的になることができます。新しい野菜について学びましょう。 （冬のキャベツを育ててみてください！）今年は球根を植えます、 チューリップや水仙など。ローテーションが確立され、順序がある限り、 植え付け時間を押して、新しいことを試すことができます。庭がさまざまなアプローチにどのように反応するかをご覧ください。手を広げる。楽しんで、好きなものを育ててください。
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