上げ床で育つ最高の野菜：10のおいしい選択肢

上げ床は、家庭菜園で野菜を栽培するための一般的な方法であり、正当な理由があります。彼らは成長期を延長する春の早い時期に暖まります、 よく排水し、 そしてあなたが土壌を制御することを可能にします。これらの利点により、トマトなどの作物の栽培が容易になります。 コショウ、 人参、 暖かく緩い土壌の恩恵を受けるメロン。上げられたベッドで育つために最もよい野菜を発見するために読んでください。

なぜ隆起したベッドで庭を作るのか

上記のように、 上げ床で食糧を育てることには多くの利点があります。私は15年以上の間、高床式の庭師でした。主な理由は、以前の地下の庭よりもはるかに少ない作業で済むからです。隆起したベッドが、土着の粘土質の土壌に植えたときに苦労していた作物の栽培にも役立つことに気付くのにそれほど時間はかかりませんでした。ここに上げられたベッドで庭を作る7つの素晴らしい理由があります：

1. 土壌は春の初めに暖まります。
2. 上げられたベッドは排水溝です。
3. 既存の土壌が貧弱な場所に最適です。 ロッキー、 または汚染されています。
4. 深い、 土壌が緩いため、ニンジンなどの根菜類の栽培が容易になります。
5. あなたは上げられたベッドに集中的に植えることができます、 収穫を最大化する。
6. 上げられたベッドは通常雑草が少ないです。
7. 高床式ベッドは整頓されているように見えます、 これは、前庭で食料を栽培している場合に有利です。

高床式ガーデニングの多くの利点について詳しくは、タラによるこの詳細な記事をご覧ください。

上げ床で育てるのに最適な野菜を選ぶ

冬にシードカタログのスタックをめくったり、春に地元の園芸用品センターの通路を歩き回ったりして、何を育てるかを決めようとするとき、私はいくつかのことを覚えています。

1. あなたが食べたいものを育てる –栽培する野菜を決めるときは、 どれを食べたいか考えてみてください！シンプルに聞こえますが、理想的にはお気に入りの作物を育てるべきです。 季節ごとに1つか2つの新しい野菜や品種のためのスペースを残します。
2. あなたの成長期の長さ –成長期の長さの間に成熟する時間がある野菜を選択することが不可欠です。これは、上げられたベッドが重宝するところです！私は北方の気候に住んでいて、成長期はかなり短いです。これは長いシーズンを成熟させるのを難しくする可能性があります、 メロンや唐辛子のような熱を愛する野菜。育てられたベッドは私の成長期を延長し、これらの暖かい季節の野菜が力強いスタートを切るのを助ける春の早い時期に暖まるという利点があります。あなたの成長期の長さを知る方法がわかりませんか？全国園芸協会の友人からこの便利な計算機をチェックしてください。

上げ床で育つ10の最高の野菜

どんな野菜でも上げ床で育てることができるのは事実ですが、 育てやすい、または上げ床が提供する利点から利益を得る特定の作物があります。上げ床で育つ野菜のベスト10は次のとおりです。

ブッシュ豆

ブッシュビーンズは、育てられたベッドで育てるのに最適な野菜の1つです。なぜなら、それらは速いからです。 簡単、 コンパクトです。ほとんどの品種は、播種からわずか50〜55日で収穫を開始します。ブッシュビーンズは暖かい季節の野菜であり、最後の春の霜が降りるまで植えることができません。

寒い場所に植えた場合、 湿った土壌では、種子が発芽する代わりに腐敗することがあります。隆起したベッドの早期のウォームアップと水はけの良い土壌は、ブッシュビーンズが健康的なスタートを切るのに役立ちます。やわらかいさやの長い季節を確実にするために、私は春の終わりから真夏まで3週間ごとにより多くの種を蒔きます。

ポールビーンズは家の庭師のためのもう一つのオプションです、 しかし、ブッシュビーンズはサポートを必要としないため、上げ床で育てやすいです。インゲンマメは6〜9フィートの高さに成長する可能性があり、豆の塔で成長する必要があります。 竹のポスト、 またはネッティング。私の上げ床の庭でインゲンマメを育てる私のお気に入りの方法の1つは、ベッドの後ろに頑丈な4 x 8フィートのワイヤートレリスを使用するか、上げ床の間にインゲンマメのトンネルを作ることです。チェックアウト この記事 Beanトンネルの作成方法の詳細については。

甘辛い唐辛子

さまざまな色の果物が植えられた家庭菜園では、数十種類のコショウが育ちます。 サイズ、 と形。ピーマンはほとんどまたはまったく熱がありませんが、唐辛子は穏やかから非常に熱くなります。甘くて唐辛子の植物は暖かく、 水はけのよい土壌。地下植栽から高床式に切り替えるまで、ゾーン5の庭でピーマンを育てるのに苦労していました。これはゲームチェンジャーでした！どうして？私の上げられたベッドの土は、私の地下の庭のベッドよりも春の終わりにはるかに速く暖まります。植物は移植後により良く適応し、迅速に反応しました、 活発な成長。これが、唐辛子が上げ床で育つ最高の野菜の1つである理由です。

唐辛子を育てるときに上げられたベッドがトップであるもう一つの理由は、彼らが軽いことを好むということです、 水はけのよい土壌。それは彼らが乾燥した土壌で育ちたいという意味ではありません、 彼らはしません！ピーマンは定期的な水やりが必要です、 しかし、飽和した土壌に座りたくありません。隆起したベッドでそれらを育て、わらまたは細かく切った葉で根おおいをすることは健康な成長とたくさんのピーマンを促進します。

トマト

トマト植物は暖かい土壌と隆起したベッドでの植え付けが大好きです、 特に涼しい地域では、成長期に有利なスタートを切ることができます。以前の地下の庭では、土壌が湿りすぎて寒かったため、6月中旬までトマトを移植できませんでした。盛り上がったベッドで、5月下旬にトマトを出しました。

深海、 上げ床の土が緩んでいると、トマトの苗を深く植えることができます。これは、土壌の下に埋められた茎の部分に沿った不定根の発達を促進します。より大きく、 より堅牢な根系は、水と栄養分を吸収する植物の能力を向上させます。

上げ床でトマトを栽培することについての最後の注意：トマトには確定型と不確定型があります。品種を決定し、 ブッシュトマトとも呼ばれ、 通常、身長は3〜4フィートになります。不確定な品種、 またはビニングトマトは7フィート以上の高さに成長する可能性があります。私は両方のタイプを栽培していますが、強い杭やサポートが必要なため、上げ床で不確定なトマトの世話をするのはより困難です。また、不確定なトマトの新しい成長を毎週ステークに結び付ける必要があります。確定品種はより短く、煩わしさも少なくて済みます。私は頑丈なトマトケージで確定トマトをサポートします。 TerenzoやTumblingTomのような後続の種類のトマトは、隆起したベッドの端に植えるのに最適です。

キュウリ

きゅうりは、寒い土壌や気温に敏感なもう一つの暖かい季節の野菜です。隆起したベッドの早期の土壌温暖化は、柔らかいキュウリの種子や苗を植えるときに有益です。きゅうりには主にブッシュとビニングの2種類があります。ブッシュキュウリはほんの数フィートの長さで成長し、コンテナや隆起したベッドでよく育ちます。私はトマトケージでブッシュキュウリの植物を支えていますが、それらは上げられたベッドの側面を転がることも許されます。

キュウリは隆起したベッドで育てることもできますが、私はAフレームのトレリスのようにトレリスの根元に植えています。これは、活発な植物が上げられたベッド全体を引き継ぐのを防ぎます。トレリス植物はまた、昆虫や病気の問題が少なく、果物を見つけやすくなります。

人参

人参、 大根やパースニップのような他の根菜と同様に、深部によく適しています、 隆起したベッドの緩い土。 8インチより短いベッドでは、 Chantenayのようなコンパクトな根を持つニンジンタイプに固執し、 赤ちゃん、 そしてルーツを丸めたパリジャン。上げたベッドが12インチより深い場合は、 Imperator品種のような長いニンジンを育てることができます。ニンジンはまた、石のない土壌で育つことを好みます。岩や小石がたくさんある庭で育つと、ニンジンの根が分岐する可能性があります。あなたが土を制御する隆起したベッドにそれらを植えることは、ニンジンが長くまっすぐに成長することができることを意味します。

メロン

ハニーデューのようなメロン、 スイカ、 マスクメロンは夏のおやつです！何年もの間、私は野菜畑でメロンを育てようとしましたが、秋の霜がブドウの木を殺すまでには小さな果物しかありませんでした。今、私のマスクメロンの収穫は真夏に始まり、ほぼ2か月間続きます！また、夏の終わりには数十個のスイカとマスクメロンを収穫します。私は国境の南に移動していませんが、代わりに上げられたベッドでメロンを栽培しています。

育てられたベッドとメロンはいくつかの理由でうまく調和します：1）暖かい春の土壌は小さな苗がたくさんの初期の成長を押し出すのを促し、それらがすぐにサイズを大きくして開花し始めることができるようにします。 2）ゆるい、 隆起したベッドの圧縮されていない土壌は、健康な根の成長を促進します。 3）隆起したベッドは水はけがよく、春のシャ​​ワーが土壌を過飽和にしないことを意味します。メロンは湿った土壌に座りたくないのです。隆起したベッドでメロンを栽培することの欠点は、植物が通常ビニングしていて、多くのスペースを占めることです。ベッドの側面に植えて、側面をたどったり、Aフレームのトレリスに育てたりできるようにします。

ナス

なすはトマトとコショウの親戚で、夏の暑さでも繁栄します。土壌が冷たく湿っているときに植えると、 苗は不機嫌です。以前の地下の庭でナスを育てたとき、最後の霜が降りてから数週間待って土壌が温まるか、土壌表面の上に黒いプラスチックシートを置いて土壌を事前に暖めなければなりませんでした。植える10-14日前。上げられたベッドで、 ナスの移植が順調にスタートすることを確認するために、土壌を事前に温めることに煩わされる必要はもうありません。土壌は早く暖まり、頻繁な春の雨からの水はすぐに排水されます。私はトマトケージで上げ床ナスをサポートします。

サツマイモ

サツマイモは、適切なサイズの塊茎を収穫するために、長く暖かい成長期を必要とします。私は育てられたベッドに短い季節の品種を植えることができて幸運でした。春の終わりに伝票を植えます、 最後の霜の日から約1週間。すぐに活発な植物が庭のベッドの彼らのセクションを満たします。密集した土壌や岩の多い土壌ではうまく育ちません。 しかし、暖かい中で繁栄し、 私の上げられたベッドの水はけの良い土壌。最初の秋の霜の前に、私たちは植物を切り倒し、塊茎を掘ります–なんてすばらしいことでしょう！夏の間は葉っぱも放牧しますが、 塊茎の発達に影響を与えたくないので、あまり多くを摂取しないでください。やわらかい葉っぱは炒め物や蒸し物に最適です。

葉物野菜

春先に地面が溶けるとすぐに、上げたベッドにリーフレタスやほうれん草などのお気に入りのサラダグリーンの種を蒔きます。これらの成長の早い緑は豊かな土壌を愛し、隆起したベッドはそれらが植えられるベッドの部分に直接堆肥または老化した肥料を加えることを容易にします。また、ベッドの端に沿って種をまくか、苗を押し込むのも簡単なので、場所を取りません。ルッコラやリーフレタスなどの成長の早い野菜は、シーズンの初めに成長の遅い作物（トマトやピーマンなど）の間に植え込むのにも最適です。

玉ねぎ

タマネギは、締固められた土壌で成長するのが好きではありません。上げられたベッドは緩い、 水はけのよい成長培地で、タマネギを上げ床で育てるのに最適な野菜の1つにすることを好みます。春先にタマネギを植える前に、1〜2インチの堆肥で土壌を豊かにします。次に、タマネギのセットまたは苗を6インチ離して植えます。隆起したベッドは、雨や水やりの後に自由に排水する土壌を提供し、健康なタマネギ植物と大きな球根を促進します。

上げ床での栽培を検討する他の野菜には、挽いたチェリーが含まれます。 トマティーヨ、 ポテト、 とスカッシュ。

上げられたベッドの詳細については、 必ず次の記事にアクセスしてください。

• 電流を通された上げられたベッド：家の庭のためのDIYおよび構築なしのオプション
• 4 x8フィートの上げられたベッドの野菜の庭のレイアウトオプション
• 上げ床に最適な土
• 上げられた庭のベッドのための最もよい材料
• 上げられたベッドのデザイン

上げ床で育てるのに最適な野菜のこのリストは、あなたの庭に何を植えるかを決めるのに役立ちましたか？