あなたがあなたの食糧予算を伸ばしたいならば、 しかし、あなたはまだ有機を切望しています、 ハイパーローカルな農産物-あなたを家に留めている世界的大流行の間でさえ-スクラップからレタスを育てるのにいくらかの知識を得る時が来ました。
わかった、 大量の収穫をもたらすことはありません。しかし、あなたが通常投げ出すであろう小片から食物を再成長させることは、新鮮な葉物野菜のあなた自身の作物を収穫することができることを意味します、 はるかに手頃な価格で。
少しの水しかかかりませんが、 そしてしばらくの間。
さらに良いことに、 これはまな板に到達するために何千マイルも移動したレタスではありません、 そして、あなたの最初の購入が同様に有機的に育てられたならば、それはまだ完全に有機的です。
ボストンのビブやロマインの起源が何であれ、 セカンドライフでは、 それはあなたの台所で新しい葉を育てることができます、 だからあなたはそれを上げるためにどんな化学物質が使われたか知っています、 そして、どの手がそれに触れたか。
たぶん小さな子供の手。彼らはこのプロジェクトを気に入るはずです、 家で走り回っている人がいたら。
キッチンのすべてを最大限に活用して、店にぶつからないようにしたいときのために、 このテクニックは本当にその場に出ます。
コロナウイルスのパンデミックの間、非常に多くの都市が閉鎖され、 公共の場を避けることが当たり前になっています。特にこれらの時期には、 少しでも重要です。
厨房のくずを再生することは、栄養価が高く、おいしいボーナスです。そして、あなたは子供たちに彼らの食べ物がどこから来ているのかについても少し教えることができます。
スクラップからレタスを育てるのは必要な時間の価値があると私はあなたに確信しましたか？
自分で行う方法は次のとおりです。必要なのは水道水だけです。 小さな容器、 そして、通常はゴミ箱に入れられるレタスの残り物、 または堆肥の山に 。
学習内容
- どうやって始めるのか
- コンテナを選択してください
- それを水で満たし、日光を提供します
- 成長させて
- 収穫期
- 地面に置きますか？
- 新しい頭を再成長できないのはなぜですか？
- レタスのスクラップに成長を与える
どうやって始めるのか
この方法は、ほぼ あらゆる種類の成熟した頭または葉のレタス 。
ロメインレタスに最適だという噂がありますが、 それは私の経験でもあります。しかし、ボストンの葉でも成功しました。 赤い葉、 と チコリー 。
この方法はアイスバーグレタスでも使用できます。 またはいくつか アブラナ科のメンバー 、 キャベツと チンゲン菜 。
基本的、 個々の葉ではなく、無傷の束または頭に到着するあらゆる種類の葉の緑が機能するはずです。
開始するには、 茎から葉を切り取り、 ベースの約2インチをそのまま残します。私は2インチのベースで最高の運がありました、 でも、それだけならもっと短いものを使うこともできます。
植物の茎に切り込むことなく、できる限り葉の多い部分をすべて取り除きます。残りの葉片は簡単に腐る可能性があります。
根元が付いたままのプラスチック製のドーム型容器に入ったレタスも使用できます。それらも添付しておいてください！
とにかくそれを投げるつもりなら、 高さが1インチ未満の短いスクラップでも再成長させようとしても問題はありません。
ただし、次の点に注意してください。
あなたが新しい葉を成長させることができる理由は、茎に栄養芽があり、それが壊れて再び成長する可能性があるからです。使用するステムが多いほど、 これらの芽がより多く存在する可能性が高くなります。
コンテナを選択してください
ステムベースをボウルまたはジャーに入れ、 葉を切り落としたカット面を上に向けます。
茎を入れるために選んだ容器のサイズは関係ありません、 でも私は側面が浅いものを使うのが好きです。
ある程度の空気循環を提供することで、腐敗やカビの問題を防ぐことができます。 カッティングを水に深く沈めたくないのです。
受け取った花束の残りの花瓶にスクラップを置きます。 屋内の庭師の中には、プラスチック製のカッテージチーズやヨーグルトの容器の再利用を支持する人もいます。
船が転倒することなく茎と少量の水を保持できる限り、 それで十分です。
転倒といえば、 岩を使って、軽い容器や先端が簡単な容器の重さを量ることができます。あなたがそれを埋める前に、底にいくつかのきれいな岩を置くだけです。
つまようじを使用して、コンテナ内の植物を安定させることもできます。 お望みならば。これは、作業しているステムの背が高い場合に特に便利です。
つまようじを使うには、 茎の3つの側面のそれぞれに斜めにピックを突き刺します。 小さな三脚スタンドを作成します。
たぶん、あなたはこの方法でアボカドの種を発芽させました。これは、水面だけで切断を保持するのに役立ちます、 落ちるリスクなし。
それを水で満たし、日光を提供します
今、 容器に水を入れます。それは植物の茎の約半分に達するはずです。
あまりカバーしたくないのですが またはそれは簡単に成形されます。また、水を補充する前に蒸発しないように、十分な水を追加する必要があります。
普通の水道水またはろ過された水で大丈夫です。一部の庭師は、水道水に塩素や特定のミネラルが特に多い場合に蒸留水を使用することを推奨しています。 しかし、これは必要ありません。
日当たりの良い窓辺にコンテナを置くか、 グローライトの下で 、 1日に数時間の光が当たる場所で。
天候が穏やかなときは、コンテナを屋外に置くこともできます。 ただし、水位を注意深く監視する必要があります。 それはより速く蒸発する傾向があるからです。
それらを完全な太陽から遠ざけてください 、 これは植物を焦がすかもしれないので、 特に暑い気候で。
あなたの植物がおいしい葉を作るためには、1日に数時間の日光を当てる必要があります。ほんの少しの日光を浴びる植物は苦い傾向があります、 彼らはストレスを感じているからです
サンシャインはカビを防ぐのにも役立ちます。
コンテナ内の水は1日おきに交換してください。
再成長するセットアップをさらに環境に優しいものにしたい場合は、 ゆでたエンドウ豆やパスタの水を自由に再利用してください。 完全に室温まで冷ました後。
水に追加の塩が含まれていない限り、 でんぷん質の水に含まれるビタミンとミネラルは、植物に栄養素を供給するのに役立ちます。塩水で植物に水をまく、 一方で、 彼らをしおれさせて死に至らしめるでしょう。
あなたが乾燥した地域に住んでいるなら、 葉に水を1日1回噴霧して、湿度を高めます。
楽しい事実 ：レタスのくずを水に入れて水が青くなると、 緑、 または赤、 これは、レタスの元の頭が水耕栽培された可能性が高いことを意味します。あなたが見る色は、栽培者が成長システムを移動する植物に与える染色された栄養素ブレンドを見ることができるようにするために使用する食品グレードの染料からのものです。 そしてそれは無害です。
成長させて
水を変える以外に、 あなたがする必要があるのは物事を監視することだけです、 そして時々あなたの植物をチェックしてください。
1日か2日以内に、 あなたは小さな緑の葉の芽が成長し始めているのを見るはずです！
茎にカビが発生した場合、 それを捨てて、もう一度やり直してください。それは起こります。
1週間経ってもあまり活動が見られない場合は、 また、スクラップを投げる必要があります。 7日以内に芽が出始めていなければ、芽が突然芽を出すことはまずありません。
これは、エンダイブスクラップを増やす試みの失敗でした。
植物がそのことをしている間、 水耕肥料を水に加えて、栄養素をさらに増やすこともできます。
必ずメーカーの指示に従ってください。あなたは大きくなります、 おいしい、 そして、より堅牢な葉はこのようになります。
水耕栄養素は液体植物性食品を濃縮します
この水耕栄養素濃縮液植物性食品をお試しください。利用可能です アーバンリーフから直接 、 また アマゾンで 。
収穫期
新しく栽培したレタスは、約12日以内に収穫できるようになります。
水道水には、巨大な新しいレタスの頭を完全に養うのに十分な栄養素がないため、 そして、あなたが始めた切断は、収穫後と保管中にすでに一定期間ストレスがかかっていました、 10日または12日で成長できるものはすべて、おそらくこれまでに得られるものと同じくらい緑豊かな成長です。
肥料を加えて、 多分あなたはもう少し得るでしょう。
ここでの私のアドバイスは、あなたの小さな植物が生み出したものに満足することです。 そしてそれらの葉を収穫します！
長く待つと、 葉は非常に苦くなる傾向があります。彼らは青くなるかもしれません。
プラントは、ライフサイクルの終わりに近づくとボルトで固定されます。 苦いものを生み出す、 中央に背の高いシュートが発達する狭い成長、 開花して種を蒔こうとして。
食べる準備ができたら、 ナイフまたははさみで新しい葉を切り取るだけです。
このように再成長したレタスは、あなたが慣れているものよりも少し苦い傾向があります、 従来のレタスより少し小さい葉で。
意味あり、 植物は収穫と移植の間にストレスを受けているので、 限られた量の栄養素が提供され、 植物を養うための適切な根の構造がない。
でもそれでも楽しいです！
地面に置きますか？
不幸にも、 レタスを土に植え直して、新しい実物大の植物が成長することを期待することはできません。 それを実現するためのルート構造が欠けているからです。
根をつけたままレタスを購入しない限り、 一方で…
私はこれを実験しませんでした、 この特定の手法は、この記事の範囲を超えています。
食料品店で購入できるレタスのほとんどのパッケージは、根がそのまま残っているため、水耕栽培されています。 そして、彼らは突然土に突っ込まれたことにうまく反応しないかもしれません。
しかし、これを試してみると、 どうなるか教えてください！
それにもかかわらず、 柔らかい自家製レタスの葉の2回目の収穫は、くしゃみをするものではありません。
私は実際に大きくなる運がありました、 おいしい、 発芽したレタスの茎を土に入れると、葉がより豊富に育ちます。
時には彼らはいくつかの根を発芽させさえします。土壌は普通の水よりも多くの栄養素を含んでいるので、 レタスは、新しい葉を育てるのに必要なものをより多く得ることができます。
あなたが努力に行きたいのなら、 レタスが新しい葉の芽を送り始めるまで待ちます。これは通常2、3日以内に起こります。
それで、 庭の部分的に日陰の場所またはコンテナに植物を置き、 ゆるく、 水はけの良い、 そして有機的に豊かな土壌。レタスにはたくさんの水が必要ですが、 よく水を入れてください。
指を土に突き刺し、指の関節が湿っている場合は、 地球は十分に濡れています。私は追加するのが好きです わらマルチのインチ 私の植物の周り、 水分を保持し、雑草の成長を防ぐのに役立ちます。
水中での再成長のために上記で推奨したのと同じ時間、約12日間、カッティングを成長させます。 必要に応じて水をまきます。
この方法で店頭で最初に購入したものと同じ品質のレタスを生産することはまずありません。 でも、小さなサラダに十分な収穫が得られることを願っています。 またはいくつかのサンドイッチ。
新しい頭を再成長できないのはなぜですか？
ここで重要なのは、レタスの切れ端を水中で再成長させることによって、種子から庭で育てることができるのと同じ種類の植物を決して得ることができないということです。
しかし、それはほんの数分の努力といくらかの水でいくつかの余分な葉を得る良い方法です。
私たちの家を成長する植物で満たすことは 私たちの健康に良い 、 生ごみの再利用は環境にやさしい、 そして、あなたの家庭の子供たちと心の子供たちは、彼らの挿し木が彼らが食べることができる何かを魔法のように成長させるのを見るのが大好きです。
レタスが水中で発芽する可能性のある根は、土壌の種子から新しい植物を育てた場合に得られる根と品質の点で同じではありません。これも試してみませんか？
あなたの挿し木が新しい葉を押し出すために一生懸命働いている間、 私たちをチェックしてください 私たちの好きな種類のレタスのいくつかのまとめ 自分に最適な種を見つけるために。
スクラップから水中で成長する良いレタス作物を得るために、 採れたての茎（多分あなた自身の庭から？）と水耕栽培システムが必要です。
しかし、それはあなたがいくつかの余分な葉を収穫することができるようにあなたのスクラップをボウルに入れるのに必要な時間と労力の価値がないという意味ではありません！
上記の水法を使用して、 再成長したレタスは、1回限りの取引です。
しかし、屋内の野菜やハーブをより安定して供給したい場合は、 あなたが水中で何度も何度も再成長することができるいくつかの一般的な食用植物がそこにあります、 同じ植物から。
ねぎを再成長させてみてください、 ネギ、 または次のコリアンダー。これらについては、今後の記事で取り上げます。
パイナップルの挿し木は、再成長にも優れています 、 そして、次のことができます あなた自身の屋内自家製生姜をお楽しみください ほんの数インチの根が土に植え替えられました。
彼らは球根から成長するので、 多くの ネギ科の植物 特にスクラップからの再生が得意ですが、 そしてあなたにおいしい収穫を提供します。
根と塊茎は別のおいしいオプションです、 それらは容易に発根し、種子の代わりにスリップから再成長することができるからです。
目が成長し始めたじゃがいもを試してみてください。 また サツマイモ 。
レタスのスクラップに成長を与える
究極の地元の食材は、ゴミ箱の中にあります。 できれば、そこに投げ込む前に！ –そしてあなたはそれをあなたが数平方インチの信頼できる日光を持っているところならどこでも成長させることができます。
あなたの目的が店に行くのを避けることであるならば、 現金を節約しようとしているからか、 またはあなたは家でぶらぶらしている、 これはあなたの食料品店を伸ばす簡単な解決策です。少しでも重要です。
そして、子供たちと一緒に楽しいプロジェクトが必要な場合は、 これは確かな勝者です。
レタスのスクラップを再成長させることで、年間数千ドルを節約することはできません。 しかし、あなたがたくさんの緑を通過するならば、 あなたがどれだけ節約できるか誰が知っていますか？
プラス、 子供たちを楽しませる活動に値段をつけることはできません。 ガーデニングについて何か新しいことを教えます。
私は家でたくさんのレタスを食べます、 したがって、この方法は私にお金を節約するだけでなく、 しかし、もっと重要なのは、 それは私が料理をしている間にそれらの小片をすべて捨てるときに私が感じる罪悪感のいくつかを軽減します。
この方法がどのように機能するか聞いてみたいと思います。コメントであなたが持っているヒントを私たちと共有してください！
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