私は最初にルッコラに会いました、 ルッコラ 、 数年前に春のパンツァネッラサラダを作ったとき。私はこれまで緑豊かな緑を使ったことがありませんでした、 しかし、私は最初のペッパーバイトから夢中になりました。
そして、自分で育てるために種を買い始めたとき、 非常に多くの異なる品種が利用可能であることに気付いたのは、なんと驚きでした。
このコショウの美味しさにまだ恋をしていないなら アブラナ科のメンバー 、 おそらくあなたが正しい品種を味わっていなかったからでしょう。あるいは、食料品店で売られている袋詰めのものだけを食べたことがあるかもしれません。
摘みたての一口、 そして、私はあなたが夢中になることをほぼ保証できます！
私はあなたがあなたの野菜パッチで成長することを検討するためにあなたが9つの美味しくて気の利いた品種のリストをまとめました。この葉物野菜を育てるのが初めての場合は、 あなたは私たちの完全なガイドを見ることができます ここでルッコラを育てる方法 。
植物はとても速く成長するので、 ことができます ルッコラの葉の収穫 ほんの数週間であなた自身のサラダのために。
難しい話は抜きにして、 私はあなたが屋外または屋内で成長するための9つの最高の品種を提示します、 一年中。
あなたの庭に最適なルッコラの9つの品種
- アストロ
- ガーデンタンジー
- イタリアのクレス
- レッド・ドラゴン
- ロケット
- セルヴァティカ
- スローボルト
- わさび
- ワイルドロケット
1.アストロ
ルッコラは好きだけど、いくつかの品種のスパイシーなキックはあまり好きではない人のために、 「アストロ」品種は穏やかで、 それでも、コショウの風味は完璧にマッチするかもしれません。
「アストロ」
わずか3週間でベビーグリーンを収穫し、 または、さらに穏やかな成熟した葉を38日間待ちます。食用の白い花もサラダを明るくすることができます。しかし、 開花後、 葉は少しシャープな味がする傾向があります。
1のシードパケット 000の家宝の種はから入手可能です アマゾン経由のヒルクリークシード 。
2.ガーデンタンジー
この品種はイタリアから直接来ています、 すべてのイタリアンスタイルの料理にぴったりの付け合わせになります。ケールを彷彿とさせるスパイシーな味わいとフリルの葉のエッジで、 「GardenTangy」はパスタ料理にキックを加えます、 サラダ、 もっと。
「ガーデンタンジー」
成熟も早いです。わずか30〜35日で、 あなたは植物から10から12インチの葉を摘むことができます。すべてのルッコラの品種のように、 これは涼しい天候と太陽の光が大好きです。
800シードのパケットは バーピーで入手可能 。
3.イタリアンクレス
大きいと、 レタスのような葉、 「イタリアンクレス」は、サラダやサンドイッチに最適です。忍耐に苦しんでいる人にも便利です、 それぞれの葉が他の葉と比較してたくさんの食用の緑を提供するので、 より細い品種。
「イタリアンクレス」
これは基本的に、サラダを楽しむために一度にたくさん選ぶ必要がないことを意味します。また、これは冬に屋内で野菜を栽培する人や、スペースが限られている庭師にも役立ちます。
大きな葉はほうれん草のように炒めることもできます、 またはスープやシチューに追加します。 「イタリアンクレス」はわずか30日で成熟します。
さまざまなサイズのパケットでシードを見つけることができます シードキングダムからAmazon経由 。
4.レッドドラゴン
オクラホマの私の庭に戻って、 私は大きなものを持っていました、 毎年秋に前庭の芝生に華やかな葉と小さなどんぐりを落とした美しい樫の木。
「レッドドラゴン」品種、 その鋸歯状で、 樫の葉の形をした葉、 その木を思い出します。
'レッド・ドラゴン'
私の樫の木の葉には、中央から枝分かれした赤い葉脈がなかったという事実を除いて。それはどれくらいきれいですか？
これは、美味しく印象的なサラダに最適な品種です。そして、そのマイルドなコショウの風味で、 これまでルッコラを試したことがないゲストに、風味豊かな料理を提供できます。 しかし、圧倒的ではありません、 第一印象。
別の成長の遅い、 この植物は45日で成熟します、 成熟時にわずか5〜6インチの高さに達します。
1を含むパケットを取得できます 000シード バーピーから 。
5.ロケット
さわやかで軽くコショウ、 「ロケット」品種は、あらゆるサラダの夢の拠点です。その運命的な春のパンツァネッラサラダに「ロケット」を使用したことで、ルッコラに永遠に夢中になりました。
これは私たちのほとんどが精通しているタイプのルッコラです、 スーパーマーケットで一般的に入手できるためです。しかし、あなた自身の野菜パッチから新鮮に選んだとき、味はさらに良くなります。
'ロケット'
これが葉の多い緑の中で最も人気のある品種であることは不思議ではありません。これまでルッコラの栽培を試したことがない場合は、 この家宝の栽培品種は、始めるのに良い場所です。
わずか40日で成熟し、 この涼しい季節の野菜は、成熟時に6〜12インチの高さに成長します。 日当たりの良い、または部分的に日陰の場所。
認定された有機シードのパケットは、さまざまなサイズで入手できます エデンブラザーズで 。
6.セルバティカ
USDA Hardiness Zones 8以上に住んでいる場合は、 「セルバティカ」の耐熱性の恩恵を受けるかもしれません。この品種は野生に似ていますが、 現代の栽培されているすべての種類のルッコラがやってきたところから、幸運な雑草が生まれました。
「セルヴァティカ」
ピリッと、 太陽を愛する品種、 これらの葉は成熟時に約10〜12インチの高さに成長します。 植物は4〜7インチ広がり、 そして彼らは超急速に成熟します わずか30日で。
500個の有機「セルバティカ」シードのパケットは バーピーで入手可能 。
7.スローボルト
暑い天気は、ルッコラがより速く成長し、ボルトで固定する原因となる可能性があります、 つまり、収穫するよりもほぼ早く開花し、種を蒔くことができます。
そのため、家宝の「スローボルト」は、USDAハーディネスゾーン8以上に住む庭師にとってもう1つの勝者です。
「スローボルト」
この品種は43日で成熟します– 年齢 いくつかの非スローボルト品種と比較して。そして、この品質はあなたにそれらの柔らかい赤ちゃんの葉を収穫するためのより多くの時間を与えます。
より大きな成熟した葉は、サラダやサンドイッチに生で使用できるだけでなく、 しかし、スープやシチューに加えて、ややコショウのようなキックをすることもできます。
さまざまなパケットサイズのシードを見つけることができます トゥルーリーフマーケットで 。
8.わさび
その名前が示すように、 非常にスパイシーな「わさび」品種は、寿司やアジア風のスパイシーな挽いたビーフレタスラップにぴったりです。 私が大好きなレシピ、 あなたができる 私たちの姉妹サイトで見つけてください、 食品 。
'わさび'
耐霜性の品種、 「わさび」は春に育つのが好きで、 夏、 そして落ちる。他の品種より発芽に少し時間がかかりますが、 ですから、苗木がすぐに土を突き抜けなくても心配しないでください。
「わさび」の発芽には10〜12日かかります。しかし、4〜5週間後にスプーンの形をした葉を収穫することができます。ヤム！
今日からこのピリッとした味覚を喜ばせるための500シードを入手してください アマゾン経由のDavid’s Garden Seeds 。
9.ワイルドロケット
スリムの場合、 大胆な味わいが詰まった雑草っぽい植物、 「ワイルドロケット」を試してみてください。この多年生品種は雑草のように育ちますが、 成熟時に20インチの超高層ビル風の高さに達する。
「ワイルドロケット」
テイマーツインよりも強い味わいが自慢、 'ロケット、 ’「ワイルドロケット」は、このようなペストレシピのバジルの完璧な代替品です 私たちの姉妹サイトから、 食品 。
サラダのナッツとコショウの風味のおいしいコントラストのために、通常の「ロケット」と一緒に「ワイルドロケット」の品種を育ててみませんか？
この品種は約40日で成熟します。
さまざまなサイズのシードのパケットは エデンブラザーズで入手可能 。
誰でもルッコラランドのチケットを手に入れることができます
ルッコラの一番いいところは、みんなの個人的な好みに合う品種がそこにあるということです。一緒にいくつか成長してみて、どれが一番好きか見てみましょう。
あなたの味蕾はあなたに感謝します。そして、あなたの免疫システムもそうです–そのすべてのビタミンと栄養素で、 ルッコラはあなたが健康を維持するのを助けるのが大好きです。
すぐにそれを成長させ始める理由はなおさらです！
ルッコラを育てたことがありますか？あなたの好きな品種は何ですか？すべてのヒントを共有し、 コメント、 以下に質問があります。
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