スターフルーツツリー：成長するユニークなトロピカルフルーツ

スターフルーツとは？あなたは正しい場所に来ました。スターフルーツはビタミンCの豊富な供給源です、 B9、 B6、 B2、 と食物繊維。また、さまざまなミネラルが含まれています、 カリウムなど、 亜鉛、 リン、 と鉄。低カロリーの果物です、 100グラムあたりわずか31カロリーです。そして、スターフルーツの木は美しいです、 それも！

成熟した木は、毎年200から400ポンドもの果物を生産することができます。スターフルーツは果肉が多く、ブドウのような食感です。味はフェイジョアに似ていると説明されています、 しかし、バナナと洋ナシのヒントとパイナップルの酸味があります。

広く人気のある観賞用植物でもあります。美しい葉とライラック色の花の素敵なクラスターで、 この木はあなたの庭の美的魅力を高めることができます。花もミツバチを引き付けます、 だからそれはあなたの庭にもっと多くの花粉交配者を誘惑することができます。

スターフルーツの木を手に入れよう

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クイックケアガイド

スターフルーツのすべて

スターフルーツ植物は、植物名Averrhoacarambolaで呼ばれます。しかし、 木と果物は、さまざまな地域で多くの一般的な名前があります。例えば、 スペインとその周辺地域では、 木はゴレンシという名前で知られています。インドネシアで、 それはビリンビと呼ばれ、 その名前はAverrhoabilimbiも指していますが、 したがって、スターフルーツを指すために使用されることはあまりありません。

Averrhoaゴレンシの木は一般的に多分岐ですが、 濃い緑色の茂みのある葉で。高さ20〜30フィート、幅20〜25フィートまで成長できます。 しかし、収穫を容易にするために、多くの場合、より小さなサイズで維持されます。

それは小さい、 5枚の花びらを持つ鐘形の花。彼らの色はライラックです、 しかし、花びらに沿って紫色の縞があります。フロリダ南部などの熱帯条件で栽培された場合、 植物は通常4月と5月に開花しますが、9月から10月に2回目の開花をもたらす場合があります。一年中、散らばった花がいくつか現れることがあります。

スターフルーツの季節は長いですが、 6月から翌年の2月にかけて収穫可能な果実が現れることもあります。ほぼ楕円形で、 果実の側面には深いくぼみがあります。断面にカットすると、 インデントはそれを星を形成させます、 したがって、スターフルーツの名前。通常、色は明るい黄色から濃い黄色で、肌は少し暗くなります。

ゴレンシにはたくさんの種類がありますが、 しかし、それらは2つのカテゴリのいずれかに分類されます。 またはタルト。タルトの品種は、一般的に付け合わせとして、またはカレーやシチューなどのおいしい用途に使用されます。甘いものはジャムやゼリーに使われますが、 搾乳、 カクテルやデザート。

他のエキゾチックなフルーツのように、 それはすべての人のためではないかもしれません。スターフルーツには十分なシュウ酸が含まれているため、腎臓病の人がシュウ酸を摂取するのは潜在的に危険です。

スターフルーツは熱帯の東南アジアから来ました、 何世紀にもわたって栽培されてきた場所です。オーストロネシア語を話すトレーダーによって亜大陸とスリランカに紹介されました。今日、 それはほぼ世界中で栽培され、楽しんでいます、 オーストラリアと、 マレーシア、 フィリピン、 台湾、 そしてアメリカがトップの生産者です。インドは東南アジアで最大の生産国です。

スターフルーツの木を植える

あなたの庭にスターフルーツの木を植えることはとても楽しいことができます。プラス、 あなたがそれを育てるのに適切な地域にいるなら、おいしい果物はそれだけの価値があります！これらを正しい方法で植えるためのヒントをいくつか紹介します。

いつ植えるのか

熱帯として、 スターフルーツの木は、霜が降りにくい場所に植える必要があります。そうは言っても、 暑い時期の前に落ち着く時間を確保するために、春先にこの木を植えることはまだ賢明です。

ゴレンシの種を始める場合は、 それらは発芽するために暖かい土壌を必要とします。良好な発芽を確保するために、少なくとも70度の温度で苗の加熱マットを使用していることを確認してください。土壌に移植する前に、しばらくの間、若い木のコンテナを育てておく必要があります。 おそらく2〜3年もかかります。

植える場所

スターフルーツの成長には、完全な太陽が必要です。スターフルーツの木が毎日少なくとも8時間の日光を浴びていることを確認してください。 そしてそれは風から保護されています。これらの植物は強風に耐性がありません、 寒い気候、 またはアルカリ性土壌で。

あなたの木は他の木や構造物から20-30フィート離れている必要があります。これにより、木が日陰になりすぎる可能性が低くなります。同様に、 コンテナで育てられる木は、良い成長を可能にするために他の木や構造から十分に離れている必要があります。

植える方法

植物の高さが約2〜4フィートになり、少なくとも3ガロンのコンテナのサイズになったら、 土に植える時が来ました。ルートバウンドではなく、正常な状態であることを確認してください。

根が生える場所で土をほぐして、あらかじめ土を整えておきます。肥料をかけないでください、 堆肥、 または土壌への他の添加物。その代わり、 大きな岩が取り除かれている場合は、それを確認してください。 土壌は水はけが良く、わずかに酸性です。木がそのポットに植えられたのと同じ深さに植えます、 しかし、それ以上はありません。

ゴレンシケア

ゴレンシは一度確立されるとかなりメンテナンスが少なくて済みますが、 適切なケアを提供している場合に限ります。あなたの木が信じられないほどのスターフルーツを生産したいという条件を調べてみましょう！

太陽と気温

ゴレンシの植物は完全な太陽の状態を好みます。植物は高温多湿の環境を好み、霜害を受けやすいです。 35度未満の温度は着実に危険になります、 気温が25度を下回ると、樹木が枯れる可能性があります。

屋外で栽培する場合、 USDAゾーン9〜11で最高のパフォーマンスを発揮します。樹木の健康を維持するには、気温が華氏60度以上である必要があります。 果物の生産には70-95が望ましい。

水やりと湿度

干ばつに強い種ではなく、 ゴレンシには定期的な水やりが必要です。土壌を湿らせて、 しかし、過飽和ではありません、 常に。雨が降っていない場合は、週に1〜2回の深水を目指します。不必要な冬の間は水やりを減らしてください。木の周りのソーカーホースを使用して、ゆっくりと、 深い水やり、 ただし、配置は、樹冠のほぼ中間点にあるリングに基づいてください。

あなたの木は2-10日の間浸水状態に耐えることができます、 現在の健康状態に応じて、 しかし、その根の周りの酸素の不足に苦しみ始めます。この種の洪水を避ける方が良いです、 でも避けられないなら すぐにダメージを受けることはありません。

湿度の高い環境はこの種に最適です。しかし、 湿気の多い場所でよく見られる植物病害の症状に注意してください。

樹齢1〜2年になると、 開花から結実まで、一貫した灌漑が重要です。たくさんの果物を生産するのに必要な水があることを確認してください。00

土

ゴレンシは、さまざまな土性でうまく機能します。土壌が余分な水分を排出する限り、 に木を植えても大丈夫です。

やや酸味があり、 スターフルーツを育てるには、酸性から中性のpH範囲が必要です。よりアルカリ性のpHレベルでは、 それらは栄養不足の影響を受けやすいです。最高の成長のために4.5から7の間の範囲を目指してください。

施肥

ゴレンシの木は適度に高いフィーダーです。成熟した木は、年に4〜6回施肥する必要があります。 成長期を通して30〜60日ごとに若い木があります。可能であれば、6-2-6または6-4-6の肥料範囲を目指してください。 好ましくは、マンガンなどの微量栄養素を含むもの、 鉄、 亜鉛、 とマグネシウム。

あなたの木がアルカリ性の土壌にある場合、 それは栄養不足に苦しむかもしれません。これらは、マンガンを含む葉面散布を年に4〜6回受ける必要があります。 鉄、 と亜鉛。

剪定

植え付け後の最初の1〜2年で、 長さが3フィートを超える先端トリミング枝は、横方向の成長を促進します。これは、木が休眠している冬の間に行う必要があります。成熟した木は、収穫を容易にするために、高さ6〜12フィートに維持するようにトリミングできます。

毎年、 また、木を注意深く調べて、内向きに成長している枝がないことを確認するのも良いことです。いくつかの内向きに成長している枝を取り除くために枝の股で選択的な剪定は、キャノピーの残りの部分への空気の流れと光を改善します。

伝搬

これらの木の繁殖は、通常、次の2つの方法のいずれかです。 または接ぎ木から。他の方法が効果的であることはめったにありません。

ゴレンシの枝を別の台木に接ぎ木することは、苗床を生成するために使用される一般的な手法です。しかし、 簡単なプロセスではありませんが おそらく専門家に任せるのが最善です。

収穫と保管

ゴレンシを育てるより良いのは収穫を楽しむことだけです！おいしいものを収穫して保管する方法は次のとおりです。 ピリッとした果物。

収穫

スターフルーツは収穫後は熟しません。果実の側面の溝が完全に黄色になったら、 そして、隆起したセクションの最上部の先端だけがまだ緑色です、 収穫を始める時が来ました。上部の先端も黄色に変わるのを待つことができます、 しかし、そうすると、保管寿命はそれほど長くなりません。

保管

収穫したスターフルーツは、冷蔵庫の密封されたビニール袋に最大21日間保管できます。ほとんどのスターフルーツは新鮮に消費されますが、 長期間保存するのではなく。

長期保管の場合、 スターフルーツをピューレにし、角氷トレイで凍らせます。食品脱水機を使用してスターフルーツを乾燥させることもできます。ピューレは、ジャムやゼリーの製造にも使用できます。保管のために処理している間、種子を取り除きます。

トラブルシューティング

自家栽培のスターフルーツを手入れするときに直面する可能性のある問題について話し合いましょう。それほど多くはありませんが しかし、それらは存在します！

増大する問題

pHレベルが7を超える土壌は、自家栽培のゴレンシの木に苦痛を与える可能性があります 栄養不足 。鉄分が不足すると、葉が黄色くなり、葉脈が緑色になったり、葉のサイズが小さくなったりすることがあります。マンガンの欠乏は、葉のサイズの縮小と葉の黄変を引き起こします。マグネシウムの欠乏はまだらの黄色と緑の葉を生成します。これらが現れた場合は、適切な微量栄養素で治療してください。

加えて、 成熟した木は処理できますが 寒い気温 短期間、 潜在的な損傷のさまざまな段階があります。華氏60度未満の温度では、 ゴレンシ果実の生産が停止します。 30〜32度の温度で、 若い葉は枯れる可能性があります。若い木、 成熟した葉と若い枝は、25〜29度の温度で殺すことができます。 24度以下の気温は成熟した木を殺す可能性があります。

害虫

3つの異なるタイプ カイガラムシ ゴレンシの一般的な害虫です。 羽毛の鱗 （モルガネラロンギスピナ）と フィラフェドラスケール （Philephedra tuberculosa）葉や小枝を攻撃します。 茶色の鱗 （Coccus hesperidum）果実を直接攻撃します。園芸用オイルを定期的にスプレーすると、これらの外観が減少します。

2種類 ゾウムシ 立ち寄る、 それも。 NS diaprepesゾウムシ （Diaprepes abbreviatus）は根に損傷を与え、根とシュートの立ち枯れを引き起こす可能性があります。 NS フルーツゾウムシ Myctidesimberbisと呼ばれるものも断続的に現れることがあります。 おいしいスターフルーツを消費します。これらは両方ともピレトリンで治療可能です。

悪臭を放つバグ と スカッシュバグ どちらも果物に小さな穴を開け、真菌や細菌の病原菌を侵入させる可能性があります。 果物を腐らせます。殺虫石鹸はカメムシに対して効果的です。スカッシュバグの場合、 ピレトリンはより良い賭けです、 悪臭を放つ虫にも効果的です。

少なくとも1種類のアザミウマ、 赤い縞模様のアザミウマ 、 花や果物も攻撃します。殺虫性石鹸で治療し、 ニーム油、 またはこれらの害虫に対処するための園芸用オイル。

病気

の品揃え 真菌の葉の斑点病 スターフルーツによく見られます。 Cercospora averrhoa、 Corynespora cassiicola、 Gloesporium sp。、 ホモプシス属、 およびフィロスティクタ属。これらを引き起こすすべての真菌病原体です。通常、ツリーにとってそれほど危険ではありませんが、 彼らはあなたの木が何らかのストレスに苦しんでいるという警告を提供します。これは、気候による栄養不足またはストレスである可能性があります。制御は必要ありません、 ストレスの原因を特定し、それを緩和するだけです。

藻類のさび Cephaleurosvirescensによって引き起こされます。この形態の錆は、樹皮に粗い灰色または赤色の円形の斑点を引き起こし、小枝の立ち枯れを引き起こす可能性があります。あなたの木が藻類のさびを経験しているとあなたが信じるならば、 地元の農業普及員に連絡して、治療オプションを確認し、情報を提供してください。

炭疽病の果実腐敗 珍しいことではありません、 しかし、通常、炭疽病の葉の斑点が最初に見られます。葉の処理は、果実への広がりを防ぎ、木の果実生産へのリスクを防ぐ必要があります。治療する、 枯草菌を含む生物殺菌剤のいずれかを使用し、 または銅殺菌剤スプレーを使用してください。果物が感染すると、 損傷した果物を処分します。

ついに、 根腐れ Pythium菌によって引き起こされるのは、過度に湿った土壌条件で発生する可能性があります。木の周りの土が余分な水分をすぐに排出することを確認してください。一部の土壌菌根は、真菌の根腐れから植物を保護するのに役立つ兆候を示しています。 しかし、スターフルーツの木がすでに感染していると、治療法はありません。 したがって、予防は不可欠です。

よくある質問

Q：スターフルーツの木が実を結ぶまでどのくらいかかりますか？

A：初年度は、 スターフルーツの木は、通常、果物があったとしてもあまり生産しません。あなたがその最初の年を通してそれを世話した後、 実は2年目または3年目に期待できます。強風から保護された自家栽培のスターフルーツの木は、2年以上であれば、植えてから10〜14か月以内に収穫できることがよくあります。

Q：スターフルーツの種子は有毒ですか？

A：はい、いいえ。腎臓病を患っている人のために、 スターフルーツは一般的にまったくお勧めできません、 シュウ酸を多く含んでいるからです。あなたが健康なら、 種や果物はあなたに害を及ぼすべきではありません。