便利な野菜栽培に関するチートシート

Psst ..あなたはより良い味がする特定の野菜があることを知っていました 後 霜？それは本当です！寒い状況では、パースニップのような多くのでんぷん質の野菜、 セルリアック、 とニンジン、 細胞内のでんぷんを植物の「不凍液」に変えて、冷害を防ぎます。その不凍液はショ糖です、 砂糖としても知られています！ これにより、植物はより低い温度に耐えることができるだけでなく、 しかしそれはまたそれらをよりよく味わわせる。実際には、 数回の霜で甘くなるまで、ケールの晩生作物の収穫も始めません。私のセルリアックのための同上、 ネギ、 ビーツ、 人参、 とパースニップ。最近のファーマーズマーケットでは、 私のお気に入りの屋台の農民の一人は、彼のケールは「霜で治された」と私に言いました。この霜の反応を説明するなんてクールな方法でしょう！ これらの寒い季節のスーパースターの収穫期を延長するために、 ミニフープトンネルまたは列カバーで秋の野菜のベッドを保護します。私は最初の固い霜の前にミニトンネルを設置するのが好きです、 通常は10月中旬。当初、 それらは中程度の重量の列カバーで覆われて

コールラビは顕花植物であり、キャベツ科の一員です。名前 コールラビ 2つのドイツ語から来ています： コール と ルーベ 。コールはキャベツを意味しますが、 ルーベはカブを意味します。つまり、その名前は文字通りドイツ語で「キャベツカブ」を意味します！今日、 自分の庭でコールラビを育てる方法について話し合います。 コールラビは北西ヨーロッパから生まれました。しかし、 今日、この奇妙な植物は世界中で見られます。食料源として栽培されており、ビタミンCとビタミンBが豊富です。また、優れたミネラル源でもあります。 特に銅、 マグネシウム、 カリウム、 とカルシウム。カロリー数が少ないですが、 生のコールラビ100gあたりわずか27カロリーです。 フレッシュで若々しいコールラビは甘くてジューシーで、 サクサクした食感。フレーバープロファイルは、キャベツと大根のミックスに似ています。電球、 茎、 そして葉はすべて食べることができます、 その皮膚は少し硬く、一般的に除去されていますが。生で消費することも、サラダに使用することもできます。 スープ、 または肉ベースの料理。 このエイ

初心者向けの秋のガーデニングに関するこれらのヒントを使用して、涼しい秋の天候で育つ植物を選択してください。 秋が近づき、涼しい天候が吹き込む中、秋の庭の計画を開始する時が来ました。これまで園芸をしたことがない場合でも、これらのヒントとコツを使えば、最初の庭で素晴らしい自家製野菜と美しい花を育てることができます。初心者として、秋に庭を作る方法を学ぶことは、非常に多くの植物がより低い温度で非常によく育つので、始めるのに最適な時期です。初心者のための秋のガーデニングのためのいくつかの重要なヒントがあります。 初心者のための秋の菜園 土壌の準備 最初の庭の場所となるエリアをクリアします。根、他の植物、岩、および他の破片を含むすべての草を取り除きます。地面に成長している場合は、その領域が少なくとも6〜8インチの深さになるまで確認してください。隆起したベッドを作ることもできます。これは、恒星より少ない土壌がある場合に最適です。どちらの方法を選択する場合でも、骨粉、血粉、ミミズの鋳造物、コウモリのグアノなどの有機的な改良剤を土壌に加えるようにしてください。土に水をまき、それから再びそ