レタスはほとんどどこでも簡単に育ち、涼しい天候に最適な作物になります。パレットへのその新鮮で時々コショウのようなメモはまたどんな食事でも喜ばせます。
あなたがあなた自身のレタスを植えるとき、それは収穫のためにたくさんの葉物野菜を提供します。家族、友人、近所の人と共有することもできます。
根が密でありながら浅いレタスは、冷たいフレーム、庭の列、または省スペースのトラフに植えてもかまいません。つまり、庭がなくても、誰でもレタスを育てることができます。
広いレタスの葉は光をよく吸収するので、植物は半日しか日光が当たらない庭の場所に適応できます。
レタスの植え方
レタスを植えるには、まず、好きな品種を選ぶか、いくつかの種類を植えます。 Burpeeなどのシードサプライヤーは、シードテープを作成して、シードの播種作業を容易にしています。
シードテープを使用すると少し余分な費用がかかる場合がありますが、時間を節約し、将来のレタス植物の間に必要な正確な間隔を提供します。
経済的なオプションとして、種を植えて自分で間隔をあけます。
植える前に、購入した店または自分の堆肥の山から、堆肥で土壌を豊かにします。別のオプションは、高床式庭園用に特別に作られた土壌を使用することです。
土の準備ができたら、完全な太陽の下でレタスを植えます。しかし、レタスの美しさは、パーツシェードも処理できることです。
土壌が摂氏4度（華氏40度）を超える場合は、1インチ間隔で1/4インチの深さで種を蒔きます。
シードテープを使用する場合は、土壌に置きます。耕運機を使用するか、土壌に指をドラッグして、種子を植えるために土壌にくぼみを作成します。シードまたはシードテープを余分な土で覆います。
種子の発芽には、レタスの種類にもよりますが、2日から10日かかります。苗の周りに芽生える可能性のある雑草を手で引っ張って、植物から栄養分や水を奪わないようにします。
2週間ごとに、最初の秋の霜の2週間前まで、庭に連続して植栽を追加することを検討してください。
初期のレタスの品種から始めて、夏は耐熱性のレタスに切り替え、秋は涼しい季節のレタスに戻します。
雨があなたの作物を助けていない限り、定期的にレタスに水をやることを忘れないでください。
レタスの収穫方法
ルーズリーフとバターヘッドレタスの品種を植えると、ほとんどいつでも葉を収穫できます。ロメインレタスなどの品種の外葉だけを収穫することも可能です。
他のレタスの品種は45〜55日で成熟しますが、見出しの品種はもっと時間がかかります。手始めに、ロメインは75〜85日かかり、クリスプヘッドは70〜100日かかります。
上の写真の作物は、バターヘッドヨーロピアンビブレタスを特徴としています。この品種はボルトで固定されないため、庭師のお気に入りになります。
レタスを収穫するのに最適な時期は、葉が最も甘くて水分に満ちている早朝です。とはいえ、夜にサラダを出す場合、これらの柔らかい葉は簡単にしおれますので、新鮮さを保つために出す前に冷蔵してください。
清潔で鋭い庭のはさみやキッチンハサミをつかむことから始めましょう。継続的な成長を確実にするために、王冠の約2インチ上で外側の葉を切ります。
葉を切った後、レタスを有機野菜肥料と一緒に収穫して、成長を促します。
バタークランチ、クリスプヘッド、バタビア、ロメインなどのレタスの頭を収穫するには、土壌の線で植物を切ります。
レタスの植物に細長い冠が見える場合は、それを引き上げて堆肥にします。プライムを過ぎています。
ヒント ：苦いレタスの風味を避けるために、後でではなく早く収穫してください。
気温が摂氏2度を下回る場合は、植物をトンネル栽培、クローシュ、またはその他の装置で覆うことを検討してください。植物を覆うことは、雨や雪の凍結はもちろんのこと、風、霜、氷点下の気温から植物を保護します。
また、成長期を延長するのに役立ちます。
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