ランチに新鮮なガーデンサラダを楽しんでいますか？家に庭があるなら、 それなら、この夏、自分でレタスを育てることを検討してください。
家で新鮮なレタスを育てるのは、店で買ったものを食べるよりもはるかに優れています。あなたの有機農産物は、あなたが店で拾うアイスバーグレタスよりもビタミンとミネラルが豊富です。
春先にレタスを植えて、 最後の霜が地面に落ち着いてから2週間後。冬の最初の霜が降り始めてから8週間後に2回目の収穫を蒔くことができます。
レタスはあなたの庭の他のほとんどの野菜よりも寒い栽培条件を楽しんでいます、 そしてそれは国の北部の州で人気のある庭の野菜です。
レタスのいくつかの品種は苗の段階を生き残るでしょう、 冬の後半に軽い霜が地面に落ちても。地温が40Fを超えるとすぐに、レタスの種を蒔き始めることができます。
レタスの種子は55から65°Fの間の土壌温度で発芽します、 そして最初の芽は植え付け後1週間から10日で土壌線の上に現れます。
レタスは急成長している植物です、 植え付け後45日から55日以内に収穫が完了すると期待できます。植栽をずらすと、 あなたは成長期を通していくつかの作物を手に入れることができます。
推奨されるレタスの品種
この成長期にあなたの庭に植えるレタスの数十種類があります。あなたの最初の作物のための私たちのお気に入りのレタスの品種のいくつかは次のとおりです。
- クリスプヘッドの品種 –「使命」と「王冠」。
- ロメイン（cos）品種 –「パリホワイトコス、 」と「Wallop」。
- ルーズヘッドの品種 –「バーピービブ」
- 赤い葉の品種 –「レッドセイル」は、暖かい天候ではこの品種を使用しないことをお勧めします。 そして葉の色素は日光からの熱を吸収します、 植物をしおれさせます。
レタスを植える
レタスの種を植える前に、 あなたはあなたの庭を計画する必要があるでしょう。日中に少なくとも6時間の直射日光が当たる場所を選択してください。
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地面に少なくとも18インチ掘って、土を準備します。土を掘ると、緩い土の中で根が速く成長します。 排水を強化し、 そしてあなたの植物の根に優れた通気を提供します。
植える1〜2週間前に土壌に肥料を与えることをお勧めします。あなたの肥料に有機物を使用してください、 そしてそれを地面に均等に働きかけます。レタスの種は小さいです、 よく耕された土壌は、根の取り方にすべての違いをもたらします。
土にたくさんの石や土塊がある場合は、 根はこれらのオブジェクトを回避するのに苦労します、 その結果、レタスの成長が遅くなります。植物はまた雑草とうまく競争しません、 定期的に土壌を維持しないと、雑草が収穫を上回ります。
レタスはまた、天気が曇ると病気になりやすいです、 そして何日も雨が降り始めます。大雨が降った後の最初の3日間は、植物に病気がないか確認してください。レタスを近づけて植えると、 それはあなたの雑草管理戦略に役立ちます。
土壌が40°Fを超える温度に達したらすぐに、種子を直接地面に播種することをお勧めします。シーズンを通して複数の作物を栽培したい場合は、 屋内で早めに植え始める必要があります。春が始まる約4〜6週間前に、コンテナで種子を発芽させます。
レタスの種を植える
少なくとも4分の1インチの深さで種を植えます。 そして、4枚の本物の葉があるときに植物を薄くします。鉢から移植する場合は、 次に、レタスが6枚の葉になるまで待ってから、庭に移します。この戦略により、植物は移植中に枯死しない堅牢な根系を確立する時間を得ることができます。
お住まいの地域の最後の霜の日の近くにレタスを移植してください。レタスの列の間に12〜15インチを残し、4インチ離して植えてください。コスレタスとロメインレタスの品種については、 8インチ離して植えます。最良の結果を得るには、頭の固い品種を少なくとも16インチ離して植えてください。
植えた後、 種子を1/4インチの土と水で完全に覆います。移植を植えている場合は、 次に、植物の移植ショックを減らすために、深く水をまくようにします。
チャイブとコリアンダーを使用して、庭の周りにバリアを作成します。これらの植物は、アブラムシによる破壊からレタス作物を保護します。レタスはまた、コールドフレーム成長の優れた候補にもなります。
レタス作物のお手入れ
レタスを移植した後、 レタスの施肥を開始する前に、少なくとも3週間待つことをお勧めします。肥料はあなたのレタスの収量を増やすのに役立ちます、 ですから、頑強に成長したい庭師にとっては必須です。 健康なレタス植物。
あなたのレタスは、有機栄養素が豊富な土壌を楽しんでいます。あなたのベッドを計画するとき、 栄養素を地面に運ぶために、堆肥やマルチなどの有機材料に頼ることを確認してください。レタスも窒素が大好きです、 ですから、この栄養素を土壌にもたっぷり加えてください。私たちはアルファルファミールや他の種類の徐放性肥料を使うのが好きです。
庭で育つレタス
土壌がよく排水されることが重要です。レタスは「濡れた足、 」とレタスに水をやりすぎると、根腐れやレタスの葉の枯れが発生します。葉がぐったりし始めたら、レタスに水が必要であることがわかります。
また、葉の上に水をやることをお勧めします。 彼らは湿気を吸収し、元気になります。葉を濡らすことは蒸散速度を減らすのに役立ちます、 植物を冷やす。手であなたのベッドを除草し、 成長期を通して定期的にこれを行うようにしてください。レタスの根は浅く、 雑草はすぐに群がります。
また、庭の他の背の高い野菜の間にレタスを植えることをお勧めします。植物の陰は、暑い日にレタスを涼しく保つのに役立ちます。秋の作物を植えたい場合は、 その後、8月に地面を湿らせ、 干し草で覆います。
アーバンファーム肥料、 レタス植物に最適
一週間後、 地面はあなたの庭の他の土よりも涼しくなります、 あなたのレタスがきちんと根を下ろして繁栄するのを許します。天気が冷えるまで、隔週で3フィートの長さのレタスを一列にまくことができます。干し草を庭の周りで回転させて、シーズン後半にさらに植える場所を作ります。
レタス作物に影響を与える害虫と病気
レタスをむしゃむしゃ食べるのを楽しむさまざまな害虫があります、 また、植物も病気を発症するリスクがあります。レタス作物に見られる最も一般的な害虫は次のとおりです。
- アブラムシ –アリによって持ち込まれ、 これらの小さな害虫は、植物の根元にあるレタスのひだの中に侵入します。アブラムシは、有機農薬を使用せずに駆除するのに挑戦しています。これらの厄介な害虫がレタス植物に到達するのを防ぐために、コリアンダーとチャイブのバリア壁をレタスの周りに播種することをお勧めします。
- ハサミムシ –これらの害虫は、植物の茎と内側のひだをむしゃむしゃ食べ始めます。 しかし、それらはアブラムシほど一般的ではありません。
- キネリムシ –レタスのもう1つの問題の害虫でもあります。 これらのワームはレタスの茎に潜り込み、 葉がしおれ、外観が黄色に変わります。
- 真菌感染症 –レタスも真菌感染症にかかりやすいです。大雨の後、 天気が寒くてどんよりしたままの場合は、 カビの兆候がないか毎日あなたの植物をチェックしてください。白カビは、レタス作物に影響を与える最も一般的な病原体です。
- ウッドチャックとウサギ –レタスが大好きです。 あなたが注意を払っていない場合、彼らはあなたの作物を1日か2日で平らにすることができます。一部の庭師は、ウッドチャックやウサギが野生で一般的である米国の地域に住んでいます。これがあなたの場合であるならば、 あなたの庭の柵、 または温室で育てて、これらの生き物をあなたの植物から遠ざけてください。
レタスの収穫
レタスのほとんどの品種は45〜55日で成熟します。レタスを収穫するときは、 葉が成熟するまで数日待つ前に摘み取ります。この戦略は、冷蔵庫のクリスパードロワーでレタスを新鮮に保つのに役立ちます。 その貯蔵寿命を延ばします。レタスの葉も若いほど味が良くなりますが、 成熟したレタスの葉よりも甘い味がします。
- レタスを収穫するときは、 段階的に行います。
- 最初に外側の葉を選び、 次に、2回目の収穫の前に、内側の葉を残して成長させます。
- 葉を摘むことでロメインレタスやバターレタスを収穫できます。 頭を掘り起こし、 または、植物を自由に切り、土壌の表面から1インチ上に置きます。
レタスの収穫
頭の中心がしっかりしているクリスプヘッドレタスの品種を選びます。レタスを収穫日よりずっと後まで放置すると、 苦味のある木質の食感が期待できます。
太陽が輝き始める前の早朝にレタスを収穫することをお勧めします。この収穫戦略はあなたに甘いものを残します、 午後のサラダランチに最適なジューシーなレタスの葉。
レタス作物の保管
レタスを収穫した後、 保管前にすすぎをしないことをお勧めします。 Ziplocバッグに詰めて、冷蔵庫のクリスパードロワーに最大10日間保管します。
