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野菜やハーブのコンパニオンプランツ

キッチンガーテンの読者の皆さんに送った最近の調査で、ガーデニングに関する最大の質問のいくつかについて質問しました。当然のことながら、多くの人がコンパニオンプランツについてもっと知りたいと答えました。だから、尋ねればあなたは受け取るでしょう!野菜とハーブのこのコンパニオンプランツガイドに飛び込みましょう!

コンパニオンプランツがどのようなものかわからない場合は、基本的に、お互いに良いコンパニオンプランツです。ある植物が特定の種類の虫や病気にかかりやすく、その植物の仲間が特定の虫を撃退する可能性があります。また、一方の植物がもう一方の植物の果実の風味を実際に高める可能性があることを意味する場合もあります。したがって、ガーデニングに興味のある人は、庭のバグを少し少なくする方法を知りたいと思うでしょう。また、一緒に植えられたときにどの植物が繁殖するのかを知りたいと思うでしょう。それでは始めましょう。

コンパニオンプランツ

ここでリストするコンパニオンプランツの主な焦点はハーブです。ハーブは、食料品店の棚に1年以上置かれている調味料を使用せずに、キッチンで食事に風味を付けるので素晴らしいです。言うまでもなく、ボトル入りのハーブを購入した後、毎週使用するのが好きでない場合は、通常、使用するのに数年かかります。それでは、庭で育てることができるすべての新鮮なフレーバーをチェックしてみましょう。これは、果物や野菜を育てる植物にも役立ちます。

ハーブの下にリストされている、野菜畑にぴったりのフラワーコンパニオンもいくつかあります。ですから、それらをチェックして、下部にあるインフォグラフィック/印刷可能なものも忘れずに入手してください!

そして、野菜畑のハーブと花の両方が効果的な害虫駆除になり得ることをご存知ですか?それは本当です!過酷な化学物質を使わずに庭の害虫を防ぐためのより多くの方法を探しているなら、私の本「ホームガーデンの自然害虫駆除」をチェックしてください。さあ、コンパニオンプランツに!

ハーブコンパニオンプランツ

バジル –正直なところ、それは世界で最も人気のあるハーブの1つであり、それを愛していることで人々を責めることができるのは誰ですか?上質な甘いバジルのアニスの味は、夏の間、特にトマトにとてもよく合います。そして、バジル植物はトマト、ピーマン、アスパラガス、ペチュニアの隣でうまく機能します。バジルはまた、蚊やハエを撃退するのに役立ちます。 (素晴らしいバジルの収穫をしたいですか?それなら、バジルを剪定する方法を学びましょう!)

ルリヂサ –これは今年私の庭に新しく追加されたものです。マスターガーデンの温室で最初に気づき、今まで使ったことがないので周りに聞いてみました。 LargerComeは、キャベツ、ケール、ブロッコリーに現れるのが大好きなトマトスズメガやキャベツワームを阻止するのに本当に最適です。ルリヂサはスカッシュでも非常にうまく機能します。そして、その優れた根系のために、それは圧縮された土壌を破壊し、またあなたの野菜が必要とするカリウム、カルシウム、および他のミネラルをあなたの土壌に提供することができます。美しい青/紫の花(そしてもちろん葉)は食用であり、花粉交配者のお気に入りでもあります。

チャイブ –ベイクドポテトだけのものではありません。これは多年生のハーブであり、庭のほとんどどこでもうまく機能します。チャイブは美しいだけでなく、庭に美的感覚を加えるだけでなく、ビタミン、ミネラル、カロチンを多く含み、高血圧と戦うことさえ知られています。ですから、庭のあらゆる種類の植物に最適なだけでなく、あなたにも最適です。

ディル –これは、夏の魚や素早いディルピクルスに使うのが大好きだからという理由で、もう1つの庭のお気に入りです。キャベツやレタスの近くに植えるのは完璧ですが、ニンジンの近くに植えないようにする必要もあります。これは花粉交配者、特にミツバチのお気に入りであり、ハダニ、アブラムシ、場合によってはカボチャの虫を撃退するのにも役立ちます(つる植物と混同しないでください)

マジョラム –オレガノの味が好きなので、実際に庭にマジョラムを植えたことはありません。マジョラムは近くに植える野菜の風味を改善できるので、オレガノの代わりにマジョラムの味を大胆にしない方が好きな場合は、庭に空きがある場所に植えることをお勧めします。

ミント –ミントのフレッシュな香りに抵抗できるのは誰ですか?この多年生のハーブのお気に入りは、キャベツとトマトの両方の成長と風味を改善できるため、キャベツとトマトの近くに植えるのに最適です。それはまた、キャベツの虫からそれらの厄介な蛾を撃退することができ、アリを助けることさえできます。ただし、ミントは花壇や庭を引き継ぐことで有名なので、植物が手に負えなくなるのを防ぐために、コンテナまたは柔軟な縁取りを使用することを検討してください。 (ミントを育てるヒントをご覧ください。)

オレガノ –マジョラムが提供する以上のフレーバーパンチが必要な場合は、オレガノが最適です。それはかなり低い位置にとどまり、多年生なので、戻ってきます。ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーの近くに植えると、キャベツの虫の蛾を寄せ付けないので便利です。キュウリの近くに植えれば、キュウリのカブトムシを寄せ付けないようにすることもできます。

セージ –キッチンではセージをあまり使用していませんが、とても美しいので毎年育てています。庭に出ているときは、葉の柔らかな感触が素晴らしく感じられます。トマトの近くにセージを植えることをお勧めします。また、キャベツの虫の蛾の影響を受けやすいアブラナ属(ブロッコリー、ケール、キャベツ)も植えることをお勧めします。セージはまた、ニンジンの近くでニンジンのハエを遠ざけることができます。賢明な一言ですが、きゅうりや玉ねぎの近くに植えないでください。

タイム –ああ、もしあなたがそれをボトルに保存することができれば…これは美しくて丈夫な多年生草本はどんな家庭菜園にもとても素晴らしい追加です。肉のマリネに使用する場合でも、オーブンに入れようとしているパンに新鮮なタイムを振りかける場合でも、非常に多くの用途があり、ナス、ジャガイモ、トマトとの相性が抜群です。キャベツの虫の蛾も阻止する可能性があるので、これらのアブラナ属を植えるときはこのハーブを考慮してください。

ローズマリー –私は通常、庭のベッドでローズマリーを使用しないことについてクライアントに警告します。あなたが正しいゾーンにいるなら、それは多年生の低木になりやすいので、ローズマリーを植えるときはあなたのゾーンを考慮してください。とても芳香があり、美しいです。また、豆、にんじん、唐辛子の素晴らしい仲間になることもできます。他の多くのハーブと同様に、キャベツの蛾は、マメゾウムシやニンジンのハエと同様に、それを嫌います。ただし、ローズマリーはジャガイモやカボチャとうまく相互作用しない可能性があることに注意してください。

ラベンダー –最後になりましたが、間違いなく重要なのは、美しく香りのよいラベンダーです。お住まいの地域で成長させることができれば、花粉交配者を確実に引き付けることができます。これは常に有用であり、コナジラミや果樹の害虫さえも阻止することができます。したがって、果樹がある場合や、過去にコナジラミに悩まされたことがある場合は、この多年生の低木を検討してください。

フラワーコンパニオン

マリーゴールド –これは庭の古典であり、起動するのは美しいです!マリーゴールドは、害虫を寄せ付けない能力でよく知られており、トマト(線虫を考えてください)だけでなく、メロン、アブラナ属、バジルの素晴らしい仲間です。

キンレンカ –これらの美しく食用に適した花は、私の春と夏の庭に常設されています。アブラムシを阻止するので、キュウリ、オクラ、メロンの素晴らしい仲間です。カボチャの近くにいくつか置いて、つるの退屈な人を撃退するかどうかを確認します。

ひまわり –これらの大きな庭の美しさは、花粉交配者を庭に引き込むという実用的な目的を持っているだけでなく、完全な太陽を愛していない植物に日陰を提供します。ただし、ジャガイモや豆には近づけないでください。

これがコンパニオンプランツに関する楽しいインフォグラフィックです。後で保存するために固定してください!

より良い収穫を確実にするためにあなたが一緒に植えるもの、またはあなたが一緒にうまくいくとあなたが見つけたものを知りたいです。以下にコメントしてお知らせください。素晴らしい一週間と幸せなガーデニングを!


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