ジャガイモは多くの自家栽培者にとって重要な作物です。それらは、特に温帯気候帯に住む人々にとって、しばしば定番です。
一般的に言って、ジャガイモは比較的成長しやすいです。しかし、うまくいかないことがいくつかあります。
小さな塊茎、腐った塊茎、かさぶたの塊茎、穴だらけの塊茎…または単に繁殖に失敗した植物、そして少量の収穫。
ジャガイモで問題が発生した場合は、次の15のヒントとコツを使用すると、ジャガイモの収穫を大幅に改善できるはずです。
1。適切なジャガイモを選択してください
最初に考えるべきことは、どのジャガイモを選ぶかです。多くの人は、店からジャガイモを蒔くだけで、食器棚の残骸やスクラップさえも蒔きます。そして、多くの場合、これらを播種することは完全にうまくいく可能性があります。
しかし、より良い収穫が必要な場合は、高品質のシードポテトを選択することをお勧めします。認定シードポテトは無病で、特別に選ばれています。必ず信頼できるソースから購入してください。
料理のニーズや好みだけでなく、住んでいる気候や条件にも適したオプションを選択することが重要です。
私のヒント–良質の家宝の品種を選択すれば、来年のために自分の種いもを保存することができます。時間が経つにつれて、あなたは最良のものを選択することによって選択的に繁殖することができ、そして時間の経過とともに、ジャガイモがあなたの住んでいる場所に適応するにつれて、より良い収量を得ることができます。
2。それらを成長させるための適切な場所を選択してください
もう1つの非常に重要な質問は、ジャガイモをどこで栽培するかです。どこでどのように正確に栽培するかは、収穫量に大きな影響を与える可能性があります。
地上またはコンテナ内？
ほとんどの場合、ジャガイモは地面で栽培されています。しかし、それらは隆起したベッドや大きなコンテナで育てることもできます。小規模では、ジャガイモは栽培バッグで栽培することもできます。
ジャガイモは他の多くの作物よりもかなり多くのスペースを占めます。しかし、スペースの隅々までどのように使用するかを想像することで、収穫のサイズを増やすことができます。
個人的には、私は自分の家の周りのいくつかの場所でジャガイモを栽培しています。私は自分のポリトンネルでいくつか（今年の最初の初期のジャガイモ）を育てています。それら、私は今収穫しています。これらは完璧に茹でられてサラダに使われる小さなジャガイモです。
私は時々コンテナで数秒早く成長します。最後に、私はより伝統的に地面で栽培されているメインクロップポテトのより広い領域を持っています。それらは、年の後半に、はるかに大きくなったときに収穫されます。
また、5ガロンのバケツでジャガイモを栽培することに興味があるかもしれません。
これは、おいしいスパッドを大量に収穫するための素晴らしい省スペースの方法です。これが、5ガロンのバケツでジャガイモを育てるチュートリアルです。
ジャガイモにはどのような成長条件が必要ですか？
ジャガイモはさまざまな場所で栽培できますが、涼しい天候の作物であることを覚えておくことが重要です。温度は、それらがどれだけうまく成長するかを決定する主な要因です。華氏50度未満および華氏85度を超えると、塊茎の成長が急激に抑制されます。最高の収穫量は、64〜68度の平均日気温を達成できる場所で達成されます。
涼しい気候帯では、これは良い日当たりの良い場所でそれらを育てることを意味します。温暖な気候の中で、1日の最も暑い時期に日陰を設けると、より良い結果が得られる可能性があります。
土壌/成長培地に関しては、ジャガイモは非常に順応性のある植物です。それらは、土壌や成長条件が理想的でない場合でもうまくいく可能性があります。
ジャガイモにとって問題となる可能性のある唯一の土壌タイプは、塩分を含んだ土壌、または本質的にアルカリ性の土壌タイプです。有機物が豊富でわずかに酸性の良質のロームは、ジャガイモを育てるのに理想的な土壌タイプです。
3。成長エリアを準備する
じゃがいもを育てるのに最適な土壌型に恵まれています。自家製の堆肥、葉かび病、切り刻んで落とした植物を使って時間をかけて作った粘土ロームがあります。
有機物は粘土質土壌構造を改善し、それを緩くし、より良い通気と排水を提供します。
あなたが持っている土壌の種類が何であれ、ジャガイモを植える準備ができているベッドを準備するための最良の方法は、茶色と緑色の有機物をたくさん加えることです。
私の「ノーディグ」ガーデンでは、これらの材料は土に掘られたり耕されたりするのではなく、土の上に残されるので、土の網が引き継いでミミズ、菌類、バクテリアなどが働きます。
「ラザニアベッド」は、地面で栽培されるジャガイモにとって理想的な栽培地域です。これは、「怠惰なベッド」の考え方を掘り下げたものではありません。これは、スコットランドとアイルランドで19日まで一般的に成長する非常に伝統的な方法です。
世紀。
海藻はこれらのベッドを肥やすために一般的に使用されました。そして、あなたが海岸の近くに住んでいるなら、これは間違いなくあなたの新しい成長地域のために考慮すべき成分です–それはジャガイモが繁栄するのを助けます。
私は海岸から約4-5マイルのところに住んでいます（そして私の財産から河口を見ることができます）。だから私は時々海藻をジャガイモの周りの根おおいとして使うために餌を探します。 （マルチングの詳細については、以下をご覧ください。）
土壌が特に劣化または圧縮されている場合は、ジャガイモを植える前に緑肥を植えてから切り刻んで落とし、土壌の肥沃度と構造を改善することが有益な場合があります。
4。 pHが理想的でない場合は、土壌を修正します
ジャガイモは、pHが5.2から6.4の間の土壌で最もよく機能します。中性または弱アルカリ性の土壌がある場合は、ジャガイモの収穫を改善するためにpHを穏やかに修正できます。
土壌を少し酸性にするために、次のことができます。
- 有機物をたっぷり加えます。特に松葉、樫の葉など…
- ジャガイモ植物の周りには、酢、柑橘類、その他の酸性物質を含む液体飼料を使用してください。
- また、土壌にアルカリ性の問題がある場合は、土壌に硫黄を追加します。
5。じゃがいもをチットして良いスタートを切る
種いもを刈るということは、単に種いもを地面に置く前に発芽させることを意味します。
これについては多くの議論があり、絶対に必要というわけではありません。しかし、それはジャガイモを良いスタートを切ることによって改善するのを助けることができ、そしてあなたにほんの少し早く収穫を与えるかもしれません。
私はジャガイモをチットします、そしてそれは有益だと思います。
種いもを切ることは、多くの場合、園芸年の最初の仕事の1つです。
原則として、ジャガイモを成長する位置に植える計画を立てる前に、6〜8週間ほどでジャガイモの収穫を開始します。しかし、それを管理するのに遅すぎる場合は、あまり心配する必要はありません。
これがあなたのジャガイモをチッティングするための私のガイドです。
6。植えるときにタイミングを合わせる
ジャガイモの栽培努力を成し遂げたり壊したりする可能性のある主なものの1つはタイミングです。
あなたがあなたのジャガイモを植えることを選ぶとき、あなたの収穫のサイズと質に大きな違いを生むことができます。主なジャガイモ栽培の問題の多くは、植え付けが早すぎたり遅すぎたりするために発生します。
温帯気候帯では、これは春に種いもを播種することを意味します。しかし、正確にあなたが思い切ってそれらを植えるときは、あなたが住んでいる場所に正確に依存します。
地面は霜がなく、水浸しになっていない必要があり、気温は上昇し始めている必要があります。
私が住んでいるところには、聖金曜日にじゃがいもを植えるという伝統があります。しかし、これは引越しの日付であるため、変動の余地は十分にあります。ある年の天候や条件にもよりますが、私は通常、4月のある時期に屋外でジャガイモをまきます。
しかし、成長期の長さを伸ばすために私がすることの1つは、隠れて成長することです。私のポリトンネルの温度は明らかに屋外よりも暖かいので、年の初めに種をまくことができます。私は通常、3月に最初の初期の種いもを蒔きます。
7。間隔を正しくする
隆起したベッド、コンテナ、または地面で成長しているかどうかにかかわらず、間隔は別の重要な要素です。
伝統的に列をなして育てられたジャガイモの場合、約12インチ（小さい最初の初期の場合）から15インチ（メインクロップの場合）の間隔が最適です。そして、あなたは列の間に少なくとも24-30インチを残すことを忘れないでください。
狭いスペース/平方フィートのガーデニングでは、1平方フィートあたり1〜2個のジャガイモを目指します。
栽培エリアやコンテナを過密にしないように注意してください。そうしないと、全体的な収量が減少します。そして、過密状態はまた、病気のより多くの問題につながる可能性があります。
8。種いもを植えるときに出産する
私の一番のトップの1つは、栽培エリアを準備するときだけでなく、種いもを植えるときにも肥沃度を追加することです。
私が育てたジャガイモは、5インチほどの深さの浅い溝に入れられ、すでに有機物が豊富になっているベッドに掘られます。私はジャガイモをより有益な有機物のベッドの上に置きます。
私自身のお気に入りの組み合わせ（私が住んでいる場所で収量が向上すると感じています）は、コンフリーの葉と海藻のベッドです。
芽やチットをノックオフしないように注意し、これらを上に向けて、シードポテトを土でそっと覆います。次に、コンフリーの液体飼料で水をやります。
伝統的な知恵では、植物の高さが約9インチのときに、ジャガイモを「アースアップ」する必要があります。
これには、植物の周りの土を約5インチの高さに盛り上げることが含まれます。しかし、試行錯誤の末、少し違うシステムを開発しました。
私は少し「アースアップ」します。しかし、ほとんどの場合、私は植物の根元の周りに厚い有機マルチを追加します。
最初の「アースアップ」には、よく腐った自家製の堆肥のマルチを使用します。あなたは通常、定期的にアースを続けます。代わりに、マルチの連続層を追加します。
堆肥を作った後、草の切り抜きで根おおいをし、次にコンフリーの葉を使い、時には海岸で採れた海藻を使います。
10。水やりを正しくする
ジャガイモは、特に塊茎が形成され始めるときに、大量の水を必要とします。ジャガイモの収穫を改善するためには、水やりを正しくすることが重要です。
ジャガイモは、降雨量が少ない成長期を通して一貫した水やりを必要とします。病気の発生を減らし、植物を健康で丈夫に保つために、常に根元で水をやり、葉に水がかかるのをできるだけ避けてください。
11。乾燥地域での点滴灌漑を検討してください
乾燥した地域（または覆いの下で育つ場合）では、手でジャガイモに水をやるのを維持するのは難しい場合があります。点滴灌漑は、一貫した散水を確保するための良い方法であり、水の使用量を減らすことができます。
ヒント：点滴灌漑設備は、持続可能で環境に優しい給水ソリューションのために、雨水収穫システムから供給することができます。
考慮すべきもう1つの興味深いオプションは、ウィッキングベッドでジャガイモを栽培することです。そのため、構造物の基部にある貯水池からウィッキングする水が絶えず供給されます。これは、ジャガイモを水耕栽培またはアクアポニックスシステムに統合する方法です。
12。完璧なジャガイモのコンパニオンプランツを選ぶ
上記のように、ジャガイモはしばしば育てやすい作物です。しかし残念ながら、彼らはさまざまな害虫や病気に屈する可能性があります。
有機栽培の庭では、植物や野生生物の多様性を高めることが最も重要なことの1つです。庭の生態系のバランスを保ち、問題が制御不能になるのを防ぐのに役立ちます。
ジャガイモの収穫を大幅に改善するために実行できる重要なステップの1つは、コンパニオンプランツです。
ジャガイモのコンパニオンプランツには、他のさまざまな野菜、花、ハーブが含まれます。問題を減らし、収穫量を増やすためにジャガイモ作物と一緒に育つ植物の詳細については、専用の記事をご覧ください。
13。害虫に目を離さないでください
コンパニオンプランツに加えて、害虫が作物を破壊しないようにするための最も重要な方法の1つは、警戒を怠らないことです。コロラドハムシなどの害虫に目を離さず、見つけたら手で犯罪者を取り除きます。
もちろん、ジャガイモの収穫を大幅に改善するには、有益な野生生物（ナメクジ、ネズミ、ハタネズミなどを食べる）も庭に引き付ける必要があります。
14。病気に注意する
ジャガイモの一般的な問題は次のとおりです。
- ジャガイモ疫病（真菌様生物によって引き起こされる疫病）
- 気腫（細菌性疾患）
- かさぶた（細菌および粘菌に密接に関連する生物によって引き起こされる）
- ジャガイモの腐敗（多くの細菌や真菌によって引き起こされる）
予防は常に治療よりも優れています。一般的に言えば、上記のヒントに従うことで、これらの問題が定着する可能性を減らすことができます。
十分に水をまきますが、多すぎないようにし、空気の流れを良くすることが特に重要です。
ジャガイモの収穫を回転させることも非常に重要です。作物を毎年異なる栽培地域間で移動させて、土壌に潜む問題が定着しないようにします。また、トマトや同じ病気にかかりやすい他の植物の近くでジャガイモを育てることは避けてください。
残念ながら、これらの問題（特に胴枯れ）は、一度話し合うと止めるのが非常に困難です。しかし、警戒を怠らず、病気の物質をすぐに取り除くことで、それらの広がりの程度を減らすことができます。
15。作物を収穫するのに最適な瞬間を選んでください
最後に、可能な限り最高のジャガイモの収穫を得るためには、物事のタイミングを正しく合わせることが重要です。最良の結果を得るには、作物を収穫するのに最適な瞬間を選ぶ必要があります。
最初の初期のものは5月下旬から7月に収穫する準備ができています。これらの品種では、塊茎が鶏の卵と同じくらいの大きさのときに収穫するのが理想的です。植物が開花するとき、これは通常、最初の早いものが収穫の準備ができているというサインです。
しかし、すべての品種が開花するわけではありません。植物が地面にどれくらいの期間存在しているかは、通常、より良い指標です。あなたが育てている品種のために収穫する時間をチェックしてください。
疑わしい場合は、植物の周りの土や根おおいをやさしく感じてください。塊茎が収穫に適したサイズであるかどうかを感じることができるはずです。
貯蔵用のメインクロップポテトでは、通常、葉が黄色になるまで待ってから、葉を切り取ります。 10日ほど経ったら、塊茎を発掘し、数時間放置してから保管します。
一年中長持ちするように、すべての努力を無駄にしないように注意し、ジャガイモを正しく保管して保存する方法を学びましょう。
上記のすべてのヒントとコツを考えてみてください。今年どこに住んでいても、バンパーポテトの収穫が必要です。
あなたがあなたの庭を手入れし、その肥沃度を年々改善するにつれて、あなたのジャガイモの収穫は時間とともに改善し続けるはずです。
完璧なジャガイモを育てるのは難しいかもしれません。しかし、初心者の庭師でさえ、彼らの庭でいくつかのジャガイモをうまく育てることができることを覚えておいてください。
