レモングラスは多くのアジア料理の重要な成分であり、読んでいくとわかるように、レモングラスは他のさまざまな方法でも役立ちます。
しかし、熱帯または亜熱帯の気候帯に住んでいない場合、これはあなたが住んでいる場所で育てることができる植物ではないと想像することは許されるかもしれません。
できることを知って驚かれるかもしれません あなたの庭でそれを育ててください、そしてあなたがそれを屋内に持って来るか、冬の間それを覆い隠す限り、それを涼しい温暖な気候でさえ育てることができます。
ゾーン9aよりも寒い場所に住んでいる場合、成功の秘訣はコンテナで育てることです。
そうすれば、一年で最も寒い時期に、より保護された場所に簡単に移動できます。夏の気温がそれほど高くない、より涼しい温帯の気候帯では、通常、屋内または温室で栽培するのが最善です。
レモングラスとは何ですか？
シトロネラグラスとしても知られるレモングラスは、ラテン語で Cymbopogon citratusという名前で呼ばれます。 。
野生では知られていませんが、おそらくスリランカまたはマレーシアで発生しました。これは熱帯の常緑多年生草で、熱帯、亜熱帯、および温暖な温暖な気候帯の屋外で一般的に栽培されています。また、より涼しい気候帯のコンテナでの栽培にもますます人気があります。
理想的な条件で育てれば、高さ1.5m、幅1.5mの大きさになります。もちろん、コンテナで育てられたとき、それがそれほど大きくなることはありそうにありません。
レモングラスは、実際にできるだけ多くの太陽と暖かさを必要とする植物です。レモングラスは75Fから86Fの間の温度で最高の状態で成長しますが、約64Fまでの温度に耐えることができます。
注意してください–それは50Fより低い温度によって殺される可能性があります。日陰には耐えられません。
地面で育ててもコンテナで育てても、育てるには水はけのよい培地が必要です。「濡れた足」は好きではありません。
食料品店レモングラスを再成長させる方法
あなたが住んでいる場所でレモングラスの植物を簡単に調達できない場合は、店の茎を使ってレモングラスを再生することができます。
もちろん、種子からレモングラスを育てることもできます。これが私たちのお気に入りのシードソースの1つです。
食料品店の茎から成長する場合は、茎を水に入れるだけで（根の端が下向き）、1週間ほどすると新しい根が現れ始めます。
根が現れたらすぐに、これらを適切な水はけのよい成長培地に植えて、植物を成長させることができます。
あなたの庭でいくつかのレモングラスを育てたら、より多くの植物を手に入れるのは簡単です。それは通常、確立された塊を分割することによって単純に伝播されます。
なぜあなたの庭でレモングラスを育てるのですか？
温帯気候の庭で熱帯植物を育てることが常に最も簡単な選択であるとは限りません。しかし、レモングラスに適切な温度、十分な日光、そしてたくさんの栄養素を提供することを除けば、あなたは多くのことをする必要はありません。それは比較的問題のない植物である傾向があります。
コンテナ内の植物の世話をしたり、寒い時期に植物を屋内に移動したりするための余分な作業があったとしても、住んでいる場所で植物を育てることを検討する価値はあります。
レモングラスを育てる理由のいくつかは次のとおりです。
1。コンテナガーデンの一部として
コンテナガーデニングを作成していて、利用可能な成長スペースを最大限に活用しようとしている場合は、レモングラスが最適です。
比較的干ばつに強い植物であり、水はけのよい条件が好きなので、水が不足している場所でも繁殖することができます。コンテナでガーデニングを行う場合、水やりは常により困難になる可能性があるため、必要な水量が少ない植物を選択することをお勧めします。
レモングラスは通常、独自の容器で栽培されます。しかし、熱帯/温暖な気候の木や他の大きな植物（バナナなど）を大きな鉢やプランターで育てている場合、レモングラスはそれらのコンテナの端に配置するのに最適なコンパニオンプランツになる可能性があります。
レモングラスは、生姜、ターメリック、ガランガル、キマメ、サトイモなどと一緒にコンパニオンプランツとしても機能します。そしてそれは、コンテナハーブガーデンでタイム、マジョラム、オレガノなどの地中海のハーブと一緒に繁栄することができます。
2。その楽しい香りのために
あなたが地面でレモングラスを育てることができるか、それをコンテナ、屋根付きまたは屋内で育てなければならないかどうかにかかわらず、それを育てるもう一つの理由はその楽しい香りのためです。シーティングエリアの近くにレモングラスを置くと、柑橘系の香りが楽しめます。アロマは楽しくリラックスできるもので、屋外でも屋内でも、リビングエリアを引き立てることができます。
3。グランドカバーと砂防用
あなたが地面で屋外でレモングラスを育てることができる気候帯に住んでいるなら、レモングラスは造園植物として信じられないほど役に立つことができます。
熱帯および亜熱帯気候と高温温帯気候帯では、地被植物と砂防に役立つ可能性があります。この植物の根系と塊を形成する広がりの習慣は、それが土壌を所定の位置に保つのを助けることができることを意味します。また、土壌表面を覆っておくことで水分を保持するのにも役立ちます。
4。劣化した土壌を改善するには
地面で効果的に育てることができる地域では、レモングラスは劣化した土壌を改善するのにも非常に役立ちます。
植物は急速に成長し、腐敗して土壌構造と肥沃度を高めるたくさんの栄養物質を作り出します。カリウムの比較的効果的な動的蓄積剤です。
5。ベッドとボーダーを縁取る
レモングラスは、温暖な気候の成長地域の生きているベッドの縁取りや境界線としても役立ちます。それは、例えばサツマイモのようなより侵略的で広がりのある植物が限界を超えてなくなるのを防ぐための仕切りとして使用することができます。
その成長する習慣は、そのような植物が庭の他の領域を乗っ取ったり、小道に広がるのを防ぐことができます。また、雑草が成長する地域に成長するのを防ぐための障壁としても使用できます。
6。特定の昆虫を撃退するには
地面で育てられてもコンテナで育てられても、レモングラスはその防虫性のために他の植物の良い仲間でもあります。レモングラスのシトロネラは、蚊、安定したハエ、およびコナジラミやアブラムシなどの他のさまざまな害虫を撃退します。
昆虫をはじく特性は、植物が成長するにつれてある程度適用されますが、植物からシトロネラを抽出してシトロネラキャンドルを作成したり、特定の植物や家から害虫を遠ざけるための注入を行うこともできます。
7。料理用
もちろん、レモングラスを育てる最もよく知られた理由は料理用です。
若い芽の心臓部は野菜として調理され、食べられます。葉は料理や健康的なお茶の淹れ方に使われます。芽の基部はレモンのような香りと風味を与えるために使用され、古い葉は皿に入れられ（月桂樹の葉のように）、消費される前に取り除かれます。
レモングラスは、タイのカレーやその他の東南アジア料理など、多くのお気に入りの重要な成分です。試してみたいレシピをいくつか紹介します。
春野菜のタイグリーンカレー@cookieandkate.com。
レモングラスとビーガン炒め@thespruceeats.com。
レモングラスココナッツヌードルスープ@laurencariscooks.com。
8。自然な薬用
レモングラスは、自然医学においても有用なハーブです。植物の葉から淹れたお茶は、消化器系の問題の治療に使用されます。また、特に子供たちの軽度の発熱性疾患の治療にも使用されます。葉はけいれんを和らげ、発汗を促進します。
レモングラスはまた、非常に有用なエッセンシャルオイルを産出します。これは、抗真菌性と抗菌性の両方の特性を持っています。外部的には、このエッセンシャルオイルは、水虫、白癬、疥癬、シラミなどのさまざまな症状の治療に使用できます（キャリアオイルで適切に希釈）。また、関節炎の関節の痛みを和らげるために適用することができます。
9。有機家庭用クリーナーを作るには
レモングラスは、その抗菌性と抗真菌性により、自家製の天然家庭用クリーニング製品の成分としても使用できます。
エッセンシャルオイルは、酢や水溶液の中で、たとえば多目的の表面クリーナーとして使用できます。 30滴のレモングラスエッセンシャルオイルを4リットルの水と1リットルの酢と混ぜます。
10。環境にやさしいクリーニングと美容製品を作るために
レモングラスはあなたの家の表面を掃除するのに効果的であるだけではありません。それはまたあなたの個人的なクリーニングおよび美の体制のための自然なクリーニング製品を作るのに最適です。たとえば、レモングラスを溶かして石鹸を注ぐ、または他の石鹸レシピに追加できます。
たとえば、次のようにすることもできます。
レモングラスヘアリンス@naturalcurly.com。
シュガーレモングラススクラブ@emilyenchanted.com。
DIYレモングラスリップバーム@dearcrissy.com。
上記は、レモングラスを育てることが良い考えである理由のほんの一部です。では、あなたが住んでいる場所で成長してみませんか？
