パティパンを含む夏カボチャとカボチャを含む冬カボチャは、簡単でやりがいのある作物です。 。
カボチャはひょうたん科のメンバーであり、カボチャ、ズッキーニ、骨髄が含まれます。ズッキーニは夏カボチャと言えますが、ここではズッキーニ以外の夏カボチャに焦点を当て、カボチャを含む冬カボチャについても見ていきます。
夏カボチャは肌が柔らかくなる傾向があるため、保存状態が良くありません。それらは夏と初秋に成熟し、すぐに摘み取って食べるのが最善です。冬カボチャは秋半ばから晩秋に成熟し、果実を成熟させて皮を固めるには長い季節が必要です。これらは何ヶ月も保持されます。
スカッシュの種まき
カボチャはやわらかい野菜で、かなり長い成長期を必要とするため、通常はコンテナに播種され、5月末から6月初めに植えられるまで暖かい状態に保たれます。理想的には、9cm（31？2in）の小さなポットに1つのシードを播種するか、セルごとに1つのシードを含むセルトレイを使用します。多目的堆肥は問題ありません、またはジョン・インズ・シードまたは1つの堆肥はありません。ポットを暖かい窓辺またはプロパゲーターに置きます。
それらは発芽が非常に速いので毎日チェックしてください。暖かすぎると茎が非常に速く伸びて上部が重くなります。それらが発芽したら、温室ベンチやコールドフレームなどのより涼しい条件に移動して成長します。ナメクジはすぐに若いカボチャをむさぼり食うので、注意してください。
霜の危険がすべてなくなったら、5月の終わりから6月の初めまでに、カボチャを屋外に植えることができます。後続の品種は少なくとも1.2m（48in）離して、ブッシュ品種は約60cm（24in）離してください。
成長と収穫
カボチャには肥沃な土壌が必要です。それらは、成熟している限り、古いマックヒープで成長させることができます！新しい肥料の山は、温度と豊かさの点で「熱く」なりすぎて、葉が焦げる可能性があります。または、同じ直径の30cm（1ft）の深さの穴を掘り、庭の堆肥またはよく腐った肥料で埋め戻します。次に、土と堆肥の半分の混合物を穴に積み上げ、その上にマウンドを形成します。次に、ヒープの上部に開けられた穴に植物を植えることができます。茎を支えるのに十分な深さに植えることを確認してください。この段階で短い杭を使用して茎を結び付けると役立つ場合があります。植え付け後の問題の1つは、若い植物が葉を細かく切り刻み、茎を折る風に打たれることです。
夏カボチャは小さいときに収穫するのが最適です。丸いカボチャはテニスボールのサイズだけの場合、または長いカボチャは長さが約10〜13cm（4〜5インチ）の場合に収穫します。あなたがいくつかの植物を持っているなら、あなたはあなたが毎日果物を摘むことができることに気付くでしょう–それらはとても速く成長します。果物が非常に大きくなるように放置されると、植物は開花を停止する傾向があり、収穫量が減少します。
カボチャなどの冬カボチャは、最初は花が咲くまで少し恥ずかしがり屋です。茎をそのままにして、3〜4.5 m（10〜15フィート）自然にたどります。そうすれば、端をはさむことができます。これにより、茎に沿ってサイドシュートが形成されます。これらはより多くの花を生み出します。通常、最初は雄花ですが、その後雌花が咲きます。これが発生すると、1つまたは2つの果物の設定が表示されるようになります。あなたが本当に大きなカボチャを目指しているならば、それから果物を越えて約2つか3つの葉の成長している先端を取り除いてください。他のサイドシュートの成長する先端も取り除き、あなたが選んだ1つか2つの果物にすべての植物のエネルギーを奨励します。
時々、汎用飼料を与えて、葉の色だけでなく果実の成長も促進します。冬カボチャは10月まで準備ができていない可能性があり、収穫の準備ができていると感じる前に植物が枯れてしまうことがよくあります。これは問題ありません。果物がさらに色づき、秋の太陽に触れるまで、果物をそのままにしておきます。
野菜畑なしで育つ
大きな鍋でカボチャを育てることができます。理想的には、大きなバケツまたはさらに優れた直径60cm（2ft）のコンテナです。多目的堆肥と庭の堆肥があれば、それを混ぜて鍋に入れます。ポットごとに1つのカボチャ植物を植え、暖かい日当たりの良い場所に置きます。特に果実が形成され始めたら、植物に十分な水を与えておいてください。後続のカボチャは、地面に余裕を持たせるか、あるいは茎を杖のウィグワムまたは壁のトレリスに結び付ける必要があります。茎は信じられないほど速く成長し、それらを整頓するために定期的に結ぶ必要があるため、毎日かそこらで茎をチェックすることが重要です。カボチャのような非常に大きな果実のカボチャを育てる場合は、果実の重さのためにそれらを追跡できるようにすることをお勧めします。
スカッシュの問題
幸いなことに、カボチャが害虫に悩まされることはめったにありませんが、初期の段階ではアブラムシが新たに出現した葉をパッカーにする可能性があります。カボチャの主な不満の1つは、最初は女性の花を作ることに抵抗があることです。これは開発の初期段階では非常に一般的であり、庭師がたくさんの花を見て、その後何も起こらないのを見るのはイライラすることがあります。秘訣は辛抱強くなることです。植物が成熟すると、雌花は
形成し始め、果実も形成し始めます。もう一つの問題は、果物、特に若いものの腐敗です。これも正常です。一部の果物は成長せず、黄色に変わり、落ちます。中止されないフォローする他の人がいるでしょう。大きな果物は、タイルや透過膜に果物を立てることで、土の上にある場所で腐敗するのを防ぐことができます。
品種
夏カボチャ
- パティパン「ホタテミックス」 ：スカラップで縁取られた珍しい平らな黄色または白い果実。ズッキーニと同じように生で食べたり調理したりできる小さな果物を選びましょう。
冬カボチャ
- カボチャ「ディルのアトランティックジャイアント」： 記録破りのモンスターが欲しいなら成長するもの。
- カボチャ「火星F1」 ：ハロウィーンの彫刻やキッチンでの使用に最適な2.7kg（6lb）の優れた果物を生産します。
- 「皇太子 ‘：濃いオレンジ色の果肉を持ち、最高の味わいの1つである大きなスティールグレーの果実。長期保管の可能性。
- 野菜スパゲッティ「ハスタラパスタF1」： 楕円形のオレンジ色の果物を生成し、肉のようなスパゲッティの中にある素晴らしい冬カボチャは、スパゲッティのさわやかで健康的な代替品になります。
- バターナッツ「アバロン」 ：後を追う習慣があり、長期保存が良好な素晴らしい風味のバターナッツ。
